“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着人们观念的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。如何正确地看待健康食疗呢？由此，小编为你收集并整理了熬一份美味、备一份甜蜜——樱桃果酱(1)欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：樱桃240克，
辅料：：水340克，细砂糖30克，盐适量，
熬一份美味、备一份甜蜜——樱桃果酱的做法步骤：
1.樱桃去掉瓣浸泡入水中，加入少量的盐。
2.洗净后的樱桃，沥干水分，倒入无油的锅中，再在锅中加入莫过樱桃一倍的水。
3.加入细砂糖。
4.大火烧开，转中小火煮10分钟左右，樱桃表皮破裂。
5.用漏勺捞起破裂的樱桃，再用勺子压漏勺中的樱桃挤出里面的核，漏下果肉。（如果一开始就把樱桃核去掉就可以省掉这一步）
6.分离出核的樱桃再煮大约几分钟直至变的粘稠即可。
小贴士：
1、樱桃在洗的过程中加入盐主要是为了杀菌。
2、糖是一定要加的防止变质，可以细砂糖也可以是冰糖，糖也可以根据自己的口味多加或少加。
3、煮樱桃的锅一定要干净无油，储存的容器一定要干净无油无水，混入油和生水后容易变质。
4、如果想要长时间存放可以把储存的容器密封，倒扣在锅中蒸一下消毒。
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【杏仁核桃酱】--- 研磨一份美容、益智的酱料
食材明细：
主料：：杏仁肉200克，核桃肉200克，熟玉米油1汤勺，
【杏仁核桃酱】--- 研磨一份美容、益智的酱料的做法步骤：
1.准备好杏仁和核桃。
2.取肉备用。
3.把剥好的杏仁和核桃放入铺有油纸的烤盘里。
4.放入预热好的烤箱，160度、中层，烤约七八分钟至香脆。
5.冷却后放入破壁机里。（如果喜欢吃甜的话可以在这步加入适量细砂糖）
6.开启研磨功能。
7.搅拌成粉末以后关闭调入1汤勺的熟玉米油。
8.搅拌成粉末以后关闭调入1汤勺的熟玉米油。
三八节给自己一份美味养生礼物——秘酿养颜美容草莓酒
食材明细：
主料：：草莓400克，冰糖300克，高度白酒800克，
辅料：：柠檬1个，
三八节给自己一份美味养生礼物——秘酿养颜美容草莓酒的做法步骤：
1.草莓洗净去掉蒂部。
2.用厨房纸吸走表面水分。
3.冰糖捣碎备用。
4.找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。
5.再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满。
6.倒入高度白酒。
7.最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳。
【美好的一天开始于一份健康早餐】粗粮烫面卷子+小米蛋花粥
食材明细：
主料：：荞面150克，黑米面50克，白面80克，小米适量，鸡蛋一个，
辅料：：花生碎适量，葱适量，
配料：：盐少量，橄榄油少量，胡椒粉少量，
【美好的一天开始于一份健康早餐】粗粮烫面卷子+小米蛋花粥的做法步骤：
1.小米淘洗干净用清水浸泡（晚上睡觉前把米泡上，早上做粥比较省时间）
2.锅中烧开水，倒入小米，用勺子顺时针搅拌2分钟，大火烧开转小火煮至米开花，且水米不分离
3.鸡蛋搅拌均匀，倒入粥中，用勺子快速搅拌熄火即可，根据个人喜好加入适量盐
4.将荞面、黑米面、白面倒入盆中，用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团，盖上盖子醒15分钟
5.面板撒少许白面，将面团擀成圆形薄皮
6.用刷子刷一层油在面皮上，再撒上葱花、花生碎，用手适量扬些盐和胡椒粉
7.将面皮卷起用刀切成一段段
8.锅中烧开水，摆入卷子，蒸20分钟即可
小贴士：
煮粥的几个要点：
1.米提前用水浸泡
2.开水将米下锅，下锅之后要搅拌2分钟，大火烧开转小火
3.15分钟后滴入几滴植物油
4.待米快开花时用勺子不停的搅拌，直至水米不分离
5.如果要熬煮花样粥，须把米和配料分开煮，最后十分钟时再放到一起煮，这样煮的粥不浑浊
莲子绿豆糖水（6人份）
食材明细：
80克莲子，120克绿豆，40克白果，冰糖适量，1300亳升水
莲子绿豆糖水（6人份）的做法步骤：
1、浸软莲子，去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。
2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。
3、按下「甜品」键后选择「绿豆汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。
樱桃果酱(3)
食材明细：
主料：：樱桃500克，糖200克，麦芽糖50克，柠檬半个，
樱桃果酱的做法步骤：
1.樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核）
2.将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。
3.腌制到糖融化，果汁析出后取出。
4.将樱桃连汁一同倒入锅内。
5.中火熬煮20分钟左右，煮至果肉变软。
6.入柠檬汁搅拌均匀，调小火继续熬煮。
7.煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖，搅拌均匀后继续熬煮。
8.煮到汤汁快要收干的程度即可关火，将煮好的果酱趁热装入瓶中，将瓶子倒置一会，晾凉后冷藏。
小贴士：
装果酱的瓶子事先要用开水烫一下后控干水分。熬煮果酱不必到汤汁全部收干，樱桃中析出的果胶会使果酱冷藏后变的浓稠。
产妇的三份营养食谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国食疗文化渊远流长，自有文字记录以来，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢？为此小编特意整理了“产妇的三份营养食谱”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
产妇是社会上一群很关键的人，因为她们不是一个人，自然而然的我们就要提高对产妇的重视，这是很重要的。那么，产妇要怎么吃才好的问题就业出现了，到底怎样的营养食谱才是最适合产妇的呢？下面就推荐三份产后饮食食谱
产后饮食食谱一：丝瓜鲫鱼汤
主料：活鲫鱼500克、丝瓜2 00克 调料：黄酒、食盐、葱、姜少许
制作方法： 1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀，两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。 2、丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
功效：具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
产后饮食食谱二：芪肝汤
主料： 猪肝500克，黄芪40克。 调料： 盐1克
制作方法： 猪肝洗净，切片，加入黄芪，清水适量，同煮成汤，稍加盐或不加盐食用。
功效： 补肝益气通乳、气血不足的缺乳
产后饮食食谱三：桂圆红枣汤
制作材料： 主料：枣(干)300克，桂圆肉200克 调料：白砂糖50克
1. 把小红枣和桂圆拣洗干净;
2. 红枣放在清水中浸泡二小时捞出; 3. 再入锅，加水煮透，放入冰箱备用。
小帖士-健康提示： 1. 桂圆红枣汤以红枣和桂圆肉为主料，红枣为补脾和胃、益气生津之品，既可调营卫，又能解药毒; 2. 桂圆可益心脾，补气血，养心安神; 3. 二物相配，共成健脾益气、养血生津、清凉解暑之功。 产后饮食食谱四：当归沙参乌鸡汤 制作材料： 主料：乌骨鸡900克 辅料：当归30克，薏米50克，北沙参100克，木耳(水发)50克 教您当归沙参乌鸡汤怎么做，如何做当归沙参乌鸡汤才好吃 鸡去毛及内脏，洗净，先用开水烫一下，去除浮沫，再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂。
产后的饮食补充够了，妈妈们才能照顾自己的宝宝，看着他们成长成人，十月怀胎不容易，过后的营养一定要跟上，这样才是最好的。在这里祝愿每一位妈妈在产后仍然健康，仍然能精力十足的照顾自己的宝宝。
12月份吃这些食物最营养
12月份吃这些食物最营养
1、山楂
山楂是冬季人们喜爱的水果之一。山楂富含氨基酸及钠、钾、锰等矿物质，每100克鲜山楂果肉中含有维生素C89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃，位居第三位；维生素B2含量与香蕉并列水果首位，比苹果高5倍；含钙85毫克，在群果中仅次于橄榄；其维生素E含量也居水果之冠。心脑血管病患者秋冬季养生可以多吃点山楂，对预防疾病复发和缓解动脉硬化很有好处。胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或切片泡水喝。
吃山楂不可贪多，不要空腹、饮酒或与刺激胃酸分泌的食物同吃，以免形成胃结石；吃完要及时漱口，以防有害牙齿；中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱、病后体虚者及胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃，以免加重病情，山楂有活血化瘀、破气作用，孕妇需慎食。
2、荸荠
每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有地下雪梨之美誉，北方人则视它为江南人参。《本草纲目》说它能主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气，荸荠营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物，中医认为还可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。中医认为荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜多食。荸荠最好不要生吃，因为它生长在泥中，外皮和内部都会附有较多细菌和寄生虫，一定要洗净煮透后再吃。
3、甘蔗
秋日甘蔗赛过参，甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，我国古代就有医学家将甘蔗列入补益药，甘蔗也被冠以补血果的美称。冬季干燥，又到了食用甘蔗的好时节，12月甘蔗已经成熟上市。冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。对于发热咽痛，可与胡萝卜相配，加上马蹄可清热消积，《日用本草》说它下五淋，冬季喝喝可谓降火润燥。
4、橘子
12月是橘子的丰收月份，橘子味道酸甜，又富含维生素C，因此备受人们的喜爱。据测，每天吃3个橘子几乎能满足人体一天中所需的维生素C量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。但食用不当反而无益。据营养专家介绍，每天吃橘子控制在250克之内（2～3个），对人体是有好处的。
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。注意饭前或空腹不吃，橘子果肉中含有一定量的有机酸，易对胃黏膜刺激。
5、猕猴桃
12月的时令水果还有猕猴桃。猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的412倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。
值得注意的是，未熟透的猕猴桃不仅味差口感不好，且其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要熟透了再食用。
6、苹果
12月吃什么水果？当然也少不了苹果。苹果很普通，但它的营养价值却很高。十种对健康有利的水果排名，苹果占第一位。确实，苹果可保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用，有助于预防感冒。因此，苹果被誉为全方位的健康水果。吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的苹果酚，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。
生吃苹果是最简单的吃法。吃苹果不宜过快，冬天吃苹果细嚼慢咽15分钟最好。也可以将苹果榨汁。
家常熬鱼(1)
食材明细：
鲅鱼750克，味精3克，甜面酱20克，八角4克，大葱10克，香菜5克，料酒10克，酱油25克，姜5克，醋10克，盐3克，花椒2克，香油10克
家常熬鱼的做法步骤：
1. 将鲅鱼去鳃，去内脏洗净，斜刀片成厚约3 厘米的马蹄形块；
2. 将鱼块放开水一焯，捞出控净水；
3. 勺内加底油，加面酱炒熟并散开，再依次加入清汤500毫升、料酒、醋、酱油、葱姜、花椒、大料、鱼块，用慢火焖熟，捞出鱼块放在盘内；
4. 原料去掉花椒、八角，加香菜梗，滴上香油，浇在盘内即可。
小贴士：
1. 炒面酱时锅要滑，并宜用文火，炒散炒熟，去掉生面酱味；2. 鱼块改刀大小均匀一致；3. 亦可整尾鱼制作，可在鱼身两侧分别剞上多十字花刀，再进行焖制。
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