没有好的食材不可能有好的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?小编推荐你不妨读一下世界杯,给爱的他一份健康早餐,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::粗粮吐司一包,
辅料::牛排一份,
配料::烟熏火腿四片,小西红柿适量,法香适量,胡椒碎3g,鸡蛋两个,生菜适量,黄油适量,荔枝一个,
世界杯,给爱的他一份健康早餐的做法步骤:
1.今天我特意买了粗粮吐司,我觉得适当的粗粮有助于肠胃,但是你们可以根据个人口味而买......
2.芝士片一般大超市都有卖的哦,今天没有用培根片,用了烟熏火腿,口感也不错
3.第一次在超市买牛排,哈哈今天也是抱着试试的心情,买的是美式牛排...里面酱汁啥的都配的有,就不用自己调了,其实也不难就是材料有些要网上才买得到
4.吐司切去四周的边边
5.锅中放入适量的黄油,溶化后小火放入吐司片。吐司上面放上芝士片,吐司那边金黄的的时候芝士片差不多就半融化状态....
6.生菜洗净,切去茎部,控干水分...
7.鸡蛋小火煎熟,火腿片煎熟....用平底锅也是一样的哦,注意要小火,七分熟的时候可以熄火用余温煎熟即可....
8.烤好的芝士吐司上面放入生菜一片,再放入一片吐司
9.再放入烤好的火腿片,放两片就好,再放入生菜和煎好的鸡蛋片,鸡蛋片太大了话可以先用刀切下,最后再放入一片吐司即可
10.一般切得时候为了防止变形,要用牙签固定下哦,对半切就好了.......
11.锅中放入适量橄榄油,放入牛排小火煎...........
12.一面煎好之后再翻面煎,撒入适量的胡椒碎...
13.最后把调料包里的黑胡椒汁小火热好淋在牛排上面即可,边上放自己喜欢的蔬菜点缀即可哦....
14. 年轻的好处就是可以在没有看清这个世界之前,做率性的事。荒唐也好,可笑也好,那都是无悔的青春..
15.希望大家看世界杯的时候也要注意自己的身体哦..........
16.我觉得还是喝茶比较好,今天泡的是洛神花茶,加了冰块和蜂蜜,超级爽口....
17.......................
18.今天又去败家了,一星期败一次,伤不起啊.........
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我爱世界杯-零食
食材明细:
主料::沙拉酱适量,杨梅五个,香蕉一条,苹果一个,
辅料::小柿子若干,鸡胸肉两条,炸粉适量,
配料::番茄酱适量,
我爱世界杯-零食的做法步骤:
1.鸡胸两块。
2.家乐炸粉。我喜欢。
3.鸡胸切丁,加入炸粉。比例是一斤肉肉加入一袋炸粉。加入2汤匙左右的水,搅拌均匀,腌制半小时。
4.趁着腌制肉肉,赶紧把水果收拾下吧。
5.香蕉苹果切丁。小柿子对半切。加入沙拉酱,搅拌均匀盖好保鲜膜放冰箱冷藏。
6.成品~可以享用。
7.肉腌制好了,就可以炸了。油要翻花的时候在下肉。
8.成品图。我讨厌我老公。又偷吃。将就看吧。我也得吃去了,
不然都被他抢没了:)
处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐
食材明细:
主料::高精面粉300g,
辅料::青椒两个,胡萝卜四分之一个,玉米粒50g,火腿肠两个,
配料::糖60g,盐3g,水165ml,黄油30g,酵母4g,奶粉9g,鸡蛋一个,马苏里拉奶酪20g,
处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐的做法步骤:
1.准备好所有需要的材料,一般淘宝里都有
2.做蛋糕面包这些对于材料的重量是很苛刻的,所以这种小称是必不可少哦
3.对于所需材料重量都称好来备用
4.黄油隔水融化冷却
5.放入165ml的清水
6.加入一颗鸡蛋
7.面包机的左上角放3g盐
8.右上角放入60g糖
9.倒入9g奶粉,和300g高精面粉,在面粉上挖一个小坑,放入酵母粉,注意酵母粉不能和水接触
10.面包机接通电源选择自己所需要的程序就可以啦
11.然后等和面程序进行到10-15分钟的时候加入早已准备好的黄油就Ok啦
12.等我饭烧好家务弄好面包就差不多好啦,一共耗时2小时30分钟
13.提出面包桶,倒出面包香喷喷的面包就出炉啦,而且痛壁内好干净哦
14.一定要稍凉后才能开切哈,切莫心急,哈哈,否则就切不了整片
15.是不是很想来一口
16.这是做吐司披萨上面的材料,玉米是菜市场买来自己剥的
17.青椒洗干净切小碎
18.胡萝卜去皮洗干净切小粒儿
19.火腿肠同上
20.最后将所有切好的材料混合在一起搅拌一下
21.吐司面包片上面分别码好混合好的菜类
22.烤箱预热150度后放入土司片中层先烤五分钟
23.我买的奶酪是已经切好的,如果不是切好的自己切丁就好了
24.五分钟后在蔬菜上面均匀的撒上奶酪丝烤制融化就可以啦
25.某个人今天我又跟着领导洋气了把,哈哈
26.其实这个提前晚上吐司准备好,第二天烤一下几分钟就好,再配上牛奶或者是豆浆,简直是美哉美哉有木有呢
27.当你沉浸在快节奏的生活时中,喘不过气来时,请放慢脚步,仔细想一想,其实努力追求一万个美丽的未来都抵不上一个温暖的现在
小贴士:
此刻除了在写菜谱,我还在吃吐司披萨喝咖啡,你有什么问题直接问我吧,哈哈....
世界杯椰蓉面包
食材明细:
主料::高筋粉250克,糖60克,牛奶108克,酵母4克,盐2克,黄油20克,蛋1个,蛋液适量(表面),
辅料::牛奶10克,糖25克,蛋液25克,椰蓉20克,黄油20克,
世界杯椰蓉面包的做法步骤:
1.先做涂抹用椰蓉:糖加入黄油打发均匀后加入蛋液,拌均匀后加入椰蓉与牛奶拌好,放冰箱冷藏备用(牛奶10克,糖25克,蛋液25克,椰蓉20克,黄油 20克)
2.把中材料放在面包机里,高筋粉120克,糖20克,酵母4克,牛奶108克
3.发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状
4.转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)
5.面团材料拌均匀后加入黄油拌至材料出膜
6.发酵2.5倍大
7.取出面团静置30分钟
8.把面团分出一团为1/3,一团为2/3,静置10分钟
9.取小面团放适量的的椰蓉包起来,收圆待用
10.取大面团擀成大方片
11.把面片的7/10处切出4等级份,3/10的地方是相连的,并在最外的面片上涂上椰蓉
12.把没涂椰蓉的面片盖在有椰蓉的地方,并在边旁切一道7CM长的条状面(左右面片都切左边),是用来模拟托举的手
13.把重叠好的面坯交叉放好,把已经做好的圆面坯放在长面片的顶部,圆面坯要压着一点长面坯,把条状面扭一下放在圆面坯旁边
14.发酵2倍大,涂上表面蛋液
15.放在180度的烤箱中烤30分钟左右
16.出炉晾凉即可食用
少一份油脂,多一份健康---------香菇豆腐丸子
食材明细:
主料::肉馅150克,豆腐150克,香菇50克,
辅料::胡萝卜50克,姜三片,
配料::盐适量,生抽适量,芝麻油适量,花椒油适量,胡椒粉适量,鸡蛋适量,水淀粉适量,
少一份油脂,多一份健康---------香菇豆腐丸子的做法步骤:
1.准备好需要的原料。
2.因为肉馅是已经剁好了的,所以把余下的原料放在一起剁碎,要尽量碎一些,如果家里有搅拌机可放在搅拌机里搅碎,就方便很多。
3.差不多好了,我觉得自己剁得还不够碎,但感觉有点累了,不想再剁了。
4.放一个鸡蛋在混合好的原料里,加调料,要不停搅拌,混合均匀。
5.加入适量的淀粉,继续搅拌。
6.搅拌好后,用勺子把肉馅团成圆圆的丸子,水开后,放在蒸锅里蒸15分钟。
7.蒸丸子的过程中,我们再开始一些青椒和胡萝卜碎末,呆会要用哦。
8.取一个碗,调一些水淀粉,丸子蒸好后,盘子里会有一些水,也倒进水淀粉的碗里。锅里倒少量的油,把青椒胡萝卜碎末倒进去翻炒一下,加少量的盐。
9.然后把开始准备好的水淀粉倒进去,烧开后关火。
10.把烧好后的水淀粉倒在丸子上就OK了。
小贴士:
1、搅拌丸子时顺着一个方向搅拌比较好。
2、最后水淀粉里的水可以稍微多一点,要不倒下去容易糊的呢。
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