食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《吃出浓浓的爱情味道——简易可可蜂蜜小蛋糕》，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：低粉50克，鸡蛋80克，玉米油20克，
辅料：：蜂蜜35克，泡打粉1克，可可粉10克，
配料：：白糖20克，
吃出浓浓的爱情味道——简易可可蜂蜜小蛋糕的做法步骤：
1.准备所需原料。
2.白糖加入蛋液中充分搅拌至白糖融化。
3.打蛋器速度由低至高，打至蛋液滴落下来痕迹不容易消失后再低速搅打一分钟。
4.蜂蜜和玉米油隔热水搅拌均匀，倒入3中搅拌均匀。
5.低粉、可可粉、泡打粉混合均匀。烤箱预热175度。
6.混合后的粉类筛入蜂蜜蛋糊中。
7.轻轻翻拌均匀。
8.拌好的面糊入模具中，七分满，入预热好的烤箱中，175度，中层，上下火，约15分钟即可。
小贴士：
吃的时候给蛋糕上淋上一些蜂蜜，别有一番风味哟！
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【南瓜芝士蛋糕】---喜欢那浓浓的芝士味道
食材明细：
主料：：南瓜160克，芝士250克，糖粉30克，奶油50克，纯牛奶30克，鸡蛋2个，生粉1勺子，消化饼8个，黄油20克，
【南瓜芝士蛋糕】---喜欢那浓浓的芝士味道的做法步骤：
1.南瓜去皮切块蒸熟，放冷。
2.南瓜去皮切块蒸熟，放冷。然后把蒸出来的水分隔开，用勺子压成泥。
3.准备好奶油、牛奶、南瓜泥、鸡蛋。
4.芝士切成小块，把糖加进去然后，隔水加热融化一下。
5.差不多溶解的时候，端离水拿出来，用手动打蛋器搅拌到没有颗粒。
6.之后把蛋逐个敲进去，每次都搅拌均匀。
7.接着放进奶油、牛奶、南瓜，搅拌均匀。
8.最后把生粉放进去，搅拌均匀就是芝士糊。
9.从冰箱拿出事先准备好的消化饼黄油饼干底。（饼干打碎，黄油融化加到饼干里头弄均匀，然后压到6寸活底模具里面。）
10.把芝士糊倒进模具，大概8分满，烤了之后不会发涨也不会冷缩。
11.烤箱最底层插一个烤盘，里头注2/3的水。
12.在倒数第二个插口，把蛋糕放烤网插进去。160度上下火烤60分钟。
13.烤好后，打开烤箱门让其自然冷却，之后放冰箱冷藏5小时或者隔夜取出来食用。
14.或者脱模后，稍微做点装饰更漂亮哦。
简易蜂蜜小蛋糕(1)
食材明细：
主料：：玉米油20克，蜂蜜30克，全蛋2个，细砂糖20克，低筋粉50克，泡打粉1/4小勺，
简易蜂蜜小蛋糕的做法步骤：
1.用料
2.将玉米油与蜂蜜倒入碗中
3.隔水加热，搅拌至混合均匀
4.鸡蛋磕入大碗，加入细砂糖
5.坐在热水中用打蛋器打发
6.成为浓稠的泡沫，滴落的蛋糊不会马上消失
7.筛入低筋粉和泡打粉，
8.倒入蜂蜜油液
9.翻拌均匀
10.装入套了纸模的模具中，静置1分钟
11.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右
12.表面金黄，出炉
13.脱模
小贴士：
全蛋打发时坐在热水中会比较容易打发，但水不宜太烫。
静置后的面糊，成品组织较为细密。也可以不静置，装模后直接烘烤
除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪
食材明细：
主料：：奶酪250克，
辅料：：鸡蛋1粒，烘焙巧克力300克，黄油150克，
配料：：细砂糖50克，云尼拉1tsp，盐1/8 tsp，
除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤：
1.所需材料：-
2.将所有材料（a) 放入一个大碗里。
3.将（2）搅拌至幼滑和浓稠。备用。
4.将巧克力隔水煮至软化。
5.然后加入融化的黄油拌均至光滑，
6.将（5)特凉。
7.将材料（c)鸡蛋，盐和细砂糖,
8.打法成奶油状即可。
9.将特凉的（6）慢慢得到入（8）蛋糊中搅拌均匀至成巧克力糊。
10.将巧克力糊倒入烤盘里。（烤盘外要用锡纸包着）。
11.然后把（3）的奶酪糊倒入巧克力糊上。用竹签在蛋糕上画纹线。
12.以150度，隔水烘蒸方式烤一个小时或至熟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
13.在烘烤蛋糕的时候，我家宝贝在睡梦中哭闹，我回房哄他入睡时，到回来厨房看，蛋糕表面给烤焦了，我唯有用可可粉撒在蛋糕上遮丑。
14.成品图@@浓浓的巧克力
15.~~浓浓的奶酪
小贴士：
注：蛋糕烤好后，将烤箱门打开一条缝，让烤好的蛋糕在烤箱慢慢冷且。将蛋糕冷藏6个小时以上或隔上一晚上吃会更加好吃。
儿时的味道-----蜂蜜小蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，蜂蜜40克，白砂糖40克，低粉80克，色拉油30克，
儿时的味道-----蜂蜜小蛋糕的做法步骤：
1.糖、蜂蜜和鸡蛋放在一个大碗里。
2.将碗放进热水里。
3.隔热水将鸡蛋打发，直到出现花纹且花纹不易消失。
4.低粉分2-3次筛入鸡蛋里，翻拌均匀。
5.加入色拉油翻拌均匀，蛋糕糊完成。
6.蛋糕糊倒入模具入烤箱烘焙。
小贴士：
原料：鸡蛋2个 蜂蜜40克 白砂糖40克 低粉80克 色拉油30克
烘焙：烤箱中层，190度，20分钟左右
1、全蛋不易打发，在40度左右的温水里打发会快一些。
2、筛入面粉和加入油后，一定要翻拌，不要划圈，否则极易消泡。
3、全蛋糊比起蛋白糊来说，在拌粉时非常容易消泡，有少量的消泡影响不大，最后的成品还是很棒的，口感当然也很好。
爱是浓浓的思念——巧克力栗子蛋糕
食材明细：
主料：：黑巧克力80g，黄油90g，牛奶100ml，细砂糖50g，鸡蛋2个，低筋面粉55g，可可粉25g，泡打粉3g，
辅料：：熟栗子仁100g，淡奶油130ml，黄油20g，糖粉20g，朗姆酒3ml，
爱是浓浓的思念——巧克力栗子蛋糕的做法步骤：
1.准备材料。
2.先做巧克力蛋糕：黄油90g、黑巧克力80g切成小块，加细砂糖、牛奶一起倒入碗里。
3.隔热水加热，并不断搅拌，直到黄油、黑巧克力、细砂糖完全溶化。
4.将鸡蛋打散倒入巧克力混合液中搅拌均匀。
5.低筋面粉55g、可可粉25g、泡打粉3g混合过筛，加入巧克力混合液里，搅拌均匀。
6.将蛋糕糊分成两份。先将一份蛋糕糊倒入18cmX18cm方形模具里，放入烤箱，预热180℃，中层，上下火，烤10分钟。再做另一份。
7.烤好的蛋糕片。
8.每片大蛋糕片切成4小份，冷却备用。（一片大蛋糕片做一个小蛋糕，所以这里是两个蛋糕的量）
9.做栗子奶油馅：用的是超市卖的袋装栗子仁，200g。
10.将栗子仁过筛网，成为栗子蓉。
11.在栗子蓉中加入软化的黄油20g、糖粉20g。
12.用电动打蛋器先搅拌均匀。
13.再慢慢的加入淡奶油，边加入边用电动打蛋器搅打。
14.再慢慢的加入淡奶油，边加入边用电动打蛋器搅拌，搅拌均匀后，加入朗姆酒3ml再搅拌均匀。
15.将栗子奶油馅装入裱花袋，挤在蛋糕片上。
16.盖上第二片蛋糕片。
17.挤上第二层栗子奶油馅。再盖上第三片蛋糕片，挤上第三层栗子奶油馅。再盖上第四片蛋糕片，用更细线条挤在蛋糕的表面。再根据自己的需要撒上适量可可粉即可。
18.成品。
19.成品。
20.成品。
浓浓的鸡蛋柿子汤
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，西红柿两个，
辅料：：盐适量，味精适量，
浓浓的鸡蛋柿子汤的做法步骤：
1.柿子两个
2.鸡蛋两个打散，柿子切块
3.锅里放油，热后放入切好的柿子，上下翻炒，加盐，直至出汤，加入开水（凉水）大火烧开，小火慢熬一会，觉得汤够粘稠了，柿子烂糊了，把鸡蛋搅入里面，待鸡蛋好了放入味精，闭火了
4.好了，简单吧。味道很好的
双色冰激凌--浓浓的爱意
食材明细：
主料：：鲜牛奶400毫升，淡奶油250毫升，
辅料：：蛋黄5个，巧克力酱少许，
配料：：白糖130克，盐少许，香草精小半勺，
双色冰激凌--浓浓的爱意的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将蛋黄、白糖和鲜牛奶搅拌均匀，倒入奶锅。
3.开小火不停搅拌直到微微滚开，马上关火。
4.关火后立即倒入淡奶油。
5.搅拌均匀。
6.倒入半勺香草精，少许盐。等待凉透后分装两个容器。
7.入冰箱冷冻。1小时后取出。多搅拌一会。
8.其中一个倒入少许巧克力酱，搅拌均匀。
9.入冰箱冷冻，每个1小时搅拌1次，共搅拌3次。（也可以省略）
小贴士：
如果做原味的，可以到步骤5后直接放冰箱冷冻。中间搅拌几次即可。
五花肉炒眉豆，浓浓的家味道
食材明细：
主料：：眉豆适量，五花肉适量，葱适量，干辣椒适量，姜适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，色拉油适量，料酒适量，
五花肉炒眉豆，浓浓的家味道的做法步骤：
1.眉豆掐两头抽去老筋，下锅焯水煮熟。生眉豆有一种很特别的味道，要煮熟才好吃。
2.煮好的眉豆过凉。
3.粗切成大片，或者切成粗丝。
4.准备五花肉，葱和姜。
5.五花肉切片备用。
6.葱姜切碎，准备干辣椒段。
7.炒锅预热后倒一点儿油，下五花肉片炒香，如果觉得油太多，可以舀出去一些。
8.下葱姜和红辣椒段炒香。
9.下入眉豆翻炒。
10.淋生抽和醋，加盐。
11.拌炒均匀出锅即可。
小贴士：
有五花肉的加入，这个菜很香很好吃也特别下饭，不得不承认，猪油的香气无可替代。
吃了这个菜之后发现，用眉豆做干锅一定也特别好吃，下次试试。
眉豆早些年都是妈妈在老家自己种的，现在已经有培育品种，菜市场可以买到，想吃随时都能买到。
可可小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉70克，可可粉15克，白糖70克蛋黄20克蛋白50克，色拉油40克，牛奶60克，鸡蛋5个，
可可小蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄加糖搅匀
2.加入色拉油搅匀
3.加入牛奶搅匀
4.筛入低粉,可可粉
5.轻轻拌匀
6.蛋白打起泡
7.白糖分三次加入
8.打发至偏干性发泡
9.蛋白分三次到入蛋黄糊中
10.铲拌均匀
11.倒入纸杯7分满
12.烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可
简易小蛋糕
食材明细：
主料：：低粉100g，鸡蛋3个，
辅料：：细砂糖35g，蜂蜜20g，玉米油适量，
简易小蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有材料，把细砂糖及蜂蜜放于容器中，鸡蛋全部打进去。
2.隔着42℃左右的水用电动打蛋器打发。
3.打至鸡蛋液变多变澎松，拿起不容量滴下来。
4.分次加也过筛的低粉，用刮刀搅拌拌均匀后再加第二次，然后再加入玉米油或橄榄油，也用刮刀搅拌均匀，成为蛋糕液。
5.在模具上刷一层油，再把蛋糕液倒八分满。
6.烤箱预热170度，中层，上下火12-18分钟
7.香喷喷，黄灿灿的小蛋糕出炉了！
小贴士：
如果蛋糕模具比较大就要适当的延长烤培的时间，可用牙签插一下，如果没有粘着东西就表示OK了。
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