红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你会多少菜品的烹饪方法呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“奥利奥雪糕”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：巧克力60g
辅料：奶油奶酪90g，淡奶油100g，糖30g，奥利奥饼干3个
奥利奥雪糕的做法步骤：
1，准备以上食材
2，把巧克力切碎
3，隔水融化搅拌均匀
4，把白糖，奶油奶酪倒入一起搅拌隔水融化
5，搅拌至顺滑至
6，淡奶油打发至有纹路，有流动状态
7，倒入巧克力一起搅拌均匀
8，最后倒入模具中，8分满然后放入奥利奥饼干。
9，盖上盖子冷冻5小时以上就可以了。
10，网红雪糕。
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奥利奥奶油杯
食材明细：
主料：奥利奥碎适量，白糖适量
辅料：淡奶油适量
奥利奥奶油杯的做法步骤：
1，所需食材准备就绪。
2，冷藏后淡奶油带入盆中。
3，加糖打发即可。
4，杯底放入奥利奥碎。
5，放入打发的奶油，又放入奥利奥碎。
6，依次叠加哦。
7，冰箱冷藏半小时就OK了。
8，成品图。
小贴士：
淡奶油冷藏后加糖打发，根据自己口味调整哦。
奥利奥蓝莓酸奶
食材明细：
主料：自制酸奶适量，奥利奥饼干碎适量
辅料：蓝莓少许
奥利奥蓝莓酸奶的做法步骤：
1，将酸奶倒入杯中。
2，铺上奥利奥饼干碎。
3，再倒入一些酸奶。
4，再铺上一层奥利奥饼干碎。
5，再倒入一些酸奶。
6，最后用冷冻过的蓝莓稍作装饰即可食用。
7，一杯好看又好吃的奥利奥酸奶就完成啦。
8，成品图。
小贴士：
想要层次分明必须用比较浓稠的酸奶哦。
奥利奥香蕉奶昔
食材明细：
香蕉两根，原味酸奶两盒，奥利奥饼干5块
奥利奥香蕉奶昔的做法步骤：
第1步香蕉去皮切小块，与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。去掉奥利奥饼干中间夹心层，放入料理机中打成粗粉。
第2步把奶昔倒入杯子中，把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可。
蓝莓奥利奥双皮奶
食材明细：
主料：牛奶400ml，蓝莓一盒，柠檬汁少许，鸡蛋两个，白砂糖适量
辅料：奥利奥饼干少量
蓝莓奥利奥双皮奶的做法步骤：
1，准备如图食材。
2，图中有详细介绍蓝莓果酱制作过程。（注意：1⃣️要不停的搅拌，一直保持小火，不可心急哦2⃣️柠檬汁一定要等果酱冷却后滴入，既可以调节口感，又可以延长保质期）
3，因为是给1岁的小宝宝吃，所以放入的白砂糖量比较少，按大人口味，可以适当增加1-2倍。（注意：煮奶时密切观测边缘气泡情况，频繁冒小气泡说明快烧开了，一定要在完全烧开前关火）
4，冷藏时间1-2小时口感极佳哦！
5，碾压的越细腻，口感越好哦！
6，都是黑乎乎的不太上镜…
7，奥利奥粉易受潮，所以等双皮奶冷藏后再铺上去，其实蓝莓果酱无所谓，可以随时铺上去。
8，满满一碗，宝宝吃了一半！
9，所以，妈妈们，小宝宝可能不是不爱喝奶，只是需要换一种方式。
奥利奥酸奶盆栽
食材明细：
主料：奥利奥适量，酸奶1杯
辅料：芒果适量，薄荷叶2片
奥利奥酸奶盆栽的做法步骤：
1，去掉奥利奥奶油夹心。
2，将奥利奥饼干用擀面杖碾碎。
3，在杯中放入芒果。
4，在杯中倒入酸奶。
5，放入奥利奥碎，并铺匀。
6，插上一个薄荷叶进行装饰即可。
7，奥利奥酸奶盆栽完成！
奥利奥奶油卷
食材明细：
低筋粉60克，细砂糖（蛋白）40克，玉米油40克，鸡蛋4个，牛奶60克，奶油150克，奥利奥碎15克，细砂糖（奶油）15克，柠檬汁/醋几滴
奥利奥奶油卷的做法步骤：
第1步准备材料，将蛋黄与蛋白分离（蛋白里不能有一丝蛋黄，这个很重要），装蛋白的容器必须保证无油无水干净无杂质，不然无法打发。蛋黄加入玉米油，用蛋抽打匀。
第2步加入牛奶，充分乳化。用蛋抽打至如图状态，出现细腻泡沫。低筋粉过筛，加入蛋液中，用蛋抽画Z搅拌，搅拌过程中注意转动容器方向，不要画圈圈搅拌，避免出筋。
第3步蛋白加入几滴柠檬汁去腥，没有柠檬汁用醋也可以。用电动打蛋器打至大泡泡状，加入三分一细砂糖。继续打发，泡泡呈细腻状，再加入三分一细砂糖。
第4步打发至出现纹路，将剩余的糖倒入。打发至提起打蛋器呈小弯钩状态即可。
第5步将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次加入都必须翻拌均匀。做好的蛋糊，细腻无颗粒。
第6步28*28烤盘垫上油纸，蛋糊倒入烤盘中，用刮刀将蛋糊表面整平，将烤盘从15cm高度摔下，震出蛋糊里的大气泡。烤箱预热150度，烤30分钟。（为了上色好看我一般中层烤20分钟转上层烤5分钟再转90度烤5分钟…emmmm…我真是一个麻烦的女人…捂脸）
第7步出炉，先脱模，2分钟后将油纸揭下，正卷正面朝上盖油纸晾凉，反卷就反面朝上盖油纸晾凉。奶油加入细砂糖打发，然后将奥利奥碎加入奶油，翻拌均匀。
第8步蛋糕切去四条边，将奥利奥奶油涂抹在上面，靠近自己的一边涂满，离自己比较远的一边留大概四分一的空白。借助擀面杖，将蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏半小时。取出切块。每切一块刀用热水烫一下可以保证切边干净整齐。
奥利奥榴莲冰激凌
夏天一到，不管是大人还是小孩子，绝对都超级爱吃冰激凌的，但大多数的冰激凌都是含有大量的糖分、牛奶和奶油，爱美的人更爱吃低脂健康的，不妨自己做，做个纯水果冰激凌，口感柔和，清凉冰爽。
材料：
榴莲适量奥利奥饼干适量
做法：
1、榴莲去壳取肉;
2、去核后用刀切块，不压的很烂，榴莲本来就很软，放冰箱冰冻8-12小时;
3、取出后稍稍室温放置一会，缓解一下硬度;
4、取所需的用量，放入进料桶，用推压棒缓缓压送榴莲块;
5、榴莲冰激凌就快速制成了，这次我就做了如图两小块的的量，一人份正好。
6、把奥利奥饼干的夹馅去掉，放在保险袋中，扎紧口后敲碎;
7、如图不要太粉碎，可以加料在冰激凌中一起食用。
小贴士：
1、不喜欢榴莲味的童鞋，建议可以试试这款冰激凌，口感实在是好，也完全没有很多人讨厌的那种异味，估计是冰冻后味道会减弱些了，反正我们娘俩都很喜欢;
2、同样可以按各自喜好加料，虽然低脂健康但也不要吃太多哦!
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闻起来臭臭的榴莲其实非常营养，但很多人吃榴莲时顺手就把壳扔了，是啊，谁能想到榴莲壳是个宝贝呢!用它来煲汤有惊人的功效。
榴莲壳白色部分煲汤补虚益气滋阴降火
用榴莲壳来煲汤，即使在饮遍百汤的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用，在炎炎的夏天能起到降火的作用。
适宜人群：适合不同体质的人饮用，特别适合女性，男人也适合。现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。
榴莲壳煲土鸡汤改善痛经肾虚腰酸
功效:清补益气、滋润养阴。本汤可以有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象。
适宜人群：坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。
榴莲壳煲土鸡汤的做法
原料:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等。
做法:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块;将土鸡一只切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。
榴莲壳抗癌消肿美颜养肤治瘙痒
榴莲壳可以补阳补气，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。
榴莲壳煮水养颜美肤。用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤，还可以治皮肤瘙痒，尤其是中老年皮肤瘙痒。
任何食物都有禁忌，榴莲也不另外。你知道吗?错吃榴莲甚至可能引爆血管。所以，快跟小编一起来看看吃榴莲的诸多禁忌吧》》》吃榴莲禁忌多你闻所未闻的榴莲美食吃榴莲禁忌多你闻所未闻的榴莲美食
吃榴莲禁忌多你闻所未闻的榴莲美食榴莲在热带果家负有盛名，被誉为水果之王。喜欢它的人觉得榴莲气味浓烈，而讨厌榴莲的也大有人在。任何食物都有禁忌，榴莲也不另外。你知道吗?错吃榴莲甚至可能引爆血管。所以，快跟小编一起来看看吃榴莲的诸多禁忌吧。
榴莲食用禁忌
1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
5、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
6、榴莲不可与白酒同食：酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
7、榴莲不能和温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
怎么吃榴莲最健康，想知道吃榴莲的正确方法，看这里》》》榴莲注意事项榴莲注意事项
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
对于中国人来说，榴莲只是众多水果中的一样，而对于某些果家，榴莲的地位却是很高滴。今天就来盘点一下新加坡的十大榴莲味美食吧》》》新加坡榴莲美食一箩筐新加坡榴莲美食一箩筐
榴莲慕斯果肉、椰浆、椰糖混搭出丰富的口感，果味非常浓郁，配上底层的斑斓啫喱，更令人顿觉清爽。
榴莲月饼中秋月饼自然少不了榴莲口味，而且据说新加坡的榴莲月饼也是赵本山老师的心头好呢。清香斑斓叶做冰皮，里面则是新鲜的榴莲果肉，初试一口感觉绵密扎实，再来一口清香绵延。
奥利奥南瓜杯
今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是南瓜。南瓜是我们日常生活中很常见的食材，营养价值十分的丰富，食用对我们的健康是很有好处的。这里要与大家分享的是奥利奥南瓜杯的做法，很好吃的一款小点心，你也来学着做吧!
材料：成品(200ML杯子X2)
南瓜500G，奥利奥饼干碎80G，蜂蜜50G，蔓越莓干适量
做法：
1.图1-南瓜洗净后去皮切成薄片，放入蒸锅里蒸至熟软。
2.图2-蒸好的南瓜待凉却后放入冰箱冷藏1小时，然后把南瓜放入搅拌机里，加入蜂蜜。
3.图3-把南瓜搅拌成南瓜蓉顺滑无颗粒状。
4.图1-把搅拌好的南瓜蓉放少许在杯子里。
5.图2-铺上一层奥利奥饼干碎，放入几颗蔓越莓干。
6.图3-继续铺上一层南瓜蓉。
7.图4-最后铺上一层奥利奥饼干碎，放入蔓越莓干即可食用。
TIPS:
-蒸好的南瓜必须冷却后放入冰箱冷藏，这样做好的南瓜杯吃起来口感冰凉。
-蜂蜜可以用枫糖浆或细砂糖代替。
南瓜藤可以吃吗吃南瓜一部位竟然能够戒烟
南瓜，被人们认为是好吃的食物，甜甜的，味道不错，营养价值也是很丰富的。其实，南瓜浑身都是宝贝，几乎都能吃呢，那你觉得南瓜藤可以吃吗？下面，小编就为你介绍，吃南瓜一部位竟然能够戒烟。
南瓜藤的功效与作用
中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。
清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。
1、治泌尿结石
南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。
2、治虚劳内热
南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。
3、治高血压
对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。
4、戒烟
适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。
【食用禁忌】南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。
南瓜藤的食用方法
炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;
做法：
1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留;
2、用水清洗干净，掰成小段。公众号脉脉养生只做最新最专业的养生知识。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒;
5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
笋干炒南瓜藤
材料：南瓜藤、笋干、油;
做法：
1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短;
2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒;
3、加入笋干，一起翻炒;
4、最后稍稍加点水，炒熟。
上汤南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块;
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用;
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄;
3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。
结语：原来南瓜藤具有戒烟的功效，以后想要帮谁戒烟，就吃点它吧。
相关文章推荐：南瓜花能吃吗南瓜枝头上一物防癌有神效南瓜花能吃吗南瓜枝头上一物防癌有神效
相信大家早就知道，南瓜浑身都是宝贝，食用南瓜也具有很好的养生效果，而南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用。那大家肯定也比较好奇南瓜花了，南瓜花能吃吗?下面，小编就来为你好好介绍，南瓜枝头上一物防癌有神效。
五月，正是万物繁华时，大自然赐予人类的食材遍布田间地头、山脊沟壑，只要口舌善于咀嚼，刀铲善于操动，大多俯手可拾的山花野草、粗根陋叶皆可烹调成美味佳肴。人生一世，以食为天，体验操厨之快，尽享口腹之乐，方谓不负天物，不枉人世。
五至七月，南瓜花开。南瓜花亦蔬亦药，其所含大量胡萝卜素，具有防癌之辅助功效。尤其是花粉部分含量最丰，不失为优良食材。
《分类草药性》中写道：治咳嗽，提音，解毒，久远痼疾。---《中华草本》《民间常用草药汇编》载：消肿，除湿热，解毒，排痰，下乳。治黄疸病及痢疾;外敷治痈疽。---《中华草本》
传统食谱中，南瓜花无名无份，是登不得大雅之堂的。其实，南瓜花无论炒、炸、拌、烩均清香爽滑、朴素可口。我一直以为，涉取食材不拘一格，烹饪之法千变万化为操厨者本职，否则便有暴殄天物之谦。
治大国若烹小鲜，若将食材冠以高低贵贱，烹饪手法又僵守陈规，必是庸厨所为。经实践，本人以南瓜花为材，做岀了几道小菜：油炸南瓜花、南瓜花炒鸡蛋、南瓜花鸡蛋饼、南瓜花炒青椒、葱油南瓜花、南瓜花三鲜汤、南瓜花桂面、廋肉酿南瓜花、高汤南瓜花、鸡蛋炸南瓜花。
将南瓜花吃岀意境的，张大千算得上一位，他将茉莉花、南瓜花金华火腿一同烹汤，茉莉花洁白、南瓜花金黄、火腿鲜红呈盛于一锅，色泽鲜艳明快，滋味爽朗厚重，与其画风一脉相承，可谓烹鲜如作画，作画如烹鲜，这种状态好生叫人眼馋!
油炸南瓜花
南花炒鸡蛋
南瓜花鸡蛋饼
南瓜花炒青椒
葱油南瓜花
南瓜花三鲜汤
南瓜花挂面
瘦肉酿南瓜花
高汤浇南瓜花
鸡蛋炸南瓜花
结语：真没想到，南瓜花也是可以吃的，看完本文，决定要去吃南瓜花喽。
相关文章推荐：吃南瓜的人要注意，量大于主食变小黄人
香草奥利奥冰淇淋
食材明细：
主料：蛋黄2个，细砂糖50g，牛奶50ml，淡奶油200ml
辅料：香草精少许，奥利奥饼干碎适量
香草奥利奥冰淇淋的做法步骤：
1，准备材料
2，牛奶加入香草精加热，待锅边冒出小气泡后即可关火，盖上锅盖闷几分钟，使香草精闷出香气
3，蛋黄加入白砂糖打发，至颜色发白即可
4，将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中，且用搅拌机快速搅拌均匀
5，将步骤4的液体倒入锅内，小火加热至浓稠
6，倒入容器中，放凉
7，将淡奶油打发，倒入放凉的蛋黄牛奶液，加入奥利奥粉拌匀
8，倒入容器中，轻轻晃动，放入冰箱冷冻4小时左右即可
9，挖球球
10，OK啦
11，配上水果更美味哦
小贴士：
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奥利奥乳酪蛋糕
食材明细：
奥利奥饼干一袋，奶油奶酪150克，低筋面粉15克，鸡蛋2个，无盐黄油180克，细砂糖60克
奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤：
第1步奥利奥饼干一袋，无盐黄油180克，奶油奶酪150克，低筋面粉15克，鸡蛋2个，细砂糖60克；取30克黄油入微波炉转30秒至溶化；
第2步将奥利奥饼干扭开，刮去中间奶油，将其中三分之一掰成小块，另外三分之二用擀面杖碾碎，倒入溶化的黄油中拌匀；烤盘擦干净，不要留有水分或油份，取一半拌好的饼干碎铺入盘底，用勺背压平；
第3步将剩余的150克黄油和奶油奶酪室温软化后，用打蛋器低速打发出纹路；分三次加入打散的鸡蛋液，以低速搅打均匀；
第4步加入细砂糖，低速打匀；筛入低筋面粉，低速打匀；
第5步用橡皮刮刀将一半打好的奶酪蛋糕糊刮入已经铺好饼干的烤盘中，抹平表面；将奥利奥饼干块均匀的码在奶酪糊上面；
第6步再将另一半奶酪蛋糕糊刮入烤盘中，抹平表面；最后将剩下的黄油饼干碎均匀的撒在表面。 烤箱预热，180度，上下火，水浴法，置于烤箱中下层，35-40分钟。
小贴士：
过程图中的奶酪糊其实过多了，是因为我是用220G奶酪+200克黄油的分量做滴，结果做了这个大烤盘还做了两个小烤盘，所以以上给出的分量是刚好够一个15*15CM的宜家米克特烤盘的用量，入模应该是七八分满，而不是象我的步骤图里那样盆满钵满的哈！这样也给膨胀留出了空间，蛋糕的口感会更好一些。
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