任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你记忆中最深的食材是什么？以下为小编为你收集整理的柠香蜜汁三文鱼，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：三文鱼适量，柠檬汁适量，蜂蜜适量，
辅料：：盐适量，料酒少许，水淀粉适量，姜丝适量，葱丝适量，
柠香蜜汁三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒。
2.再挤入适量鲜柠檬汁。
3.加点水淀粉拌匀。
4.腌10分钟入味。
5.平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用中火，煎至表面变色即可，时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。
6.煎好，摆盘，淋上蜂蜜就OK啦，黄瓜切成连刀片，摆在盘边装饰下，很漂亮吧。
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柠香三文鱼沙拉
食材明细：
主料：：带皮三文鱼腩150g，
辅料：：柠檬半个，西红柿半个，洋葱1/4个，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，
柠香三文鱼沙拉的做法步骤：
1.柠檬取皮屑，并榨汁备用；
2.洋葱切小丁；
3.西红柿切小丁；
4.三文鱼切成小条，加入少许柠檬汁和样，抓匀腌制10分钟；
5.洋葱丁、西红柿丁和柠檬皮屑一起放进大碗，加入少许柠檬汁，拌匀备用；
6.锅中加入适量橄榄油，热锅凉油小火，下入三文鱼条，鱼皮朝下，煎至鱼皮变色并且皮肉相连的肉变白即可。
7.将蔬菜铺在盘底，蔬菜上放上煎好的鱼片，撒上适量黑胡椒粉，装饰即可——
小贴士：
一定要低温小火煎鱼，煎老了就不好吃了。
柠檬有去腥提鲜的作用，也是这道菜的特色之一，柠檬汁用量极少，但不要省略。剩下的柠檬汁加点儿蜂蜜冲水喝吧。
柠香薄荷三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼350克，
辅料：：柠檬1个，薄荷适量，
柠香薄荷三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制备用。
2.薄荷切成丝。
3.柠檬切开榨出汁装入碗内，加少许白糖、鱼露、蚝油、胡椒粉调成汁备用。
4.三文鱼煎之前要厨房纸吸干鱼肉上的水分。
5.烧热锅倒入少许橄榄油将鱼放入大火煎。
6.两面煎至黄金色。
7.改中火把调好的汁倒入。
8.再加入薄荷搅拌均匀稍煮。
9.需把鱼两面翻一下让鱼肉均匀吸入酱汁，熄火上碟，最后将锅里剩余酱汁淋到鱼肉上即可。
柠香烤三文鱼
今天这道柠香烤三文鱼
用营养，鲜美，操作简单来形容
调料很简单，柠檬，盐，黑椒，和一点点黄油
制作方法也只有洗，切，腌，烤四个步骤
推荐烤箱新手试试，想失败都很难哈
柠香烤三文鱼
材料：三文鱼一块，洋葱小半个，黄油一小块，柠檬半个，盐，黑胡椒粉适量
柠香烤三文鱼的做法
1、三文鱼洗净，用厨房纸巾吸掉水份。
2、将盐，黑椒粉均匀地涂于三文鱼的表面，再挤上柠檬汁腌半个小时。
3、洋葱切圈，加盐，黑胡椒粉和少许溶化的黄油拌匀。
4、锡纸上先涂一层黄油，再将洋葱圈放入。
5、腌好的三文鱼放在洋葱上，柠檬切片也放在二边。
6、放进预热好200度的烤箱，上下火烤10分钟即可。
美食小提示
1.三文鱼可以生吃，烤的时间根据自已喜欢的口感调整，不建议时间太长，时间长口感鱼肉会比较硬，失去嫩的口感反而不好吃。
2.锡纸用的时候，要用亚光面接触食物。
香烤柠汁三文鱼
今天的这道烤柠汁三文鱼就是一道非常适和老人和孩子的菜肴
不但制作方便而且还能很好地保留三文鱼原有的味道大家不妨抽空试试
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇防治心血管疾病每周两餐就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一
2、鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质是一种非常强力的抗氧化剂其所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效
3、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展具有很高的营养价值享有水中珍品的美誉
4、三文鱼老少皆宜适合心血管疾病患者、脑力劳动者和患有消瘦、水肿、消化不良等人群
香烤柠汁三文鱼
材料：三文鱼六块、香草碎、黑胡椒碎一勺、芦笋两根、柠檬一个（取几片即可）
香烤柠汁三文鱼的做法
1、三文鱼表面均匀涂上盐、香草碎和黑胡椒碎将柠檬片挤汁滴在鱼身上放入空气炸锅200度15-20分钟烤至三文鱼表面焦黄即可中途翻一次身
2、芦笋在最后十分钟内放在三文鱼上烤
美食小提示
1、三文鱼本身油脂很高在烤三文鱼的时候不要再另外放油
柠香三文鱼的做法
这周我家Cutelady意外地收到了Vincent写的一封信。那天Cutelady回家，Vincent直接给了她，让她好好看！信里面说要Cutelady带她去新华书店买书。他的书不是很多了嘛，书架上都放满了，每两三天去图书馆借书，还不够吗？很多次他说要到新华书店买书，我们都会说，那里的书贵，网上买好了。这回看看他写的理由：“我们能去新华书店买书吗？您可能会说，在网上买吧。可是我觉得书店像书的海洋，知识的海洋，许多书都有，在网上是一定要知道买哪本书才行，而且网上可能也不一定有...不过，说了这么多，我只是想说明一点：我想去新华书店选书。就想去，想去，真的想去，好吗？”那天晚上我正好不在，打电话过去说是在新华书店，买了好几本书，很是开心的样子。看来孩子的情感有时真的要好好去了解，我们以为给你网上买书和新华书店买不就一样吗？我们忘了去书店自己挑喜欢的书也是一种乐趣啊！他在信的末尾，还画了两个方框，一个上面写好，另一个上面写不好，意思是让Cutelady选择，而在“好”的方框下是个笑脸，“不好”下是个哭脸！很多时候当小孩提出一个要求时，我们用我们以为好的办法帮助孩子解决了，却没有考虑孩子的真实感受，多次被拒绝后，他能想出这招还真的蛮灵的，至少让我们意识到了这个问题：要尊重孩子的选择和决定。当孩子选A时，我们就不要再给个B,虽然B也是正确的，只不过是我们认为是正确的。又是周末，是和家人一起好好享受美食的时候了。那么拿什么大餐来犒劳犒劳家人和自己呢？吃三文鱼吧。营养好，没有污染，我看中的自然是深海鱼里的omega—3不饱和脂肪酸，对儿童的生长发育好处。现在超市里都有新鲜的三文鱼出售，服务人员会给你现场切片，非常新鲜，拿回家吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中倒点老抽和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。我这回买了两块冰冻的切成块的三文鱼，拿来煎，蒸，烤都是不错的做法。今天我就推荐我的柠香烤三文鱼。
材料：
三文鱼，芦笋，盐，柠檬，黑胡椒粉，香草碎，料酒，，
柠香三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，冰冻三文鱼放入冰箱冷藏室放一夜让其解冻；
步骤2，冲洗后用厨房纸擦干，用盐擦拭三文鱼的两面；
步骤3，给鱼两面涂点柠檬汁；
步骤4，撒上黑胡椒粉，香草碎和一点料酒，冰箱冷藏腌制半个小时；
步骤5，烤箱开到200度，预热3分钟，烤盘入中层，上下火烤15分钟即可；
步骤6，芦笋冲洗干净，锅里放点橄榄油煎一下撒上黑胡椒粉即可拿来摆盘。
蜜汁烤三文鱼
食材明细：
主料：：三文魚肉1片，
辅料：：蔥粒1大匙，薑末2茶匙，醬油1杯，米醋1茶匙，蜂蜜2大匙，熟芝麻少许，
蜜汁烤三文鱼的做法步骤：
1.把以上的材料（除三文魚和芝麻）在碗裡攪拌均勻，製成調料汁。
2.取一隻保鮮袋把三文魚平方，加入一半的調料汁，排除多餘的空氣，密封並存放冰箱15分鐘左右。
3.烤箱低溫餘熱。 備一隻小烤盤，鋪上錫紙。
4.取出三文魚，扔掉泡製過魚的調料汁。 把三文魚平鋪在烤盤上，入烤箱6～10分鐘。（根據自己的分量掌握時間）
5.最後把剩下的一半調料汁點綴在三文魚上，撒上熟芝麻即可。
小贴士：
* 三文魚下面可以鋪墊白米飯或蔬菜，可以吸食多餘的調料汁。Enjoy！
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