食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《七夕苹果玫瑰花(1)》,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::苹果2个,
辅料::蜂蜜30g,白糖30g,低筋面粉100g,清水250g,柠檬汁适量,
七夕苹果玫瑰花的做法步骤:
1.准备好所用的原料。
2.苹果对半切开,切片。
3.锅里倒入清水,然后倒入白糖。
4.挤几滴柠檬汁,煮成糖浆。
5.放入苹果片。
6.将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份。
7.黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀。
8.倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
9.把面团放案板上擀成片,越薄越好。
10.切成长条。
11.煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7.8片。
12.将面片从右向左卷起来。
13.封口处捏紧。
14.卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。
15.放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。
16.出炉后可以撒些糖粉。
17.成品。
18.成品。
19.成品。用绿叶装饰了下,所了一条丝带,是不是很像一束玫瑰花呢。
小贴士:
因为苹果煮后比较酸,所以要用糖水,不要煮太久,一分钟足够,苹果的颜色会褪去些,我用了红富士,很红的,结果做好后成粉红了。
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玫瑰花苹果派(1)
食材明细:
主料::低筋面粉150g,黄油60g,细砂糖15g,水45g,
辅料::红苹果1粒,蜂蜜2汤匙,白糖3汤匙,
玫瑰花苹果派的做法步骤:
1.黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀;
2.混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
3.倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
4.红苹果先切块;
5.再切成薄片;
6.蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来
7.派皮擀成薄片,切长条;
8.将苹果片如图排列整齐;
9.折叠起另一半派皮;
10.卷成卷;
11.成玫瑰花形状;
12.依次做好,烤箱预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可。
七夕定制早餐(1)
食材明细:
主料::红枣豆浆1袋,熟花生碎适量,玛德琳蛋糕2个,坚果适量,秋葵适量,苦菊适量,紫薯适量,生鸡蛋2个,火腿片适量,
辅料::奶酪适量,白豆沙适量,沙拉汁适量,熟芝麻适量,
七夕定制早餐的做法步骤:
1. 准备好食材。
2.豆子等食材洗净放进豆浆机中。
3. 加清水1100毫升。
4.插电选择五谷豆浆模式。
5.紫薯蒸熟备用。
6.蒸紫薯的时候可以将鸡蛋打散。
7.用不粘锅做出厚蛋烧。
8.厚蛋烧切成心形。
9.火腿片和厚蛋烧的边角料卷成花。
10.紫薯过筛成泥加入少许煮熟的豆浆搅拌均匀。
11.紫薯装入裱花袋裱花,豆沙也裱成不同颜色的花,摆在整棵苦菊中间。
12.秋葵用水焯熟后竖着对半切开摆盘,浇上沙拉汁,撒上花生和芝麻。
小贴士:
可以根据自己的喜好做属于自己的私人订制豆浆。
烤苹果玫瑰花
食材明细:
主料::苹果2个,蛋挞皮10个,清水适量,白糖30克,
辅料::蜂蜜10克,
烤苹果玫瑰花的做法步骤:
1.苹果洗净
2.切4块
3.切片,放奶锅,加清水
4.加白糖
5.微开锅,苹果片变软即可
6.捞出苹果片
7.如图摆开
8.卷成玫瑰花
9.放蛋挞皮里
10.把蛋挞皮捏成花朵样
11.全部做好
12.放烤箱中层
13.上管170度,下管180度,烤10分钟
14.取蜂蜜
15.到碗里
16.蜂蜜刷在苹果上
17.再入烤箱,上管180度,下管200度,烤10分钟
18.烤好的苹果玫瑰花
19.成品
苹果玫瑰花饮
食材明细:
主料::苹果1个,玫瑰花3个,
辅料::绿茶适量,冰糖3克,枸杞3克,
苹果玫瑰花饮 的做法步骤:
1.苹果用盐清洗外皮后切丁备用。玫瑰花摘成小朵儿。
2.准备辅料,绿茶冰糖枸杞适量。
3.砂锅盛水开火,温水时放入苹果玫瑰,煮沸调入绿茶,冰糖。
4.关火焖20分钟。最后加入枸杞,煮沸盛出。
5.下午茶。
七夕南瓜发糕
食材明细:
主料::南瓜150g,面粉100g,酵母5g,牛奶少量,红枣几颗,
七夕南瓜发糕的做法步骤:
1.准备材料
2.南瓜去皮切小块,放微波炉叮几分钟至软
3.用勺子按压成南瓜泥
4.酵母用温牛奶化开静置几分钟
5.然后面粉、牛奶酵母子水倒在一起
6.揉成一个不粘手的面团
7.盖上保鲜膜,发酵至两倍大
8.稍加排气后,放入铺了油纸的蛋糕模里,按平,再发酵20分钟
9.大红枣去核,再卷起来,切小段
10.在发酵好的面团上面摆出花形,水烧开后蒸20分钟即可
11.刚出炉的发糕
12.这是专属情人节的发糕
七夕祭七彩七夕的做法
七夕祭,如极光般,把星空织作粉红的绸缎,是全宇宙至大的浪漫。参与活动:#七彩七夕,尽饮浪漫,畅爽冰饮配方征集#
材料:
草莓6个,树莓10个,苹果1/4个,香蕉1/2个,酸奶1个,,
七夕祭七彩七夕的做法的做法步骤:
步骤1,如图备料。
步骤2,除香蕉外的所有材料放入搅拌机,打磨均匀。
步骤3,香蕉切片,如图贴在杯壁上。
步骤4,倒入浆果糊,顶上再加几勺酸奶,放几粒树莓,很酸甜美味,好好享用杯子里的七夕吧!
七夕爱心戒指饼干(1)
食材明细:
主料::黄油40克,细砂糖30克,盐1克,低粉90克,鸡蛋3分之一,
辅料::翻糖适量,亮珠适量,色素少许,巧克力少许,干佩斯少许,
七夕爱心戒指饼干的做法步骤:
1.取白色翻糖膏加粉色素揉匀,擀成薄片,用模具压出心形。
2.取红色干佩斯放入玫瑰模具,做出小玫瑰的形状。
3.把小玫瑰和亮珠沾点水粘到心形上。
4.黄油室温软化。
5.放糖和盐打发软化后的黄油。
6.加入3分之一蛋液继续打发。
7.加入低粉,拌匀。
8.合成的面团放入冰箱冷冻室冷冻1个小时。
9.把冷冻后的面团擀成薄片,用工具压出圆形和心形待用。
10.摆到烤盘油纸上。
11.再用小一圈的圆形模具压出中间的圆,取出,就有了圆环了。
12.烤箱预热,180度烤12分钟。
13.沾些蛋液趁热把翻糖粘到心形饼干上。
14.巧克力放到热水里融化,粘上指环和戒面。
15.来张美拍!
16.马上就到七夕了,祝愿美天所有的吃货们能拥有一个甜蜜的节日!
七夕-爱心虾
食材明细:
主料::虾500克,
辅料::盐适量,
七夕-爱心虾的做法步骤:
1.虾买回来后立即放到水里,以免把虾干死了。
2.活泼乱跳的虾没办法清理,干脆就不清理了,清洗干净后倒适量盐拌匀,必须用盆子盖着,要不虾都跳到外面去了,右手拍片片,左手拿着小盆,一等拍完片片就盖起来。
3.锅烧至8成热,左手将虾倒进锅,右手快速盖上锅盖,以免虾跳出来。(由于没人帮手,就照不到将虾倒入锅中的片片了)。
4.大火烧至锅旁起烟,转中小火继续焖几分钟。打开锅盖,翻炒几下。
5.翻炒至锅中水炒干即可。
小贴士:
1、由于虾是活的,所以清洗、倒入锅中动作要快速,不要把虾干死了。
2、焖虾的过程不要过早打开锅盖,要不虾头就会变黑,那样虾就不鲜了。
3、这款虾只下了适量盐,其他什么材料都没有,吃的是原滋原味,吃的时候沾一点白醋即可,即杀菌又好吃。
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