配料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只。盐少许。 ・特色: 补气养血,美容除皱。 ・操作: (1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。(chinacaipu.com) 营养价值:猪蹄-又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜...
花生-又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。...
枣-又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、..
大枣萝卜猪蹄汤
主料:大枣30克,白萝卜30克。
辅料:猪蹄1只。
大枣萝卜猪蹄汤的做法1.先将猪蹄去毛,洗干净,削成小块,备用。
2然后将白萝卜洗净,切块,与猪蹄共入砂锅,加水适量,置武火上烧沸,改用文火炖煮,至猪蹄熟烂为准,调味供食。
功效:润肤减皱。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
花生大枣汤
材料:花生60克,大枣15克。
花生大枣汤的做法
1.花生拣净,洗净;大枣去核,洗净。
2.将花生、大枣放锅内,加适量水,小火煮至大枣熟烂即可。
此汤功效:健脾补血,养心健脑
营养提示:花生具有健脾、和胃、养心等作用,现代研究发现,花生含有丰富的脂肪、蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁、磷及多种维生素,其中所含的脑磷脂是脑神经系统所需的重要物质,具有延缓脑功能减退作用;大枣被誉为天然维生素丸,能补养心脾、养血安神。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用,尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者。
煲汤小贴士:有湿热痰热者不宜食用此汤。
吃什么水果健脑
水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现,植物的果实、种子能使人耳聪目明,确有健脑益智的作用。...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
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