食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"山寨孜然T骨牛排"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：牛排1块，
辅料：：生抽少许，盐少许，孜然粉少许，
山寨孜然T骨牛排的做法步骤：
1.买来的牛排，室温解冻。
2.冲洗干净，沥干水份，加生抽、盐，再洒少许孜然粉腌制。
3.加热油锅，煎牛排，上下翻转几次，直至煎熟。
4.出锅，挤上沙拉酱，完成了，超简单吧。
97msW.com相关推荐
香辣孜然羊骨
食材明细：
主料：：羊骨适量，
辅料：：洋葱适量，
配料：：橄榄油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，意大利香料适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，
香辣孜然羊骨的做法步骤：
1.先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。
2.炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。
3.锅里继续倒大概两大勺橄榄油，将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。
4.接着把羊骨倒入。
5.先翻炒均匀。
6.调入生抽、白糖、料酒以及少许清水，盖上锅盖焖一会。
7.在汁收干之前打开锅盖，放入炒过的洋葱。
8.翻炒均匀
9.放入香菜，炒均匀即可熄火。
孜然烤牛排骨的做法
自从上一次walmart的这个牛大排onsale买了一条回来尝鲜后，就深深陷入了不可自拔的境地。每次去walmart采购，就不自觉的绕到那个位子，去看看有没有特价的牛排骨。因为烤出来真的太好吃了！昨天和Rui去采购，就跟她推荐了这个！为了让她尽快腌制好尽快能吃上新鲜的烤牛大排，今天早上一起来就赶紧更新美食日记！哈哈哈~~~
材料：
牛排骨，盐，孜然粉，辣椒粉，十三香，花椒粉，白胡椒粉，生姜粉，蒜粉，料酒，蚝油，老抽，
孜然烤牛排骨的做法的做法步骤：
步骤1，牛排骨洗净后用papertowel吸干表面水份；
步骤2，用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。（求求你们别再问我比例了，真的是依自己口味和经验来的！我只能说，料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量减少液体；然后就是喜欢吃孜然的，可以下狠心多放一点孜然，绝对赞！）
步骤3，把调料搅匀后，均匀的涂抹在牛排骨的两面，用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。
步骤4，烤箱预热华氏370度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1个半小时。
步骤5，把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，
步骤6，敞开继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。
鸡肉料理 孜然鸡叉骨
食材明细：
主料：：鸡叉骨1000g，干豆腐400g，面粉600g，白菜一段，胡萝卜一根，
辅料：：油10g，葱一段，姜3片，蒜3瓣，干辣椒2颗，白胡椒5g，黑胡椒5g，盐6勺，酱油2勺，辣椒油1勺，孜然5g，白芝麻5g，辣椒粉5g，八角2个，
鸡肉料理 孜然鸡叉骨的做法步骤：
1.干豆腐泡水备用
2.鸡叉骨洗净倒入锅中打水抄
3.另起一砂锅装满水，放入葱短段 干辣椒 姜一块 八角
4.把抄好水的鸡叉骨捞到砂锅中，大火煮开，调中火炖20分钟，放入3勺盐。
5.鸡叉骨炖好捞出备用
6.干豆腐切条备用
7.鸡汤中放入干豆腐条，放入酱油 黑胡椒 白胡椒中火炖20分钟
8.面条机放入面粉，压成饸饹面
9.装盘备用
10.炒锅中加入炖鸡叉骨的鸡汤在加入水，把洗净切好的白菜丝和胡萝卜片放入备用。
11.大火煮开，放入面条
12.开锅后加入2勺盐
13.砂锅中干豆腐条盛入碗中，放上葱花，辣椒油，浇上鸡汤，鸡汤干豆腐就做好了。
14.面条煮熟后，盛入碗中，鸡汤饸饹面做好了。
15.最后平底锅倒入油小火加热
16.倒入熟鸡叉骨翻炒
17.倒入酱油，要多放一些酱油炒匀。
18.炒到所有鸡叉骨上色，关火。
19.用余温，快速加入孜然和芝麻翻炒。
孜然羊骨[汤渣版]
食材明细：
主料：：羊骨适量，洋葱适量，
辅料：：孜然适量，生抽适量，白糖适量，
孜然羊骨[汤渣版]的做法步骤：
1.烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。
2.将羊骨倒入锅里大火翻炒。
3.放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。
4.水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。
5.再倒入炒过的洋葱一起翻炒。
6.勾个生粉芡后即可上碟。
感谢您阅读“97美食网”的《山寨孜然T骨牛排》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了孜然肉片专题，希望您能喜欢！
