中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,你对食材感兴趣吗?由此,有请你读一下以下的“微波炉香烤鸡”,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::鸡半只,
辅料::盐适量,孜然粉适量,料酒适量,红椒粉适量,胡椒粉适量,生抽适量,鸡精适量,
配料::植物油适量,
微波炉香烤鸡的做法步骤:
1.鸡半只加入配料腌制半天。
2.腌好的鸡肉。
3.在腌好的鸡肉上刷上一层植物油,上微波炉微波高火10分钟翻面,再烤10分钟。
4.如果感觉还不太熟的话再烤10分钟,切块装盘。
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微波炉烤鸡翅(1)
食材明细:
主料::鸡翅8个,
辅料::蜂蜜适量,香叶2片,孜然适量,八角1个,蒜瓣1个,
配料::盐适量,味极鲜酱油适量,
微波炉烤鸡翅的做法步骤:
1.先把鸡翅泡水洗几遍去血水,然后放入八角、香叶、孜然、蒜瓣、味极鲜酱油、盐适量拌匀,放入冰箱冷藏4小时左右。
2.把腌制好的鸡翅放入烤盘中,表面刷一层蜂蜜,烤3分钟后,拿出来翻面,刷蜂蜜,再烤3分钟。
3.3分钟足够烤熟了,拿出来,色泽光亮,香味诱人~
小贴士:
1、腌制鸡翅所放的调料量根据你想烤鸡翅的时间而定量,想快速腌制,就多放点。
2、烤鸡翅从微波炉里拿出来时,一定要小心,热油会溅到皮肤上,可以等会再拿出来。
微波炉新奥尔良烤鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅中适量,
辅料::蜂蜜适量,水适量,
配料::新奥尔良烤鸡翅料适量,
微波炉新奥尔良烤鸡翅的做法步骤:
1.在网上买的新奥尔良烤鸡腌料,5元100克
使用比例:100克水+100克新奥尔良腌料+1500克肉肉
我这次是实验,只腌了6只鸡翅,前一天晚上腌上,放入冰箱冷藏室。
2.转天从冰箱拿出来啦。
3.我觉得这样味道不够,因此又用蜂蜜和那个kfc料调了一个酱,如果嫌甜,就加一点水,然后把腌好的鸡翅刷上这个酱。ps:蜂蜜能有效保持鸡翅的水分。
4.放入微波炉大火十分钟就好了,不用翻面。
5.烤好啦,味道很不错,也不会太干。
微波炉香辣豆腐
食材明细:
主料::白豆腐适量,
辅料::葱末适量,食用油适量,生抽适量,鸡精适量,精盐适量,
配料::辣椒油适量,
微波炉香辣豆腐的做法步骤:
1.豆腐待用
2.豆腐切块用开水煮1---2分钟,在水里加点盐
3.捞出沥干水
4.加入调料配料
5.拌均匀不过要小心搅拌以便搅烂,然后上微波炉高火10分即成
柠香烤鸡胸肉(微波炉版)
食材明细:
主料::鸡胸肉300克,青椒1个,洋葱30克,胡萝卜30克,香菜1棵,
辅料::鲜柠檬片2块,白胡椒/黑胡椒30克,盐20克,玉米油10克,
柠香烤鸡胸肉(微波炉版)的做法步骤:
1.鸡胸肉洗净,用盐,胡椒粉,柠檬汁(此处用现切的柠檬片)均匀涂抹鸡肉周身,腌制1小时左右
2.青椒,洋葱,胡萝卜,香菜切碎,洒玉米油和适量盐,拌匀
3.鸡胸肉用厨房纸擦干汁液,扁平方向中间切开,末端不切开,将蔬菜碎用勺子填满
4.依次填满后,上下表面刷一层玉米油
5.用保鲜膜包好,留几个小孔散气,锡纸不易烤热,后来换掉的,放进微波炉大火加热约20分钟,中间不时停下看看情况,再光波烤约10分钟,就差不多了
6.取出入盘中
7.细节呈现
8.准备刀叉开动,表皮没有很焦脆,可能烤箱效果很好些,但里面的肉很是入味,口感也不错,好香呢
小贴士:
腌制时间越长越容易入味,时间够的话,可以腌制三四小时为佳;微波炉烹饪时间可根据观察自行掌控,没有光波功能影响也不大,稍微延长微波时间就好;鸡胸肉都变白了就是熟了。
微波炉土司
食材明细:
主料::奶酪适量,土司2块,鸡蛋1个,胡萝卜适量,红椒适量,肉松适量,番茄酱适量,
辅料::核桃花生碎适量,
微波炉土司的做法步骤:
1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。
2.然后拿两片土司,用勺子把中间往下压。
3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。
4.再打一个鸡蛋。
5.然后把番茄酱,肉松,花生核桃碎都一一放在上面。
6.然后就把奶酪放在最上面。
7.然后微波炉3分钟,真的只要3分钟,但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间。
8.看,这样一个很简单的早餐就出来了。
微波炉玉米
食材明细:
主料::玉米两个,
辅料::黄油12克,
微波炉玉米的做法步骤:
1.所有材料大集合
2.切断
3.装入容器(可以入微波炉的就行了)
4.冲洗,水不要吸干留一点水上面是最好的
5.黄油切片
6.改小块
7.放到玉米上面
8.入微波炉
9.高火5分钟
10.拿出
11.来来来对比下好好享受美味吧
小贴士:
没有技术含量喔
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