只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材精通吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“微波炉烤鸡翅(1)”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::鸡翅8个,
辅料::蜂蜜适量,香叶2片,孜然适量,八角1个,蒜瓣1个,
配料::盐适量,味极鲜酱油适量,
微波炉烤鸡翅的做法步骤:
1.先把鸡翅泡水洗几遍去血水,然后放入八角、香叶、孜然、蒜瓣、味极鲜酱油、盐适量拌匀,放入冰箱冷藏4小时左右。
2.把腌制好的鸡翅放入烤盘中,表面刷一层蜂蜜,烤3分钟后,拿出来翻面,刷蜂蜜,再烤3分钟。
3.3分钟足够烤熟了,拿出来,色泽光亮,香味诱人~
小贴士:
1、腌制鸡翅所放的调料量根据你想烤鸡翅的时间而定量,想快速腌制,就多放点。
2、烤鸡翅从微波炉里拿出来时,一定要小心,热油会溅到皮肤上,可以等会再拿出来。
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微波炉烤鸡
食材明细:
主料::农家鸡适量(1只),
辅料::香卤料适量,老抽适量,精盐适量,生姜适量,料酒适量,蜂蜜适量,
微波炉烤鸡的做法步骤:
1.农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。
2.将所需要的调料全部装碗中和匀,
3.将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
4.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟,
5.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤,自已注意火候。
6.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
7.微波炉烧鸡即成。
微波炉新奥尔良烤鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅中适量,
辅料::蜂蜜适量,水适量,
配料::新奥尔良烤鸡翅料适量,
微波炉新奥尔良烤鸡翅的做法步骤:
1.在网上买的新奥尔良烤鸡腌料,5元100克
使用比例:100克水+100克新奥尔良腌料+1500克肉肉
我这次是实验,只腌了6只鸡翅,前一天晚上腌上,放入冰箱冷藏室。
2.转天从冰箱拿出来啦。
3.我觉得这样味道不够,因此又用蜂蜜和那个kfc料调了一个酱,如果嫌甜,就加一点水,然后把腌好的鸡翅刷上这个酱。ps:蜂蜜能有效保持鸡翅的水分。
4.放入微波炉大火十分钟就好了,不用翻面。
5.烤好啦,味道很不错,也不会太干。
来串烧烤-----微波炉烤鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅适量,
辅料::辣椒油适量,葱花适量,蜂蜜适量,
配料::精盐适量,花椒粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,味精适量,生抽适量,
来串烧烤-----微波炉烤鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅冼净。
2.加入所有的调料腌一天。
3.腌好的鸡翅用竹筌串起,如图。
4.串好的鸡翅放进微波炉里高火烤5分钟。
5.再刷上辣椒油、蜂蜜、撒上葱花。
6.再放进微波炉里光波加热2分钟即成。烤的时间自已把定,这只是作为参考时间。
7.烤好的鸡翅。
微波炉烤鸡翅根的做法
这道微波炉烤鸡翅根做法非常简单,却非常美味。十分钟的时间,满屋飘香,从前不爱吃饭的我家宝贝,最近每顿饭都夸菜好吃,这给我这个煮妇莫大的鼓励。今天这个微波炉烤鸡翅根也得到了小丫头的高度赞扬。爱美食的亲们,懒不怕,零厨艺不怕,只要稍微动动手,一道绝对美味的菜就闪亮登场。今天这个烤鸡翅根就是懒人版菜谱,不用开火零厨艺也能做好的一道菜,而且也是一道快手菜,十分钟,保证满屋飘香,给家人和自己一个味觉的刺激吧.....
材料:
鸡翅根4个,鸡蛋清适量,自制麻辣红油适量,椒盐适量,蚝油适量,孜然适量,生抽适量,黑胡椒粉少许,
微波炉烤鸡翅根的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,鸡腿洗净,每个鸡腿纵向切几条口
步骤3,加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然
步骤4,用手抓匀
步骤5,调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里
步骤6,高火烤5分钟
步骤7,翻一面再高火4分钟,鸡腿就烤好了
步骤8,上桌了
奥尔良烤鸡翅(微波炉)的做法
想做一个美食达人,不断的学习中,尝试中。享受每一次做出成品的乐趣……
材料:
鸡翅一袋(17块),新奥尔良烤翅腌制料半袋(依个人口味添加),姜两片(切丝),大葱少许(切段),料酒适量,食用油少许,
奥尔良烤鸡翅(微波炉)的做法的做法步骤:
步骤1,备料。鸡翅放入冷水中解冻,用刀在鸡翅正反面片上几刀,为了更好的入味。
步骤2,将半袋奥尔良腌制调料倒入容器内,用温水搅拌,将切好的葱、姜放入,倒入适量料酒,用手揉搓搅拌鸡翅3-5分钟(调料汁刚好没过鸡翅)。封上保鲜膜,腌制12-24小时。(我是晚上腌制的,为了第二天做)
步骤3,在盘底撒上一层奥尔良腌制干调料,将鸡翅在上面排列整齐,再撒上一层干调料和芝麻(根据个人口味适量添加)。用毛刷沾少量食用油刷于鸡翅之上。
步骤4,放入微波炉,中火正反面各十分钟,喜欢烤大一点的朋友可以正反面加热各15分钟。(途中觉得色泽不太好,可以撒上奥尔良腌制干调料,再刷少许之前腌制剩的汤料,放入微波炉中加热即可)
微波炉香烤鸡
食材明细:
主料::鸡半只,
辅料::盐适量,孜然粉适量,料酒适量,红椒粉适量,胡椒粉适量,生抽适量,鸡精适量,
配料::植物油适量,
微波炉香烤鸡的做法步骤:
1.鸡半只加入配料腌制半天。
2.腌好的鸡肉。
3.在腌好的鸡肉上刷上一层植物油,上微波炉微波高火10分钟翻面,再烤10分钟。
4.如果感觉还不太熟的话再烤10分钟,切块装盘。
蜜汁烤鸡翅(微波炉版)的做法
材料:
鸡翅3只,烤肉酱3勺,生抽1勺,蜂蜜水适量,白芝麻适量,,
蜜汁烤鸡翅(微波炉版)的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅泡水泡去血水后鸡翅上划刀(方便入味)烤肉酱和生抽调成汁腌渍鸡翅四个小时以上
步骤2,可以把鸡翅装保鲜袋放冰箱冷藏过夜更入味
步骤3,把鸡翅放做波炉烤架上底下放个盘子接油脂
步骤4,烤25分钟12分钟的时候拿出来刷腌制鸡翅的酱汁翻面继续烤12分钟
步骤5,最后一分钟刷上蜂蜜水洒上白芝麻烤一下即可
步骤6,成品
秘制烤鸡翅-微波炉制作法
食材明细:
主料::鸡翅中500克,
辅料::烤肉酱100克,鸡精8克,
秘制烤鸡翅-微波炉制作法的做法步骤:
1.制作:将鸡翅洗净,放入烤肉酱和鸡精并用竹签或牙签在鸡翅上扎一些小孔(或在鸡翅上开几刀小口)以便腌制的时候入味。
2.腌制3个小时左右(个人觉得)使用微波炉烤,将腌制好的鸡翅放在盘中,置于高火,烤制5分钟,转面后再烤5分钟即可。
小贴士:
说明上说半小时,但是个人喜欢多腌制会(*^__^*) 嘻嘻
微波炉发糕(1)
食材明细:
主料::细玉米面一勺,普通面粉一勺,
辅料::酵母2克,温水适量,红枣适量,
配料::白糖适量,
微波炉发糕的做法步骤:
1.准备原料。
2.把玉米粉,面粉,酵母放到微波容器中。
3.加温水拌成稍稠的面糊。
4.红枣洗净去核,切成小块。
5.红枣摆在面糊上,盖盖放在温暖处发酵。
6.发成2倍大。
7.放入微波炉先高火3分钟。
8.从微波炉里取出,表面还是湿的。
9.再放入微波炉开盖中火6分钟。
10.取出拿牙签扎一下,如果牙签干爽没有粘面糊,就熟了。扣出来,晾凉。
11.切块。
小贴士:
面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面,口感好 。
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