中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的茶树菇龙骨汤，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：龙骨600g，茶树菇适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
茶树菇龙骨汤的做法步骤：
1.把买回来的龙骨先煮一遍，把血水去掉。
2.捞起备用。
3.茶树菇去根，用水浸泡一会。
4.高压锅加适量的水，龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜，根据个人口味，我不喜欢吃姜所以没加。
5.盖好，大火到出气，转中火五分钟，再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了，而且骨头都软了。
6.用冷水把气都泄了，打开盖子，加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。
7.成品图。味道还是不错的。
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茶树菇煲龙骨的做法
材料：
茶树菇100g，龙骨300克，姜15g，盐3g，胡椒粉3g，料酒10g，
茶树菇煲龙骨的做法的做法步骤：
步骤1，龙骨洗净斩块茶树菇洗净姜去皮切片
步骤2，龙骨用滚水焯烫，捞出沥干水分。
步骤3，将所有原材料放入内胆中，加适量水，将内胆放入隔水炖盅内，炖约3小时后加入调味料即可。
茶树菇香粉汤
食材明细：
主料：：香菇5个，茶树菇5克，
辅料：：青菜适量，瘦肉二两，蒜头5克，生姜适量，米粉2个，水适量，
配料：：鸡精粉一小勺，蚝油一小勺，盐适量，
茶树菇香粉汤的做法步骤：
1.第一步，菜。
2.第二步，洗菜。
3.第三步，热水泡菇。
4.第四步，热锅。
5.炒好的菇及肉。
6.第六步，泡好的粉。
7.煮开的。快起锅的。
8.适量加一点鸡精。
9.做好的。可以吃喽。
茶树菇鸡腿汤
食材明细：
主料：：鸡腿430克，茶树菇40克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
茶树菇鸡腿汤的做法步骤：
1.食材：鸡腿（已清洗焯水）、茶树菇（已泡发）
2.将已泡发好的茶树菇去根清洗一下，捞出。
3.接着，将焯好的鸡腿和清洗好的茶树菇下入高压锅中，加适量的料酒。
4.加入一些清水。
5.然后，盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.最后，加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
小炒茶树菇
食材明细：
主料：：猪肉100g，茶树菇100g，辣椒50g，
辅料：：香菜适量，酱油少许，盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒适量，
小炒茶树菇的做法步骤：
1.茶树菇泡发三小时，洗干净挤干水分。
2.五花肉洗干净，去皮切成片。
3.姜蒜洗干净切成片，辣椒洗净斜切成段，香菜洗净切段。
4.锅烧热，将五花肉放入锅中煸炒。
5.大料下入锅中。
6.猪肉煸炒至表面金黄。
7.姜蒜下入锅中翻炒，加入少许黄酒和酱油炒匀。
8.茶树菇下入锅中翻炒。
9.辣椒下入锅中翻炒几下。
10.加入适量盐翻炒均匀，再加入一勺水大火收汁。
11.盛出装盘。
洋葱茶树菇
食材明细：
主料：：茶树菇适量，洋葱适量，
辅料：：五花肉适量，绿尖椒适量，红尖椒适量，
配料：：蚝油适量，
洋葱茶树菇的做法步骤：
1.洋葱切丝，五花肉切片。
2.茶树菇去根洗净。
3.锅中放适量油，入五花肉煸香煸出油。
4.加入茶树菇煸炒。
5.当茶树菇变软时，放入洋葱。
6.加入蚝油炒匀。
7.加入红绿尖椒段炒匀出锅。
小贴士：
因为蚝油已经有一定的盐份，所以这道菜，不用加盐。
茶树菇排骨养生汤
食材明细：
主料：：排骨500g，茶树菇150g，龙眼干20个，
辅料：：枸杞少许，盐1茶匙，
茶树菇排骨养生汤的做法步骤：
1.茶树菇炖前提前浸泡大概要泡个1 个小时到2个小时，剪去根底洗洗干净
2.大的中间剪断 小的整个下 方便食用
3.排骨洗洗水开煮3分钟捞出
4.龙眼干与枸杞，龙眼带果甜很强就不需要下味精
5. 沙煲下水煮开，下材料小火慢炖一个小时。食用前下点盐调味
6.非常棒的养生汤
7.今天你补了没
8. 香
小贴士：
排骨水煮下，去掉泡沫这样汤更清爽
感谢您阅读“97美食网”的《茶树菇龙骨汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茶树菇的做法专题，希望您能喜欢！
