中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出葱香杏鲍菇汤，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：杏鲍菇三个，
辅料：：香葱少许，
配料：：精盐适量，鸡精适量，调味鲜适量，香油适量，猪油适量，
葱香杏鲍菇汤的做法步骤：
1.杏鲍菇三个冼净待用。
2.杏鲍菇清冼切片，香葱切末。
3.锅里放猪油烧热倒进切好的杏鲍菇，翻炒片刻，调入精盐炒匀。
4.放适量的清水煮5分钟。
5.调入鸡精，调味料香葱。
6.关火，淋上香油出锅。
7.葱香杏鲍菇汤即成。
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葱香杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇3根，
辅料：：葱适量，鸡精适量，盐适量，蒜适量，
葱香杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净切片装盘
3.把杏鲍菇放入锅中翻炒，加盐鸡精少许，翻炒几分钟炒出清香，乘出装盘即可享用。
葱香培根杏鲍菇
食材明细：
主料：：毛葱苗适量，培根5片，杏鲍菇1根，
辅料：：盐适量，生抽适量，葱少许，姜少许，
葱香培根杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净，切片
2.培根切块
3.买了一捆毛葱苗，就是小洋葱生发的苗，我们这边把它叫做“鬼子葱”
4.毛葱苗3根切段，辣椒切段，姜切碎
5.锅里加少许底油，下杏鲍菇
6.翻炒至杏鲍菇变软，煸出水分后盛出备用
7.锅重新注少许油，加培根
8.煸出培根的油脂
9.下辣椒和姜，炒香
10.倒入炒过的杏鲍菇
11.翻炒一会儿
12.加生抽炒香
13.下毛葱苗，同时加盐
14.大火快炒几下，炒匀即可
葱香杏鲍菇的做法
仔仔不喜欢菌类，受不了蘑菇的气味，直到我找到了杏鲍菇，杏鲍菇没有什么刺鼻的气味，口感也不错，加上了仔仔喜欢的蚝油和生抽，很棒的一道菜。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
杏鲍菇两个，葱花适量，生抽适量，蚝油适量，
葱香杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，.杏鲍菇切成厚片
步骤2，再每一片上面切上花刀
步骤3，葱花和生抽蚝油汁准备好
步骤4，杏鲍菇用开水烫熟，捞出来沥干水
步骤5，油锅烧热，杏鲍菇放入煎出香味
步骤6，淋入调好的汁，大火烧至收汁
步骤7，出锅前撒上葱花即可
葱香手撕杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2根，
辅料：：葱花适量，蒸鱼豉油适量，
葱香手撕杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净，切成厚约1CM的片。
2.锅中添水，烧开后放入杏鲍菇，煮约5分钟。
3.捞出放入凉开水中，降温。
4.冷却后，将杏鲍菇撕成细条。
5.挤干杏鲍菇的水分，抖散，放入盘中。
6.炒勺内倒入适量油，烧至10成熟。
7.葱花放在杏鲍菇上，将热油泼在葱花上。
8.调入适量的蒸鱼豉油或生抽。
9.搅拌均匀即可。
小贴士：
油一定要烧至10成熟，才能将葱花的香味激发出来。
也可以加一些辣油。
葱香杏鲍菇蛋挞
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，肉末适量，印度飞饼（葱油味）4块，蚝油适量，老抽适量，五香粉适量，盐适量，鸡蛋3个，胡椒粉适量，
葱香杏鲍菇蛋挞的做法步骤：
1.将飞饼从冰箱取出 ，室温下解冻。
2.在肉末中加入鸡蛋、五香粉、蚝油、老抽、盐、葱末、胡椒粉搅匀，备用。
3.将解冻的飞饼皮，两张盖在一起，用擀面杖擀一下，卷起成圆柱体，用刀切成8段。取两段放在一起，用手压一下，放入蛋挞模中捏成中间薄旁边厚的蛋挞皮。
4.将杏鲍菇肉末鸡蛋液用勺子打入蛋挞皮中
5.放入预热200度的烤箱，烘烤20分钟。
6.美味的，咸蛋挞出炉了。非一般的味道。
小贴士：
烤箱温度要根据自家的烤箱酌情增减，注意火候千万不要烤焦了哦。
杏鲍菇炒圆葱
食材明细：
主料：：杏鲍菇1个，圆葱半个，
辅料：：彩椒适量，木耳适量，
配料：：生抽适量，
杏鲍菇炒圆葱的做法步骤：
1.杏鲍菇1个、圆葱1个（只用了半个）、水发木耳少许
2.杏鲍菇用手撕成条
3.圆葱切细条、木耳切条
4.炒锅倒油先放圆葱
5.炒至变色
6.放入杏鲍菇翻炒
7.放入木耳
8.翻炒均匀
9.最后放一点红椒
10.加生抽、盐翻炒均匀
元葱杏鲍菇炒芦笋
食材明细：
主料：：芦笋300克，元葱1个，杏鲍菇1个，
辅料：：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许，
元葱杏鲍菇炒芦笋的做法步骤：
1.芦笋300克，元葱1个，杏鲍菇1个。
2.把芦笋老根掰掉。
3.清洗干净。
4.焯水1分钟。
5.捞出立即过凉。
6.控干切段。
7.元葱去皮洗净。
8.元葱切丝。
9.杏鲍菇洗净切丝。
10.平底锅加热加点油炒香元葱。
11.加杏鲍菇翻炒。
12.加1勺蚝油炒香。
13.最后加上焯好的芦笋加盐加五香粉翻炒均匀。
14.家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋。
汤种香葱火腿面包
食材明细：
主料：：矿泉水90克（汤种），高筋面粉225克，牛奶60克，黄油20克，淡奶油35克，全蛋液25克，火腿适量，香葱适量，
辅料：：酵母4.5克，盐3克，白砂糖8克，
汤种香葱火腿面包的做法步骤：
1.准备好汤种材料
2.将汤种材料放入小锅中搅拌至没有颗粒
3.小火加热并不停搅拌至出现纹路的糊状离火。
4.称好面团的材料
5.在汤种里加入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、糖和盐，再加入高筋粉和酵母
6.用筷子搅拌均匀
7.倒出来案板上揉面（手揉刮刀是必备利器）
8.刚开始都比较黏和沾手的
9.揉揉摔摔，差不多20分，出现厚膜就可以加入黄油
10.揉进去黄油后10来分钟，完美手套膜就完成啦（不是做土司不一定要揉到这种手套膜哈，我这是习惯了）
11.收圆，放入洗干净的大盆里
12.盖上保鲜膜
13.放入烤箱发酵，旁边放一碗热水
14.发酵面团的过程我们来准备馅料。将火腿、香葱各切成丁
15.发酵至2-2.5倍大
16.将手指沾面粉插孔不回缩，表示发酵完成
17.发酵好的面团取出充分排气
18.火腿粒和香葱末
19.揉好将面团平均分为4分，一份145克左右
20.用擀面杖擀开，将刮刀分成3分，滚圆
21.把一头捏紧，开始编麻花辫
22.编好的麻花辫移到烤盘中
23.把太长的捏断，根据自己喜欢的造型做都可以
24.放入烤箱二次发酵
25.发酵成这样胖乎乎的
26.均匀的刷上蛋液，烤箱预热，烤盘放中层，上火170度，下火190度，烘烤15-20分钟。若是表面上色过快，可盖上锡纸。
27.最后烘烤完成
28.来张近照，拉丝效果不错哦
小贴士：
1、用的ACA 38升烤箱，因为每个烤箱脾气不一样，大家根据自己灵活掌握温度；
2、做好的面包稍凉，装上保鲜袋封口，这样不影响后面食用的口感；
3、不同季节面粉吸水情况略有不同，牛奶可以视情况而调整；
4、这方子是参考梦悦的，其中淡奶油能使面包奶味更香，更浓郁，也可以用牛奶代替；
5、我用了一个鸡蛋，一部分面团用，剩下的就拿来刷表面；
6、大家用着方子过程中，有什么疑问的，随时留意交流哦
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