食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？小编经过搜集和处理，为你提供秋季滋阴润肺—大枣枸杞汤，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：银耳100g，莲子12g，百合10g，大枣13g，
辅料：：梨糖10g，
秋季滋阴润肺—大枣枸杞汤的做法步骤：
1.准备好各种食材，
2.这个是大块儿的雪梨糖，这样可以不用加梨子也能润肺的功效
3.把他们都一起放在电炖锅里面煮哦！
4.不断的搅拌搅拌！一下子就煮好了！
小贴士：
可以加蜂蜜更好吃
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秋季润肺滋阴梨子汤
食材明细：
主料：：雪梨2个，
辅料：：银耳适量，桃胶适量，莲子适量，冰糖适量，
秋季润肺滋阴梨子汤的做法步骤：
1.准备雪梨两个，桃胶适量
2.银耳泡发好洗净
3.所有材料放入炖锅加水，按煲汤就行
4.2小时左右就可以喝了??
秋季滋阴润肺之蘑菇汤
食材明细：
主料：：蘑菇适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，
辅料：：葱适量，花生油适量，盐适量，香油适量，香菜适量，白胡椒粉适量，水适量，
秋季滋阴润肺之蘑菇汤的做法步骤：
1.新鲜蘑菇剪掉根部，把长在一起的蘑菇分成单朵
2.用水冲洗干净，控干水分备用，如果蘑菇茎太粗的可以用手撒开一分为二
3.大葱、香菜择洗干净分别切成葱丝、香菜末
4.鸡蛋两个打散成蛋液备用
5.火腿肠切丝
6.热锅加入植物油把葱丝爆香
7.加适量的清水煮沸
8.煮沸后依次加入蘑菇，火腿肠丝
9.加适量的盐再次煮沸
10.淋入鸡蛋液，轻轻搅动使鸡蛋液散开成蛋花
11.关火点香油，撒香菜末，根据个人口味加入适量的白胡椒粉即可
秋季滋阴润肺粥
食材明细：
主料：：大米少许，小米少许，玉米渣少许，
辅料：：冰糖2块，
秋季滋阴润肺粥的做法步骤：
1.把大米 小米 玉米直接混一起放入高压锅，放适量水
2.放入适量冰糖
3.我喜欢喝汤，所以水放的多点，喝起来喉咙非常润滑
#秋季滋阴润肺# 萝卜肉丸汤
食材明细：
主料：：肉末350g，萝卜500g，干木耳15g，
辅料：：葱适量，料酒1勺，淀粉适量，盐适量，
#秋季滋阴润肺# 萝卜肉丸汤的做法步骤：
1.准备食材
2.萝卜去皮切块，木耳泡发去蒂撕小朵。
3.肉末中放入料酒，淀粉，葱花，盐拌均匀。
4.用手心和勺子将适量肉糜团成肉丸子备用。
5.锅中烧半锅水，放入木耳，肉丸盖盖煮至肉丸浮起。
6.放入白萝卜煮至熟，加入盐，拌均匀即可。
7.成品图
#秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤
食材明细：
主料：：肉末150克，白菜200克，
辅料：：盐一茶匙，鸡粉半茶匙，姜末适量，葱花适量，蚝油少许，胡椒粉适量，生粉适量，料酒两茶匙，
#秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤的做法步骤：
1.肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，半茶匙生粉，两茶匙料酒，姜末，葱花，少许清水朝一个方向拌匀备用
2.白菜洗净菜梗切片，菜叶切小块备用
3.砂锅加入800毫升清水烧开把馅捏成圆子下锅煮制，大火烧开撇去浮沫
4.加入白菜梆子煮软
5.加入菜叶煮软
6.加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可
7.成品
8.成品
秋季滋阴润肺～～～冬瓜莲藕肉丸汤
食材明细：
主料：：猪肉适量，莲藕适量，胡萝卜适量，冬瓜适量，
辅料：：食用油适量，葱适量，姜适量，生抽适量，食盐适量，鸡精适量，花椒粉适量，清水适量，面粉适量，
秋季滋阴润肺～～～冬瓜莲藕肉丸汤的做法步骤：
1.莲藕洗净切丁
2.跟胡萝卜一起剁成末
3.猪肉多城肉糜，放大一点容器内
4.葱姜
5.葱姜剁成末，放入肉糜中
6.放适量，食盐，生抽，鸡精，花椒粉，食用油，搅拌均匀，放一边静置入味，去处理冬瓜
7.冬瓜洗净
8.去皮
9.去瓤
10.切成片
11.锅里放底油，一点点就可以，不让冬瓜黏锅
12.油热房冬瓜翻炒，翻炒到过程加食盐，翻炒至冬瓜片变色变软
13.添加清水，稍微多一些
14.大火烧开后，中火煮至动画略微软烂，关火。放丸子时候一定要关火，这样丸子熟的均匀，口感好。
15.炖冬瓜的时候，把肉糜放适量清水和面粉，一个方向搅拌至上劲
16.把丸子全部挤到冬瓜汤里，然后开火，盖锅盖子中火煮开锅，轻轻反拨下丸子，大约再煮1分钟
17.放入切好的香菜末
18.搅拌均匀，关火起锅
秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤
食材明细：
主料：：白萝卜1个（小），西红柿1个，面粉200g，鸡蛋2个，水适量，
辅料：：生抽10g，盐5g，葱花5g，姜2片，食用油2匙，
秋季滋阴润肺 #萝卜番茄疙瘩汤的做法步骤：
1.食材备好
2.面粉加入70-80度左右的开水搅拌成雪片妆
3.白萝卜削去皮切成细条
4.放入开水中煮开，同时锅里放两片姜
5.西红柿切碎
6.西红柿也煮到锅里
7.锅开后下入面疙瘩搅匀煮开
8.到点生抽调味
9.加上适量盐
10.倒入蛋液搅匀
11.蛋液搅匀即可关火
12.另起锅倒适量油放入葱花炸香
13.将炸好的热葱油浇到疙瘩汤锅里搅匀就好
小贴士：
萝卜属于阴寒之物加点姜可以起到温补的作用
“秋季滋阴润肺”小炒藕片
食材明细：
主料：：藕适量，植物油适量，
辅料：：姜丝少许，酱油少许，盐适量，香油适量，醋适量，
“秋季滋阴润肺”小炒藕片的做法步骤：
1.藕去皮切片，用清水过2遍。
2.锅加水，放入藕片煮开锅，（凉水入锅焯的软，喜欢口感脆的水开后再放入）。焯过的水不要扔掉，加点蜂蜜或白糖是不错的饮料。
3.锅放油姜丝炝锅，下藕片翻炒，加酱油醋，盐调味。出锅时点香油即可。
4.成品图。
小贴士：
因为是熟的，所以炒的过程很快。
秋季滋阴润肺——羊肉萝卜汤
食材明细：
主料：：羊肉适量，白萝卜适量，胡萝卜适量，
辅料：：花椒适量，姜片适量，葱段适量，盐适量，八角适量，白胡椒粉适量，
秋季滋阴润肺——羊肉萝卜汤的做法步骤：
1.羊肉切块，洗净，用清水加几粒花椒泡1个小时
2.换一锅清水，加花椒，冷水下入羊肉，中火加热，开锅撇去浮沫。转小火，放葱段，姜片，八角炖1小时以上。胡萝卜白萝卜切片(切厚点)备用。
3.胡萝卜白萝卜入锅，再炖半小时以上。
4.加盐再煮10分钟入味。出锅加胡椒粉，香菜调味。
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