食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？你不妨看看香蕉红枣酸奶煎饼，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，香蕉2根，红枣酸奶1杯，炼乳1大匙，面粉1杯(约100克)，
辅料：：植物油20ml，黑芝麻适量，
香蕉红枣酸奶煎饼的做法步骤：
1.准备好原材料:红枣酸奶、面粉、香蕉、鸡蛋、炼乳(还有植物油和黑芝麻，没拍)
2.鸡蛋打散，加入炼乳(约1大匙)搅拌均匀
3.香蕉压成泥(熟透的香蕉更好)，不用压的很细，有点颗粒吃起来更好
4.把香蕉泥加到蛋液里搅匀
5.筛入面粉
6.搅拌到无面粉颗粒
7.加入酸奶
8.搅拌成均匀的面糊，酸奶的量可自行调整，喜欢吃薄饼酸奶就多加点，让面糊稀一点，喜欢吃厚点松软的，酸奶就少加，让面糊浓稠一些
9.加入植物油、黑芝麻，搅拌均匀
10.平底不粘锅烧热，不用放油，舀一勺面糊到锅中心，用勺背轻轻摊开，我这次做的是厚一些的煎饼，面糊没有摊得很薄。
11.如图，待表面面糊大部分变色透亮，晃动锅底，煎饼可自由滑动时，底面就煎好了
12.翻面，煎另一面，两面煎熟即可。看，煎好的样子很像铜锣烧吧
13.成品。偶尔一口可以吃到香蕉颗粒，伴着奶香和枣香，松软可口。
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红糖香蕉煎饼
食材明细：
主料：：香蕉2，鸡蛋1个，
辅料：：红糖1匙，芝麻2克，土豆淀粉2匙，
红糖香蕉煎饼的做法步骤：
1.香蕉切断压成泥
2.香蕉切断压成泥
3.淀粉放了忘拍了，直接这步，再加红糖，另外我还放了点芝麻
4.烧热倒油倒入香蕉泥
5.成品
6.来碗粥，早餐就这样打发了
香蕉美式煎饼
煎得薄薄的美式煎饼，是很受欢迎的早餐选择。
多数食谱都是需要添加泡打粉之类的，用化学的发酵剂来帮助达到松软的效果，快速方便要胜一筹。
今天尝试把鸡蛋打发来代替泡打粉，打着零添加的旗号，ms要更健康一些。
其实我个人倒是不抵触泡打粉的，只是很好奇换一种做法会得到什么样的成果，顺便把消耗不掉的香蕉给推销出去：）
香蕉美式煎饼
材料：香蕉1根
水或牛奶50ml
面粉50克
鸡蛋1个
细砂糖1大勺
植物油1小勺
香蕉美式煎饼的做法
1、香蕉用叉子捣成泥。
2、加入牛奶或水搅拌均匀。
3、把面粉过筛加入香蕉糊中。
4、大致拌匀就好，不要过度搅拌哦。
5、鸡蛋和糖放入一个容器中。
6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。
7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合
8、最后加入植物油拌匀。
9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，将面糊自然的摊成圆形。
等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。
刚出炉的煎饼，淋上香甜的蜂蜜，配上更多的新鲜香蕉一起吃，美味加分哦～～
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
红枣鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：面粉120g，红枣80g，鸡蛋1个，
辅料：：白糖15g，油5g，
红枣鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.红枣洗净
2.切碎。喜欢有嚼头的可以切大粒点，喜欢绵软口感的可以弄碎点。
3.面粉
4.倒入红枣碎搅匀，打入蛋
5.一边加水一边用筷子拌匀，直到成为比较浓稠的糊糊
6.平底锅烧热，倒一点点油，然后将面糊倒入锅中慢慢煎（均匀中火
7.两面煎至微微金黄色，就完成了
红薯香蕉糯米煎饼
食材明细：
主料：：糯米粉250克，红薯泥110克，香蕉2个，
辅料：：白砂糖25克，油适量，
红薯香蕉糯米煎饼的做法步骤：
1.准备好材料后，先把红薯放蒸锅蒸熟后捣成泥。
2.250克糯米粉加25克白砂糖放面包机桶中，冲入适量开水用筷子搅和成一个粉团。
3.再取110克红薯泥和糯米粉放一起和成一个软硬合适的粉团。
4.把和好的粉团取出，分成40克一个的小剂子。
5.把2个香蕉去皮后切成小段，香蕉建议用稍熟一点的。
6.然后取一个小剂子，按扁，放入香蕉。
7.收口后把收口的地方捏紧，滚圆后再稍按扁。
8.同样的方法把小剂子全部做好后码入盘中。
9.不粘平底锅中倒入适量油，把做好的红薯饼放入锅中。
10.用中小火，一面煎好后翻面煎另一面，直至把两面都煎成金黄色后取出。
11.香甜软糯，营养丰富，一口咬下去还有软滑的香蕉，味道真是不错。
小贴士：
1、糖的用量可以根据红薯泥的甜度和个人的口味来加。2、糯米粉一定要先用开水搅成一个粉团，这样做出来的红薯饼更软糯。3、包的时候一定要把面皮按得厚薄均匀，不然，薄的地方容易破皮。4、煎的时候要小火慢煎，而且要翻几次面，不然会糊，颜色不好看。5、香蕉也可以换成其他自己喜欢的馅。
香蕉蛋奶煎饼
今天又是周末了，经过五天的工作、学习是不是感觉很疲乏，很劳累，提不起精神，我们知道除了体育锻炼外，就从饮食上调理，告诉大家【吃六种早餐助你提神醒脑】1.豆类：能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲劳；2.菠菜：含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁；3.香蕉:香蕉被称为高能量的食品，含有极易为人体吸收的碳水化合物;4.草莓:含有丰富的维生素C;5.麦片:纤维含量高的话;6.脱脂酸奶:改善乏力嗜睡。今天上的这顿早餐，一杯豆浆、一个苹果和香蕉鸡蛋煎饼，只需五分钟，就可以帮助你提神醒脑，充满活力，高效率的工作学习。
香蕉蛋奶煎饼
原料：鸡蛋一个香蕉一根面粉适量牛奶半袋
香蕉蛋奶煎饼做法
1、香蕉去皮，切片。
2、面粉放入碗中，把鸡蛋打入面粉碗中，倒入适量的牛奶，搅拌。
3、我看搅不匀就和香蕉片，一起放搅拌机，搅打成糊。
4、平底锅置火上，烧热。
5、刷一层油，把面糊倒入锅中，迅速转动锅体，把面糊平铺在锅底，煎至两面金黄即可。
