茶树菇鸡腿汤怎么做好吃 茶树菇鸡腿汤

生活好的重要标志就是吃得好，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们感受到了生命的温暖，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢？小编推荐你不妨读一下茶树菇鸡腿汤怎么做好吃 茶树菇鸡腿汤，欢迎阅读，希望对你有帮助。

茶树菇鸡腿汤

这款茶树菇炖鸡腿汤非常清爽养生，茶树菇的营养价值俺就不再说了，以前的日志里也提到过，炖鸡汤的时候，我更喜欢用鸡腿，没那么多的油，这样炖出来的汤清澈不油腻。

食材配方

主料：

鸡腿

4个

辅料：

小葱

1把

盐

适量

白胡椒粉

适量

姜

1块

茶树菇

50g

做法 共5个步骤

1.鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

2.姜切片，小葱挽结。

3.砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

4.加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

5.可以开吃啦。

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茶树菇炖鸡腿怎么做好吃 茶树菇炖鸡腿的做法大全

茶树菇炖鸡腿

茶树菇营养丰富,跟鸡块一起炖着吃非常入味,吃后让人回味无穷~

食材配方

主料：

鸡腿

300g

辅料：

茶树菇

适量

姜

适量

蒜

适量

蚝油

适量

老抽

适量

生抽

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.准备鸡腿,茶树菇,姜,蒜

2.把鸡腿剁成块加入蚝油,生抽,姜片,盐,黑胡椒粉

3.搅拌均匀腌制20分钟

4.锅中放油,把蒜沫爆出香味

5.放入腌好的鸡腿块翻炒几下

6.加入老抽上色,之后放茶树菇

7.兑入没过鸡腿的温水,水开后撇去浮沫，盖盖焖至汤汁收紧后就可以出锅了

茶树菇炖鸡怎么做好吃 茶树菇炖鸡

茶树菇炖鸡

茶树菇吸足了鸡肉的香味，我感觉比鸡肉还要好吃。

食材配方

主料：

土鸡

1只

辅料：

油

适量

盐

适量

花雕酒

5ml

生抽

5ml

老抽

5ml

葱姜

10g

八角

1粒

茶树菇

适量

做法 共8个步骤

1.土鸡斩块后泡去血水。

2.茶树菇提前泡发。

3.锅中放凉水，放入鸡肉煮开，捞出鸡肉清洗干净。

4.锅中放油，放入鸡肉煸炒。

5.放入葱姜，八角，花雕酒，翻炒均匀。

6.加入生抽，老抽和没过鸡肉的热水，大火烧开后转中火。

7.炖至汤汁减少一半的时候放入茶树菇。

8.继续炖至茶树菇入味，汤汁粘稠大火收汁即可。

茶树菇煲鸭汤怎么做好吃 茶树菇煲鸭汤

茶树菇煲鸭汤

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。 人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒

食材配方

主料：

茶树菇

250g

鸭腿

1只

竹笋

100g

胡萝卜

50g辅料：

葱姜

适量

盐

适量

料酒

20ml

盐

适量

胡椒粉

3g

鸡精

2g

做法 共14个步骤

1.准备好所有的食材。

2.茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净。

3.鸭腿洗净剁小块。

4.竹笋用开水煮上3分钟。

5.再把鸭肉焯烫洗净备用。

6.住笋和胡萝卜切片。

7.砂锅加入开水放入葱姜。

8.再加入料酒。

9.放入煮过的鸭肉。

10.加入茶树菇。

11.加盖大火煮开小火煲至40分钟。

12.然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟。

13.加入盐。

14.再加胡椒粉和少许鸡精调味即好。

茶树菇炖鸽子汤怎么做好吃 茶树菇炖鸽子汤

茶树菇炖鸽子汤

新鲜茶树菇口感很好，味道鲜美，营养丰富，无公害，具备很强的降低血脂的作用。茶树菇本身是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡，且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠

食材配方

主料：

茶树菇

200g

乳鸽

390g辅料：

清水

适量

做法 共9个步骤

1.食材：新鲜茶树菇和乳鸽。

2.将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。

3.将乳鸽焯烫一遍。

4.放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.放入茶树菇。

6.盖锅盖，大火煮滚。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

9.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

茶树菇冬瓜排骨汤怎么做好吃 茶树菇冬瓜排骨汤

茶树菇冬瓜排骨汤

茶树菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正..拿来煲汤可以让汤提鲜...冬瓜是夏秋的重要蔬菜品种之一..

食材配方

主料：

排骨

400g

冬瓜

500g

茶树菇

100g

玉米

250g辅料：

盐

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净

2.茶树菇要泡水10分钟.

3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜

4.排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..

5.玉米和冬瓜洗好切块...

6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。

8.又是暖暖.香甜的好汤..

猪肝炒茶树菇怎么做好吃 猪肝炒茶树菇

猪肝炒茶树菇

这是一道风味小炒啊，哈哈！偶尔会买点猪肝吃，补补铁，特别是家里有小朋友的，一周也最好可以吃一次，小朋友长身体长得快，铁，锌都要跟得上才行！做的时候就不要放辣椒了

食材配方

主料：

茶树菇

200g

猪肝

150g辅料：

油

适量

盐

适量

生粉

适量

生抽

适量

姜丝

适量

葱花

适量

青椒

30g

做法 共10个步骤

1.猪肝切成块后用清水泡洗几次，或者加入生粉抓洗后用清水过净，以去异味；

2.沥干水后加入姜丝，盐，生粉，油等腌渍一阵备用；

3.青椒洗净去籽，切成适量大小备用；

4.茶树菇去掉根部，洗净，然后剪切成适量大小的段；

5.锅中煮开水，加入盐，把茶树菇焯熟，然后沥干水备用；

6.热油锅，把猪肝下锅滑熟；

7.七八成熟的时候下青椒一起炒匀；

8.后下焯过的茶树菇一起炒匀；

9.加入少许盐和生抽调味；

10.上锅前撒入葱花再次炒匀即可！

豉椒茶树菇怎么做好吃 豉椒茶树菇

豉椒茶树菇

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆，鲜食口感极佳，经过干制，其香味更在香菇之上。 茶

食材配方

主料：

茶树菇

150g

辅料：

腊肠

适量

蒜

适量

姜

适量

杭椒

适量

豆豉

适量

干红椒

适量

剁椒

2勺

做法 共6个步骤

1.准备好茶树菇、腊肠、豆豉、青杭椒、姜蒜。

2.茶树菇洗净切两段，腊肠切斜片，杭椒切段，姜切丝，蒜拍破，干红椒切丝。

3.锅烧热，加入食油，放入腊肠略煎。 腊肠拨一边，爆香姜蒜、干红椒，倒入豆豉，炒出香味。

4.倒入茶树菇，加胡椒，翻炒；加点水焖2分钟。

5.倒入杭椒，翻炒均匀。

6.加入剁椒翻炒均匀即可。

茶树菇炖乌鸡怎么做好吃 茶树菇炖乌鸡

茶树菇炖乌鸡

茶树菇营养价值很高，味道鲜美。茶树菇作为菌类食品的一种，很受人的喜爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错

食材配方

主料：

新鲜茶树菇

200g

乌鸡

400g辅料：

姜

1g

盐

适量

枸杞

3g

做法 共11个步骤

1.主料：新鲜茶树菇、乌鸡 辅料：盐 、枸杞、姜

2.把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分

3.把乌鸡收拾干净，洗净切块

4.姜切片，枸杞泡泡洗净

5.煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起

6.去掉血沫

7.煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右

8.加茶树菇

9.加枸杞

10.加盐

11.再煮20分钟左右即可

茶树菇炖猪蹄怎么做好吃 茶树菇炖猪蹄

茶树菇炖猪蹄

茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正。

食材配方

主料：

猪蹄

500g

茶树菇

400g辅料：

香菜

1棵

八角

1枚

姜

1块

桂皮

适量

干辣椒

2个

盐

2茶匙

胡椒粉

1茶匙

料酒

1茶匙

鸡精

1/2茶匙

做法 共4个步骤

1.将茶树菇去根洗净。

2.将猪蹄洗净，摘净猪毛，入开水锅中氽几分钟，去除血水,将氽水的猪蹄洗净放在高压锅中，加姜，八角，桂皮和水。大火压二十分钟。

3.将高压锅压过的猪蹄连汤一起倒在砂锅中，加少量盐，料酒和干红辣椒炖十五分钟。

4.将茶树菇去根洗净，切成段，放入砂锅中。炖十分钟后，加盐，胡椒粉，调好味，放入鸡精，撒上香菜。

茶树菇煲乌鸡怎么做好吃 茶树菇煲乌鸡

茶树菇煲乌鸡

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸

食材配方

主料：

乌鸡

300g

茶树菇

200g辅料：

清水

适量

做法 共11个步骤

1.食材：茶树菇和乌鸡。

2.将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头，洗净，沥干。

3.将乌鸡飞水。

4.再次洗净，放入锅内。

5.将茶树菇放入锅内。

6.一次性注入适量的清水。

7.盖锅盖，大火煮滚。

8.揭盖，关火。

9.将锅内全部食材倒入电炖锅中。

10.盖锅盖，通电，大火煲2小时即可。

11.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

茶树菇烧肉怎么做好吃 茶树菇烧肉的做法大全

茶树菇烧肉

茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材，炖五花肉，炖鸡肉味道极其鲜美。

食材配方

主料：

茶树菇

150g

五花肉

300g辅料：

油

适量

盐

适量

老抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

葱姜蒜

适量

花椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。

2.五花肉切块。

3.炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。

4.下入五花肉煸炒。

5.炒至五花肉上糖色。

6.下入葱姜蒜。

7.调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。

8.加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。

9.汤汁收干，调入适量盐即可。

茶树菇老鸭汤

茶树菇是一个营养价值非常高的菌类，买来的大多数都是干茶树菇，所以用来煮汤最为合适。今天做了一个茶树菇老鸭汤，喝起来十分的鲜美。

材料：

1只老鸭，适量茶树菇，适量枸杞，1块姜，适量盐，2勺黄酒，

茶树菇老鸭汤的做法步骤：

1，老鸭洗干净，切成合适的块状

2，茶树菇用水泡20分钟，清洗干净

3，切好的鸭块冷水下锅煮至沸腾，用勺子将血沫撇出去，鸭块捞出清洗干净

4，鸭块放在锅的底部，上面盖上茶树菇和枸杞，倒入2勺料酒大火煮开

5，转小火煮2个小时

6，加少许的盐调味就可以

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