中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：精瘦肉700克，
辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，蜂蜜适量，鱼露适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，白芝麻适量，
备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1.把瘦肉去干净筋膜。
2.用绞肉机把瘦肉绞碎。
3.再用刀剁几分钟，让肉有弹性。
4.把肉移入盆中，加入适量盐，鱼露，老抽，生抽，料酒，蜂蜜，黑胡椒粉搅均匀。
5.用电动打蛋器搅几分钟，让肉起劲入味（要专门的和面打蛋器才行，如果没有的话可以用筷子顺一方向多搅一会儿）。
6.锡纸上刷上一层油。
7.取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手摊开，再用擀面杖擀至薄透。
8.取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手摊开，再用擀面杖擀至薄透。
9.去掉保鲜膜，在表面刷上蜂蜜水（蜂蜜加水稀释而成），撒上白芝麻，连同锡纸一起移到烤网上，入预热好的烤箱，中上层，200度，上下火烤10分钟。
10.中途取出（烤过的猪肉脯会比末烤前缩小很多），把猪肉脯倒扣在烤网上，撕下锡纸，在反面涮上蜂蜜水，撒上白芝麻。
11.接着入烤箱再烤10分钟，烤至猪肉脯变干，表面变黄。
12.烤好放凉后用厨房剪剪片即可。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
小贴士：
1.锡纸上一定要涮油，否则猪肉脯会粘在上面取不出来，烤至定型后要取出放烤网上烤，这样可以把猪肉脯的水份烤干，表面受热上色均匀。具体烤的温度和时间还得根据个人的烤箱来定。
2.照此方法可以做自己喜欢的口味，喜欢辣味的可以放些辣椒粉。
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我爱世界杯-零食
食材明细：
主料：：沙拉酱适量，杨梅五个，香蕉一条，苹果一个，
辅料：：小柿子若干，鸡胸肉两条，炸粉适量，
配料：：番茄酱适量，
我爱世界杯-零食的做法步骤：
1.鸡胸两块。
2.家乐炸粉。我喜欢。
3.鸡胸切丁，加入炸粉。比例是一斤肉肉加入一袋炸粉。加入2汤匙左右的水，搅拌均匀，腌制半小时。
4.趁着腌制肉肉，赶紧把水果收拾下吧。
5.香蕉苹果切丁。小柿子对半切。加入沙拉酱，搅拌均匀盖好保鲜膜放冰箱冷藏。
6.成品~可以享用。
7.肉腌制好了，就可以炸了。油要翻花的时候在下肉。
8.成品图。我讨厌我老公。又偷吃。将就看吧。我也得吃去了，
不然都被他抢没了：）
自制零食——蜜汁猪肉脯
食材明细：
主料：：猪里脊250g，生抽两小勺，糖一小勺，芝麻适量，
辅料：：老抽一小勺，盐1/4小勺，黑胡椒1/2小勺，蜂蜜适量，
自制零食——蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1.准备一块里脊肉，清洗干净后切下250g，
2.把里脊肉切成小块，
3.用料理机打成肉泥，
4.把肉泥放在一个碗里，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放进去，
5.搅拌均匀，
6.用一张油纸，先在烤盘上按压出烤盘的形状来，
7.把肉全部倒在油纸上，用一张保鲜膜盖住，然后用擀面杖擀开，（可以先用手把肉按平一点会比较好擀）
8.这个量刚好能做11寸烤盘的一盘，
9.提起油纸，放进烤盘里，这个时候可以给烤箱预热150度，然后看看肉的平整度，不然烤出来的程度会不一样，（四角一定不能太薄，这是用擀面杖的一个通病）
10.检查完毕后就可以撕掉保鲜膜了，
11.把肉放进烤箱中层，150度烤10分钟，
12.取出，这个时候肉会收缩，并且会出肉汁，所以要换烤架来考，把烤盘放在烤架的下面，防止有东西落下后产生焦糊味和之后难以清理，
13.在肉的表面均匀的涂上蜂蜜，撒上芝麻（喜欢甜一点的蜂蜜可以涂厚一点，我涂的就比较厚(*^__^*) ）
14.放进烤箱180度烤10min，拿出，翻个面，继续上一个涂抹蜂蜜撒芝麻的步骤，再烤个七八分钟即可。
15.美味的猪肉铺出炉咯，
16.把它剪成大小相同的条状，吃不完的可以密封保存吃一个月呢（天气较冷的情况下，夏天的话也能保存两个星期左右）
【蜜汁猪肉脯】年货小零食
食材明细：
主料：：里脊肉500g，红丝绒液5g，生抽5g，老抽5g，耗油20g，盐5g，砂糖50g，黑胡椒粉适量，五香粉适量，蜂蜜适量，白芝麻适量，
辅料：：白酒8g，
【蜜汁猪肉脯】年货小零食的做法步骤：
1.我们先来剁肉，我买的是比较好的那种里脊肉，洗净之后先切成肉丝然后就剁剁剁剁剁就行了，想要有点嚼劲的话，就别剁太碎了，差不多就可以。
2.剁好了的肉末可以加料，这里要说一下，我最先加的是红丝绒液，加红丝绒液就是为了让做出肉脯的颜色更好看 如果没有红丝绒液，也可以换成等量的红曲粉都是一样效果。
3.然后就依次加入耗油、生抽、老抽还有白酒、盐、五香粉，料酒也可以，我这里用白酒是可以去除肉类的腥膻味，起到增香、提味的作用 最后放入50g的糖，磨一点黑胡椒碎来调味，砂糖的量你们也可以根据个人口味自行增减。
4.然后筷子搅拌均匀，让调料跟肉末充分混合均匀 顺时针搅拌，让肉的纤维互相粘黏，达到上劲的效果，等肉都粘乎在一起时，就说明搞定了。
5.然后在表面封上一层保鲜膜，腌制1小时左右，让肉末能够跟加入的调料充分的吸收入味，这样做出来的肉脯才会比较有风味。
6.接下来就是定型了，腌制好的肉全部都到在一张准备好的油纸上摊开，用擀面杖擀成平整的薄片，大概在2mm左右 不用摊开太大，油纸对折过来差不多是你烤盘的大小就行，注意！！一定要擀得均匀，否则受热不均匀，容易糊。
7.肉都被擀平整了之后，就沿着油纸的对角线剪掉多余的一半油纸，刚好可以放进烤盘里。
8.然后就可以送进提前预热好的烤箱里，先180度烤15分钟，烤的时候用烤盘不要直接放在烤架上烤，因为可能会有少量的血水渗出来，会把烤箱弄脏，用烤盘的话直接倒掉就可以了。
9.第一次烤完之后取出来，刷一层蜂蜜在表面，因为我做的就是蜜汁猪肉脯嘛，刷上蜂蜜可以让肉脯的表面更加有光泽，吃起来也会带有咸甜的蜜汁口感。
10.然后均匀的撒上一些白芝麻在表面，再次送进烤箱180度烤个10分钟左右。
11.第二次烤完之后取出来，它的四周有一些收缩是很正常的，用剪刀把它修剪一下，然后切成小块就可以直接吃啦。
12.刚出炉的猪肉脯色泽鲜艳，超级诱人，香甜、软嫩，肉汁很饱满，不干不柴，又很有嚼劲 毕竟是我精心挑选的里脊肉，又是我纯手工剁压成肉饼，用料那叫一个实在，无添加，口感绝对是纯正、有韧性的肉香味儿 这个猪肉脯的做法也没有想象中的那么难，剁剁肉，擀擀肉，烤烤肉就搞定啦。
【老成都麻辣香肠】世界杯小零食
麻辣香肠是老成都的年货必备物之一，在这个世界杯的日子里面，可以把香肠当做一个小零食来吃。看球赛之前，可以先把香肠蒸熟，放凉，切片，等到熬夜看球赛的时候，就可以吃了。
做法：
1优质新鲜去皮前夹猪肉一块(前夹就是前腿肉，这种肉根据猪的品种不同肥瘦比例一般为2比8至3比7之间做香肠最合适)
2将肥瘦肉分开来切，瘦肉可以切大片一点
3肥肉按瘦肉的一半大小来切
4切好的肉片放在一起调味并拌匀，每1000g猪肉需要的调味料如下：超细二荆条辣椒面30g左右、超细子弹头辣椒面10g左右、超细汉源花椒面2g左右、盐25g左右、60度以上的四川浓香型纯粮食白酒25ml、冰糖粉10g左右、葡萄糖粉20g左右、特制五香粉5g左右、鸡粉5g左右
注意事项：
1辣椒面必须是全熟的无霉变优质超细辣椒面，否则你的香肠在制作之初就已经被各种细菌和霉菌污染了
2花椒面必须是全熟的汉源超细花椒面
3盐不能低于20g
4白酒必须选择60度以上的浓香型川酒，越好的酒做出来的香肠就越香
5冰糖粉不能用绵白糖或细砂糖代替
6鸡粉根据自己的喜好也可不加
5将调料加入肉中以后一定要充分拌匀
6优质香肠肠衣用温水泡发一小时以后套在灌装筒上
7套肠衣的时候注意不要扭曲
8灌香肠的时候要注意粗细均匀和松紧一致，切忌不能灌太紧，微微有弹性即可
9用事先准备好的绳子给香肠分段打节
10用消毒后的牙签给香肠扎眼排气
11再次检查以后就可以晾晒了
12气温在15度左右就可以制作香肠了，如果气温过高香肠容易变质
13新鲜香肠经过十多天的风干以后就可以陆续开始食用了，随着时间的增加香肠会越来越干，但我个人认为香肠太干了也不好吃，所以当香肠达到自己喜欢的干度以后建议大家把香肠取下来分成小包装装袋以后放冰箱冷冻，这样第二年的夏天你也可以吃到好吃的香肠。
14晾晒的地点一定要通风，并注意三防：防雨、防鼠、防小偷!!!
15晾干的香肠加水煮30分钟左右晾冷即可切片
16切片以后的香肠微微蒸热即可食用
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想要减掉身上的多余赘肉，只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家，让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢？心动了的MM就赶紧来试试吧。
1.苹果
苹果能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，能把体内的淤血、宿便、水毒排出，让你的身体更轻盈。而且苹果能使胃部收缩，食欲降低，摄入的热量减少，自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下半身的脂肪。
2.木瓜
木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。
木瓜的热量低
3.冬瓜
冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。
冬瓜富含纤维
4.薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
薏仁能降低血脂
5.绿豆芽
绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，是减肥必吃的食物。绿豆芽还富含纤维素，能帮助排出体内堆积毒素，有效改善便秘现象，想瘦小腹的MM可以多吃哦。
绿豆芽含维C
【世界杯零食】麻辣鸭脖的做法
我超爱吃鸭脖、丫头、鸡爪这种用啃，骨头又多的零食。
材料：
鸭脖5根，生抽10毫升，老抽5毫升，油15毫升，料酒10毫升，红辣椒5个，花椒适量，冰糖少许，蒜6瓣，姜4片，茴香2颗，桂皮1片，
【世界杯零食】麻辣鸭脖的做法的做法步骤：
步骤11，、鸭脖先洗干净，切段焯水后洗干净；2、热锅冷油，下除辣之外的其他香料入锅炒出香味；3、放鸭脖翻炒，之后加入料酒、生抽、老抽、冰糖。小火慢炖40分钟；4、鸭脖入味后大火收汁5、完成啦，带饭或者当零食都可以；
【孕妇健康零食】超详解：蜜汁猪肉脯
食材明细：
主料：：猪里脊700克，
辅料：：芝麻适量，蜂蜜一汤匙，
配料：：老抽半汤匙，生抽一点五汤匙，鱼露一汤匙，盐一点五茶匙，糖一茶匙，黑胡椒两茶匙，
【孕妇健康零食】超详解：蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1.原料图。
2.猪里脊剁成肉泥。加盐，白糖，黑胡椒搅拌均匀。
3.加生抽，老抽，鱼露一起搅拌上劲，多搅拌一会。
4.锡纸在烤盘中摁出印。拿出来刷上一层食用油，350克肉馅倒出来盖上一层保鲜膜用手拍均匀。
5.用擀面杖擀厚薄均匀的片。
6.取下保鲜膜，蜂蜜加一汤匙水搅拌开刷在肉上，撒芝麻。
7.烤箱预热，180度，中层20分钟。
8.拿出来倒扣在烤网上，刷一层蜂蜜水，撒芝麻，继续烤20分钟。
9.烤到干松状态即可。我本打算下午拍照，结果烤好后已经很晚了。只好第二天拍照的。
10.烤好后还是软的，放凉就是硬的了。凉透后用剪刀剪成小块密封保存即可。
小贴士：
注意：
1，我这个量，用的是德蒙柯46L的烤箱，这家伙的烤盘是相当大！所以若是家里烤盘小，一定要记得减量！！因为猪肉脯的成功要看一张肉片的肉量，太多了的话肉脯会厚，就不好吃了。
2，肉量减少作料一定也要减少，30L的烤盘200-250克猪肉末就可以了。
3，鱼露会让肉脯有一种特殊的香味，如果没有也可以不放。据说用蚝油代替也是可以的，我没有试过不知道是什么味道。
4，老抽不要放多了，多了肉脯颜色就变黑了。
5，擀肉脯片的时候，猪肉放上去后先用手推摁均匀再擀比较容易。
过年小零食——自制猪肉脯
食材明细：
主料：：精瘦肉500g，
辅料：：蜂蜜适量，白芝麻适量，
配料：：蚝油适量，老抽适量，糖适量，盐适量，
过年小零食——自制猪肉脯的做法步骤：
1.瘦肉剁成肉糜，加入盐、糖、耗油、老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿
2.肉馅倒在锡纸上，盖上保鲜膜擀平
3.烤箱180度预热，肉馅放烤盘内，正面刷上蜂蜜，烤15分钟
4.肉取出，放烤网上，反面刷蜂蜜、撒芝麻，继续烤15分钟
5.取出晾凉切块
6.装饰一下
小贴士：
蜂蜜必不可少哦！可以给猪肉脯增加一丝甜味又不腻！非常可口！
给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯
食材明细：
主料：：猪肉馅1斤，
辅料：：芝麻适量，
配料：：白糖2大勺，鱼露2勺，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，蜂蜜适量，
给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1.猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量，
2.猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量
3.使劲搅拌均匀，上劲。
4.准备一张锡纸，在上面均匀的涂上薄薄一层油。
5.放上适量肉馅，上面盖上保鲜膜，擀成薄厚均匀的一层。
6.撕开保鲜膜，上面刷上一层蜂蜜。
7.烤箱170度15分钟左右，拿出翻面。在另一面涂上一层蜂蜜，再入烤箱烤15分钟左右，猪肉脯发干即可。
小贴士：
一点心得：
*猪肉要买瘦的打成肉馅，不能买肥肉。
*锡纸一定要刷油，不然会粘在上面拿不下来。
*芝麻可以掺在肉馅里，也可以撒在上面，我觉得掺里面更好。
*糖不要吝啬放，甜一点才好吃。
世界杯必备小零食--低油香脆薯片的做法
世界杯这么多天了~大家都还沉浸在各种或喜或悲的心情中吧~不过小零食可是不可或缺哦！开心了来两口，难过了也来两口~很多小伙伴觉得外面买的薯片不健康~自己炸的薯片又油有点大~今天就和大家一起分享一个用美的M1-L237A微波炉做出来的低油薯片吧~
材料：
大土豆一个，盐少许，黑胡椒少许，孜然粉少许，
世界杯必备小零食--低油香脆薯片的做法的做法步骤：
步骤1，大土豆削皮，洗干净备用
步骤2，将土豆切薄片，在水中浸泡，备用
步骤3，将土豆片从水中捞出来，晾干。在盘子上抹上一层橄榄油，将土豆片铺在盘子上后，再在土豆片上薄薄的抹上一层橄榄油。
步骤4，在土豆片上撒上盐、黑胡椒等调味料。如果有喜欢辣椒的亲，也可以撒少许辣椒粉，还可以撒烧烤粉，这个完全是依个人口味适量添加了~
步骤5，将盘子放进美的M1-L237A微波炉
步骤6，微波炉直接选微博，5分钟。开始启动。（期间大家最好暂停看一下，因为每个人切得土豆片薄厚不一定特别一致，所以有的容易糊，有的可能还没熟。）
步骤7，薯片出炉之前会有一点点发软，不要紧，拿出来后直接放到架子上晾凉，就会变得很脆了。
步骤8，酥脆爽口的薯片是不是很简单~小伙伴们自己试试吧~
猪肉脯 【出游的零食好伴侣】
食材明细：
主料：：猪肉糜600G，
辅料：：鱼露3汤匙，盐半茶匙，细砂糖1茶匙，黑胡椒粉适量，生抽2汤匙，老抽半汤匙，蜂蜜1汤匙，水1汤匙，玉米淀粉1茶匙，料理清酒1汤匙，
猪肉脯 【出游的零食好伴侣】的做法步骤：
1.将材料准备，我在超市里买回来的肉糜比在菜场的肉糜细腻；所以无需再剁碎，如果肉糜不够细腻烤出来的肉脯口感欠佳，肉糜不够细腻可以在家剁的细点。
2.肉糜里放入鱼露、生抽、老抽、黑胡椒粉、玉米淀粉、料理清酒、盐和糖搅拌均匀。
3.盖上保鲜膜腌制1小时。
4.烤盘里放入一张锡纸，刷一层薄薄的油防粘；将锡纸从烤盘中取出放到桌面上。
5.将腌制好的肉糜取适量放到锡纸里，表面盖上保鲜膜。
6.用手掌稍微将肉糜压平。
7.再用擀面杖擀成薄片，厚度必须均匀。
8.肉糜擀平后取下保鲜膜，再将边上不均匀的肉糜整形。
9.蜂蜜加入1汤匙水搅拌均匀。
10.肉糜的表面刷上一层蜂蜜水。
11.洒上芝麻。
12.烤箱预热180度中层烤15分钟后取出倒扣另一面再刷上蜂蜜水，继续烤15分钟直到上色即可。
小贴士：
-老抽不能放太多，否则颜色太深。
-烤好后边上比较焦的猪肉脯用剪刀剪去即可。
感谢您阅读“97美食网”的《备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉皮冻的做法专题，希望您能喜欢！
