中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::玫瑰花三朵,
辅料::糯米粉350g,
配料::料酒一小勺,白砂糖适量,蜂蜜适量,冰糖适量,
520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆的做法步骤:
1.准备三束新鲜的玫瑰花,尽量选择花肉厚,色泽浓的,要新鲜的,蔫了的不行哦
2.将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干,最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下
3.将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平,上面撒上白糖,然后在铺上一层玫瑰花,在撒白糖,重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖,最上面的一层是玫瑰花瓣哦
4.用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱
5.淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制,玫瑰汤圆的馅料就好啦
6.准备好需要的糯米粉,超市就有卖
7.干玫瑰花用热水泡成玫瑰水,备用,一杯是不够的,可以在冲泡一次
8.糯米粉中调入温水,之后揉成柔软的面团,稍醒一下,但是注意要用保鲜膜保湿哦
9.将糯米团揪成一个个剂子,压扁备用
10.将准备好的玫瑰酱包入,注意手上适当用点水会比较好包,注意别让馅汁儿流出来哦
11.然后搓一下就OK啦
12.搓好的汤圆放在蛙胶板上面,最好放一点糯米粉这样就不容易粘,不然形状就破坏了
13.锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开
14.小心的放入搓好的汤圆,最好用稍稍大一点的锅,煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅,等到汤圆浮起,再煮两分钟即可
15.一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦,我想吃起来一定是甜甜的哦
16........................
17.是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈,那就也赶紧动手吧,给你爱的人一份小甜蜜
18.在泡一杯玫瑰花茶,将浪漫进行到底。。。。
19.每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常在别人眼里.......多学会珍惜眼前的一切........
小贴士:
ps:1.玫瑰花瓣尽量选择花肉厚,色泽浓的,花酱制作好后可以保存很多时间
2.包馅儿的时候要小心别让汁流出来
3.觉得有点干的时候手上沾点水立马就会好包了哦
4.煮的时候要用勺子轻轻的顺时针轻轻搅拌下哦,以防粘锅......
97msw.cOm延伸阅读
巧克力蛋糕 - 给家人一份欢乐
食材明细:
主料::鸡蛋4粒,低筋粉60克,可可粉15克,牛奶60克,
辅料::细砂糖60克,沙拉油50克,淡奶油500毫升,糖粉80克,巧克力1板,巧克力豆适量,
巧克力蛋糕 - 给家人一份欢乐的做法步骤:
1.冷藏过的鸡蛋分离出蛋白,蛋白放入无油无水的打蛋盆里备用;蛋黄与细砂糖20克放入打蛋盆里。
2.蛋黄与细砂糖打拌均匀后加入牛奶与沙拉油。
3.继续将蛋黄、沙拉油、牛奶拌均匀。
4.筛入低筋粉和可可粉。
5.用刮刀拌均匀后静置备用。
6.蛋白低速打至粗泡状态后分两次加入细砂糖,将蛋白打至干性发泡;打蛋器提起时蛋白呈先挺直的尖角即可。
7.将1/3的蛋白拌入可可蛋糕糊里。
8.用刮刀切半由下往上拌的手法拌均匀。
9.再把拌好的可可蛋糕糊倒入剩余的蛋白里。
10.继续用刮刀切半由下往上拌的手法拌均匀。
11.蛋糕糊拌好后倒入8寸磨具里,震动3次;这样可以去除蛋糕糊里的大气泡。
12.放入160度预热好的烤箱,160度中层烤45-50分钟即可。
13.蛋糕烤好后马上出炉倒扣等待凉却。
14.将一板巧克力放在切板上,用一把比较长的刀刮出巧克力屑。
15.刮出的巧克力屑不要用手拿,直接用刀刮起放到碗里入冰箱冷藏备用,如果用手直接拿巧克力屑就会融化,因为手上有热度。
16.将凉却好的蛋糕胚切成三片。
17.事先冷藏过的淡奶油加入糖粉打发,取一片蛋糕放在托盘上;抹入适量的淡奶油后洒少许巧克力豆。
18.抹上适量的淡奶油。
19.盖上第二片蛋糕,继续抹上适量的淡奶油;加入少许巧克力豆后再抹一层淡奶油。
20.最后放入第三片蛋糕,这时要把淡奶油把整个蛋糕抹的平滑。
21.用自己喜欢的裱花嘴裱上喜欢的花式。
22.最后洒上巧克力屑。
23.放入冰箱冷藏2-3小时后食用,这时的奶油会更加的好吃。
小贴士:
烤箱的温度需按照各家的烤箱调整。
可以随意用自己喜欢的水果作为蛋糕夹心。
爱的早餐——玫瑰花松饼
食材明细:
主料::牛奶30g,鸡蛋一个,面粉30g,白糖10g,
辅料::芒果2个,香蕉1根,蓝莓适量,
爱的早餐——玫瑰花松饼的做法步骤:
1.准备做煎饼的材料
2.将一个鸡蛋加入白糖搅拌均匀
3.随后到倒入牛奶搅拌均匀
4.将一根香蕉捣成泥加入蛋液中
5.筛入面粉,不要过度搅拌,一面起筋,饼就不会松软了
6.静止2分钟
7.开小火,锅里刷一层油
8.倒入2勺面糊,摊匀
9.面糊开始出现气泡,就可翻面了,两面煎成金黄就可以盛出来了
10.芒果削皮,一个切块,一个切成片
11.一定要切成薄薄的片,要不然很难卷
12.盘子底部放些芒果泥用来固定,将芒果片摆成玫瑰花形状,蓝莓摆成一个心型
13.在旁边一片煎饼一层芒果(根据自己的喜爱摆几层)
14.最后顶部也摆个玫瑰花
小贴士:
1、面糊静置后会变得顺滑和松弛,增强弹软口感。
2、这款爱心早餐我做了半个小时
处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐
食材明细:
主料::高精面粉300g,
辅料::青椒两个,胡萝卜四分之一个,玉米粒50g,火腿肠两个,
配料::糖60g,盐3g,水165ml,黄油30g,酵母4g,奶粉9g,鸡蛋一个,马苏里拉奶酪20g,
处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐的做法步骤:
1.准备好所有需要的材料,一般淘宝里都有
2.做蛋糕面包这些对于材料的重量是很苛刻的,所以这种小称是必不可少哦
3.对于所需材料重量都称好来备用
4.黄油隔水融化冷却
5.放入165ml的清水
6.加入一颗鸡蛋
7.面包机的左上角放3g盐
8.右上角放入60g糖
9.倒入9g奶粉,和300g高精面粉,在面粉上挖一个小坑,放入酵母粉,注意酵母粉不能和水接触
10.面包机接通电源选择自己所需要的程序就可以啦
11.然后等和面程序进行到10-15分钟的时候加入早已准备好的黄油就Ok啦
12.等我饭烧好家务弄好面包就差不多好啦,一共耗时2小时30分钟
13.提出面包桶,倒出面包香喷喷的面包就出炉啦,而且痛壁内好干净哦
14.一定要稍凉后才能开切哈,切莫心急,哈哈,否则就切不了整片
15.是不是很想来一口
16.这是做吐司披萨上面的材料,玉米是菜市场买来自己剥的
17.青椒洗干净切小碎
18.胡萝卜去皮洗干净切小粒儿
19.火腿肠同上
20.最后将所有切好的材料混合在一起搅拌一下
21.吐司面包片上面分别码好混合好的菜类
22.烤箱预热150度后放入土司片中层先烤五分钟
23.我买的奶酪是已经切好的,如果不是切好的自己切丁就好了
24.五分钟后在蔬菜上面均匀的撒上奶酪丝烤制融化就可以啦
25.某个人今天我又跟着领导洋气了把,哈哈
26.其实这个提前晚上吐司准备好,第二天烤一下几分钟就好,再配上牛奶或者是豆浆,简直是美哉美哉有木有呢
27.当你沉浸在快节奏的生活时中,喘不过气来时,请放慢脚步,仔细想一想,其实努力追求一万个美丽的未来都抵不上一个温暖的现在
小贴士:
此刻除了在写菜谱,我还在吃吐司披萨喝咖啡,你有什么问题直接问我吧,哈哈....
世界杯,给爱的他一份健康早餐的做法
世界杯在众多人的期盼中终于来了,对于那些爱球的男士们来说没有什么比这更重要的事情了....我虽然不属于特爱大爱那种,但是也不反感,但看看弟弟和老爸看球熬夜喝那么高热量的饮料,吃上火的零食,还是蛮心疼的...所以今天一早起来就去买了材料,决定给他们做一份爱的健康早餐
材料:
粗粮吐司一包,美食牛排一份,烟熏火腿四片,小西红柿四个,荔枝一个,法香3g,胡椒碎适量,鸡蛋两个,生菜适量,,
世界杯,给爱的他一份健康早餐的做法的做法步骤:
步骤1,今天我特意买了粗粮吐司,我觉得适当的粗粮有助于肠胃,但是你们可以根据个人口味而买......
步骤2,芝士片一般大超市都有卖的哦,今天没有用培根片,用了烟熏火腿,口感也不错
步骤3,第一次在超市买牛排,哈哈今天也是抱着试试的心情,买的是美式牛排...里面酱汁啥的都配的有,就不用自己调了,其实也不难就是材料有些要网上才买得到
步骤4,吐司切去四周的边边
步骤5,锅中放入适量的黄油,溶化后小火放入吐司片。吐司上面放上芝士片,吐司那边金黄的的时候芝士片差不多就半融化状态....
步骤6,生菜洗净,切去茎部,控干水分...
步骤7,鸡蛋小火煎熟,火腿片煎熟....用平底锅也是一样的哦,注意要小火,七分熟的时候可以熄火用余温煎熟即可....
步骤8,烤好的芝士吐司上面放入生菜一片,再放入一片吐司
步骤9,再放入烤好的火腿片,放两片就好,再放入生菜和煎好的鸡蛋片,鸡蛋片太大了话可以先用刀切下,最后再放入一片吐司即可
步骤10,一般切得时候为了防止变形,要用牙签固定下哦,对半切就好了.......
步骤11,锅中放入适量橄榄油,放入牛排小火煎...........
步骤12,一面煎好之后再翻面煎,撒入适量的胡椒碎...
步骤13,最后把调料包里的黑胡椒汁小火热好淋在牛排上面即可,边上放自己喜欢的蔬菜点缀即可哦....
步骤14,年轻的好处就是可以在没有看清这个世界之前,做率性的事。荒唐也好,可笑也好,那都是无悔的青春..
步骤15,希望大家看世界杯的时候也要注意自己的身体哦..........
步骤16,我觉得还是喝茶比较好,今天泡的是洛神花茶,加了冰块和蜂蜜,超级爽口....
步骤17,.....................
步骤18,今天又去败家了。。。。。。
玫瑰花生汤圆
食材明细:
主料::糯米粉200克,汤圆馅130克,温水170克,
辅料::花生200克,白糖100克,青丝20克,玫瑰花50克,猪油30克,橄榄油20克,
玫瑰花生汤圆的做法步骤:
1.生花生放到锅里,小火翻炒。
2.直道花生表皮变成深红色、轻轻一撮能去掉表皮即可。
3.炒好的花生凉了,去掉表皮。
4.把花生和白糖一起放到搅拌机里磨成粉。
5.全部磨好的花生粉轻轻用手搓散晾着。
6.准备好玫瑰花备用。
7.把玫瑰花切成细末备用。
8.把青丝也切成碎末备用。
9.切好的玫瑰花细末和青丝细末放到花生粉里。
10.把花生粉末、玫瑰花细末和青丝末拌匀。
11.加入液化的猪油。
12.再加入适量的橄榄油。
13.把油和各种粉末拌匀。
14.用饭勺把馅料压平整。
15.盖上保鲜膜即可。
16.在一个盆中放入水磨汤圆粉。
17.一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌。
18.直到所有粉都结团。
19.用手将结团的糯米粉和成光滑的面团,
20.盖上保鲜膜饧10分钟。
21.将面团揉成长条,分成13份。
22.取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄。
23.再放入适量馅料。
24.用手的虎口处收口。
25.再慢慢揉圆,如果感觉太干不好揉,可沾少许的水。
26.保鲜盒里铺上烘焙油纸,把做好的汤圆摆放到里面,中间要留有一定的间隔。
27.保鲜盒扣上盖子,放到冰箱里冷冻。
28.锅中放入适量水烧开,放入做好的汤圆,用勺子推动防止粘锅。
29.用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮,见开就加一些凉水,加三次左右。
30.直到汤圆变大变软即可。
感谢您阅读“97美食网”的《520到来之给爱一份惊喜--玫瑰花汤圆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了一份菜谱专题,希望您能喜欢!