食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材是怎么样看待的呢?相信你应该喜欢小编整理的葱香杏鲍菇,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::杏鲍菇3根,
辅料::葱适量,鸡精适量,盐适量,蒜适量,
葱香杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净切片装盘
3.把杏鲍菇放入锅中翻炒,加盐鸡精少许,翻炒几分钟炒出清香,乘出装盘即可享用。
97Msw.com相关知识
葱香杏鲍菇汤
食材明细:
主料::杏鲍菇三个,
辅料::香葱少许,
配料::精盐适量,鸡精适量,调味鲜适量,香油适量,猪油适量,
葱香杏鲍菇汤的做法步骤:
1.杏鲍菇三个冼净待用。
2.杏鲍菇清冼切片,香葱切末。
3.锅里放猪油烧热倒进切好的杏鲍菇,翻炒片刻,调入精盐炒匀。
4.放适量的清水煮5分钟。
5.调入鸡精,调味料香葱。
6.关火,淋上香油出锅。
7.葱香杏鲍菇汤即成。
葱香培根杏鲍菇
食材明细:
主料::毛葱苗适量,培根5片,杏鲍菇1根,
辅料::盐适量,生抽适量,葱少许,姜少许,
葱香培根杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净,切片
2.培根切块
3.买了一捆毛葱苗,就是小洋葱生发的苗,我们这边把它叫做“鬼子葱”
4.毛葱苗3根切段,辣椒切段,姜切碎
5.锅里加少许底油,下杏鲍菇
6.翻炒至杏鲍菇变软,煸出水分后盛出备用
7.锅重新注少许油,加培根
8.煸出培根的油脂
9.下辣椒和姜,炒香
10.倒入炒过的杏鲍菇
11.翻炒一会儿
12.加生抽炒香
13.下毛葱苗,同时加盐
14.大火快炒几下,炒匀即可
葱香杏鲍菇的做法
仔仔不喜欢菌类,受不了蘑菇的气味,直到我找到了杏鲍菇,杏鲍菇没有什么刺鼻的气味,口感也不错,加上了仔仔喜欢的蚝油和生抽,很棒的一道菜。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
杏鲍菇两个,葱花适量,生抽适量,蚝油适量,
葱香杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,.杏鲍菇切成厚片
步骤2,再每一片上面切上花刀
步骤3,葱花和生抽蚝油汁准备好
步骤4,杏鲍菇用开水烫熟,捞出来沥干水
步骤5,油锅烧热,杏鲍菇放入煎出香味
步骤6,淋入调好的汁,大火烧至收汁
步骤7,出锅前撒上葱花即可
葱香手撕杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇2根,
辅料::葱花适量,蒸鱼豉油适量,
葱香手撕杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净,切成厚约1CM的片。
2.锅中添水,烧开后放入杏鲍菇,煮约5分钟。
3.捞出放入凉开水中,降温。
4.冷却后,将杏鲍菇撕成细条。
5.挤干杏鲍菇的水分,抖散,放入盘中。
6.炒勺内倒入适量油,烧至10成熟。
7.葱花放在杏鲍菇上,将热油泼在葱花上。
8.调入适量的蒸鱼豉油或生抽。
9.搅拌均匀即可。
小贴士:
油一定要烧至10成熟,才能将葱花的香味激发出来。
也可以加一些辣油。
葱香杏鲍菇蛋挞
食材明细:
主料::杏鲍菇适量,肉末适量,印度飞饼(葱油味)4块,蚝油适量,老抽适量,五香粉适量,盐适量,鸡蛋3个,胡椒粉适量,
葱香杏鲍菇蛋挞的做法步骤:
1.将飞饼从冰箱取出 ,室温下解冻。
2.在肉末中加入鸡蛋、五香粉、蚝油、老抽、盐、葱末、胡椒粉搅匀,备用。
3.将解冻的飞饼皮,两张盖在一起,用擀面杖擀一下,卷起成圆柱体,用刀切成8段。取两段放在一起,用手压一下,放入蛋挞模中捏成中间薄旁边厚的蛋挞皮。
4.将杏鲍菇肉末鸡蛋液用勺子打入蛋挞皮中
5.放入预热200度的烤箱,烘烤20分钟。
6.美味的,咸蛋挞出炉了。非一般的味道。
小贴士:
烤箱温度要根据自家的烤箱酌情增减,注意火候千万不要烤焦了哦。
杏鲍菇炒圆葱
食材明细:
主料::杏鲍菇1个,圆葱半个,
辅料::彩椒适量,木耳适量,
配料::生抽适量,
杏鲍菇炒圆葱的做法步骤:
1.杏鲍菇1个、圆葱1个(只用了半个)、水发木耳少许
2.杏鲍菇用手撕成条
3.圆葱切细条、木耳切条
4.炒锅倒油先放圆葱
5.炒至变色
6.放入杏鲍菇翻炒
7.放入木耳
8.翻炒均匀
9.最后放一点红椒
10.加生抽、盐翻炒均匀
元葱杏鲍菇炒芦笋
食材明细:
主料::芦笋300克,元葱1个,杏鲍菇1个,
辅料::油少许,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许,
元葱杏鲍菇炒芦笋的做法步骤:
1.芦笋300克,元葱1个,杏鲍菇1个。
2.把芦笋老根掰掉。
3.清洗干净。
4.焯水1分钟。
5.捞出立即过凉。
6.控干切段。
7.元葱去皮洗净。
8.元葱切丝。
9.杏鲍菇洗净切丝。
10.平底锅加热加点油炒香元葱。
11.加杏鲍菇翻炒。
12.加1勺蚝油炒香。
13.最后加上焯好的芦笋加盐加五香粉翻炒均匀。
14.家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋。
香煸杏鲍菇
食材明细:
主料::杏鲍菇1个,白芝麻少许,黄油1小块,
辅料::酱油2匙,
香煸杏鲍菇的做法步骤:
1.原谅我邪恶,我的心是纯洁的....杏鲍菇的样子....咳.....洗洗干净
2.切成薄片
3.黄油准备一点,比较香。你要是没有用其他动物油也是可以,植物油也行但是就没有那么香
4.锅热下黄油融化
5.铺上杏鲍菇开始煎煸
6.双面煎煸尽量煸去水分,至于熟度和焦度按你喜好去改变。煎至双面金黄
7.装盘洒点白芝麻,要是不喜欢也就不下就是
8.淋上鲜酱油,无需其他调味料
9.鲜美,清甜,香就是这样
10.美味
11.美味
12.美味
小贴士:
双面煎金黄
喜欢《葱香杏鲍菇》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!