俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材,你有哪些见解呢?你可以读一下小编整理的麻辣龙头烤,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::龙头烤四量,
辅料::干辣椒适量,花椒适量,葱段适量,
配料::生抽少许,鸡精少许,
麻辣龙头烤的做法步骤:
1.食材:龙头烤
2.配料:干辣椒、花椒、葱段
3.将龙头烤清洗一下、捞出。
4.用剪刀剪成段,待用。
5.将干辣椒用剪刀剪开。
6.烧锅倒油烧热,下入干辣椒和花椒炝锅。
7.接着,下入剪开的龙头烤翻炒翻炒。
8.然后,加点生抽、鸡精。
9.炒匀,搁入葱段,即成。
10.出锅,装盘。
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洋葱炒龙头烤
食材明细:
主料::龙头烤80克,洋葱85克,
辅料::葱段适量,生抽适量,味精适量,
洋葱炒龙头烤的做法步骤:
1.食材:龙头烤(已清洗)、洋葱(已清洗切开)、葱段
2.将已清洗好的龙头烤用剪刀剪成段。
3.烧锅倒油烧热,下入已剪开的龙头烤翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀。
8.最后,搁入葱段,即成。
小贴士:
龙头烤有咸味,不必加盐。
韭菜炒龙头烤
食材明细:
主料::龙头烤95克,韭菜75克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
韭菜炒龙头烤的做法步骤:
1.食材:龙头烤、韭菜(已清洗切段)
2.将龙头烤清洗一下。
3.放在案板上成段。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的龙头烤翻炒一下。
5.接着,加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然后,合入切好的韭菜翻炒一下。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
小贴士:
根据龙头烤的咸味程度加盐。
灯椒炒龙头烤
食材明细:
主料::龙头烤100克,灯椒1个,
辅料::盐适量,鸡精适量,
灯椒炒龙头烤的做法步骤:
1.材料:龙头烤、灯椒
2.将龙头烤去除内脏清洗一下、捞出。
3.用剪刀剪成段,待用。
4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成条,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入剪成段的龙头烤翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的灯椒翻炒翻炒至断生。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
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