“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是很想去学一学呢?小编特别为你收集的“香葱杏鲍菇丝怎么做好吃 香葱杏鲍菇丝的做法”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
香葱杏鲍菇丝
吃杏鲍菇的好处很多:1、杏鲍菇蛋白质含量丰富,且包含人体必需的八种氨基酸成分,能有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素的侵袭,远离亚健康,强身健体,是体弱人
食材配方
主料:
杏鲍菇
300g辅料:
香油
适量盐
适量红椒
适量香葱
适量蚝油
适量大蒜
适量白糖
适量
做法 共12个步骤
1.准备好香葱、杏鲍菇、红椒
2.将所有食材清洗干净
3.杏鲍菇切丝
4.红椒切丝,香葱切段
5.锅内放水烧开
6.下杏鲍菇丝在开水中焯1分钟
7.取出沥干水分
8.加盐和白糖
9.加红椒丝和香葱段
10.加蒜蓉和蚝油
11.加香油和陈醋
12.拌匀即可享用
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香辣杏鲍菇怎么做好吃 香辣杏鲍菇的做法
香辣杏鲍菇
很久就对塔吉锅长草了,一直想入手一个,可家里的锅锅碗碗实在太多,多的都没地放,每次用,都要书房的床底下拖出来,用完再放回来,麻烦的很,所以一直没敢入购入。正好。
食材配方
主料:
杏鲍菇
1根辅料:
香辣味香菇酱
适量盐
适量蒜黄
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材。
2.蒜黄切成小段备用。
3.杏鲍菇手撕成小条。
4.将杏鲍菇放在塔吉锅中,加入两大勺香辣味的香菇酱。
5.拌匀。
6.盖上盖子,放入微波炉中。
7.高火,两分钟后拿出来,拌一下。(这时的菇略微有些发软)
8.再次进微波炉,高火分钟拿出拌一下。(这时锅底已见有少许汤汁)
9.加入适量盐,再高火两分钟。(菇已经变得很软)
10.加入蒜黄拌匀。
11.再高火两分钟即可食用。
鱼香杏鲍菇怎么做好吃
鱼香杏鲍菇
说起“鱼香肉丝”,它大名鼎鼎, 估计人人都吃过,餐馆中点击率很高的一道下饭菜。 它是川菜的代表菜之一,菜品色泽红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味,很有诱惑力,这也让“鱼
食材配方
主料:
杏鲍菇
2根黑木耳
10g香菜
2根辅料:
油
适量盐
适量鱼香肉丝调汁
适量胡椒粉
适量红辣椒油
适量
做法 共8个步骤
1.准备好原材料: 杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,鱼香肉丝调料;
2.鱼香肉丝调料放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀;
3.烧热锅, 按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合;
4.下入手撕的杏鲍菇煸炒;
5.煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝;
6.一起翻炒, 加入适量的盐和黑胡椒和准备好的鱼香肉丝调味料液, 翻炒均匀后煮上一、两分钟;
7.起锅前加入香菜梗翻炒均匀;
8.装入盘中, 摆上香菜叶。
香葱大闸蟹怎么做好吃 香葱大闸蟹的做法大全
香葱大闸蟹
说真的我是第一次接触螃蟹,以前从来没有吃过。总感觉很腥,不是我们四川人的菜,但是老公这个南方人执意要吃,所以我也只能跟着学点儿,今天买螃蟹的时候问了老板很多问题
食材配方
主料:
螃蟹
4只辅料:
油
适量盐
适量葱
4根大蒜
2瓣姜
6片生抽
8ml料酒
适量辣椒酱
1大勺做法 共10个步骤
1.螃蟹洗干净剁大块。
2.姜切片,葱切段,蒜切碎。
3.坐锅爆香所有配料,除了葱段。
4.把螃蟹放下去翻炒一会儿。
5.烹饪点料酒去腥味。
6.加入辣椒酱进去一起翻炒。
7.接着加入适量的生抽上色,翻炒均匀。
8.加入大半碗清水让螃蟹煮一会儿盖上锅盖煮透,大概8分钟。
9.8分钟后打开锅盖撒葱段关火。
10.可以装盘了。
葱香炖鱼怎么做好吃 葱香炖鱼的做法,步骤
葱香炖鱼
家常的制作,鱼肉很鲜美
食材配方
主料:
鲤鱼
600g辅料:
葱
适量花椒
适量姜
适量蒜
适量八角
适量酱油
适量食用油
适量红辣椒
适量做法 共5个步骤
1.葱姜蒜,八角备用
2.用刀在鱼肉上划出几道口子
3.葱姜蒜炝锅,放入八角,红辣椒煸炒
4.加入清水,放入鲤鱼
5.加入酱油,盐炖制30分钟即可
香葱拌干丝
食材明细:
豆腐干300克,葱白50克,香油10克,白砂糖5克,盐1克,味精1克
香葱拌干丝的做法步骤:
1.豆腐干切成丝;葱白洗净,切成丝。
2.白糖、精盐、味精加少量水拌匀后,加入热香油调匀。
3.豆腐干丝、葱丝同放碗中,浇入味汁拌匀即成。
小贴士:
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
葱香蛋炒饭怎么做好吃 葱香蛋炒饭的做法
葱香蛋炒饭
这次做米饭前提前泡了半小时,做出来的米粒软硬适中,特别好吃 配上香香的鸡蛋,简简单单的做法,炒出来的饭特别香~~
食材配方
主料:
米饭
鸡蛋
葱花
广式腊肠
盐
鸡精
做法 共7个步骤
1.腊肠斜着切片,热锅冷油小火煎熟广式腊肠盛出备用
2.鸡蛋打散,加盐鸡精拌匀,倒入热锅热油中炒散盛出备用
3.热锅热油放入多一些的葱花爆香,加入米饭和适量盐翻炒至米粒散开
4.加入炒熟的鸡蛋
5.加入腊肠片
6.放入葱花和少许生抽拌匀
7.成品~~
麦香葱肉包怎么做好吃 麦香葱肉包
麦香葱肉包
喜欢在面粉里加入其它粉类,如荞麦面,麦片,玉米粉什么的,那样更有利于消化。麦片加入面粉中,一点也不影响它的口感,而且做出来我包子馒头更香更柔,一点也不象其它粉类
食材配方
主料:
面粉
300g桂格麦片
100g五花肉
400g香葱
250g辅料:姜
1大片盐
适量糖
适量鸡粉
适量料酒
适量生抽
适量香油
适量胡椒粉
适量发酵粉
适量
做法 共14个步骤
1.五花肉洗净剁成肉末备用。
2.葱洗净切成较短的葱花。
3.姜成末备用。
4.肉末里先加入适量的清水朝一方向搅拌,让肉把水份充分吸收。
5.加入姜末、胡椒粉、鸡粉生抽搅拌均匀。
6.加入盐,适量的糖搅拌均匀。
7.加入香油,料酒搅拌均匀。
8.最后加入葱花拌匀成馅备用。
9.面粉和桂格麦片混合加入酵母粉和匀。
10.用温水将面粉和成光滑面团。
11.发酵至二倍大。
12.将发好的面团排气分成大小均匀的剂子。
13.杆成周边稍薄中间稍厚的皮,包入肉馅。
14.锅里放水,蒸格上抹少许油将包好的包子入锅再饧十分钟后,大火烧开锅改中火蒸二十分钟关火,关火后虚蒸五分钟即可出锅。
2020香葱煎蛋怎么做好吃,香葱煎蛋的做法,步骤
香葱煎蛋
鸡蛋的营养价值很高,并且做法多样,很受到人们的欢迎,听说过有人不爱吃肉,却很少有人不爱吃鸡蛋,特别是鸡蛋的做法相对简单快速,有时在家做饭时间不够充分或者家人都饿
食材配方
主料:
鸡蛋
8个香葱
3棵辅料:油
适量盐
适量十三香
2g米醋
2ml做法 共12个步骤
1.准备香葱3棵,鸡蛋8个
2.鸡蛋打在一个盆里
3.香葱切碎
4.把香葱放装鸡蛋的盆里
5.放点十三香
6.再加少许盐,滴几滴米醋
7.把鸡蛋充分搅匀
8.锅上火烧热放适量油,油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里
9.把蛋液轻轻搅动
10.小火慢慢晃动锅,看蛋液凝固
11.大翻勺再煎另一面,也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来
12.看鸡蛋已熟即可装盘
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