无冰渣、奶味足,吃过榴莲雪糕才是完整的夏天。一秒入夏,大家都感受到了吗?可以打包带走的榴莲雪糕盒子了解一下。挖一勺满满都是榴莲味,我敢说这是我吃过最好吃的雪糕,自己做的才是最好吃的,料真的超足,每一口都能吃到榴莲。
材料:
蛋黄2个,细砂糖30g,盐一小撮,牛奶50g,淡奶油200g,柠檬汁几滴,榴莲肉一小块,,
榴莲雪糕盒子的做法的做法步骤:
步骤12,个蛋黄中加入15g细砂糖,滴几滴柠檬汁
步骤2,用电动打蛋器搅打至体积膨胀发白。
步骤3,蛋黄中倒入50g牛奶,加1小撮盐,开最小火用刮刀迅速搅拌
步骤4,轻轻抬起锅子搅拌,防止温度过高蛋黄变成蛋花。
步骤5200,g淡奶油中加15g细砂糖
步骤6,低速打发至有纹路。
步骤71,小块榴莲肉碾压成泥。
步骤8,打发的奶油中倒入蛋黄液、榴莲泥
步骤9,翻拌均匀
步骤10,倒入盒子中,再放入冰箱冷藏6小时以上。
步骤11,这样自制榴莲雪糕就完成了~
因为很快就儿童节啦,大家可以先练下手!即使520要做给另一半吃这个也是满满的心思❤️
材料:
榴莲肉200g,纯牛奶50g,淡奶油200g,白巧克力适量,黑巧克力适量,酸奶适量,芒果适量,麦片适量,巧克力棒适量,细砂糖20g,
卡通小熊榴莲雪糕杯《仓之食》11的做法的做法步骤:
步骤1,把200g榴莲肉、20g细砂糖、50g牛奶一起打碎混合。
步骤2,冰的淡奶油,低速打发3分钟,起小尖即可。
步骤3,跟榴莲糊一起混合。
步骤4,从底部往上翻,放入急冻冷藏2小时。
步骤5,每隔两小时翻一次,翻两次。
步骤6,倒入容器继续急冻冷藏,尽量铺平,方便吃的时候容易勺。(一周内吃完)
步骤7,白巧克力放裱花袋,隔热水融化后,在油纸上画出熊耳朵和鼻子放冰箱。
步骤8,黑巧克力隔热水融化,点出眼睛,多画几个备选。
步骤9,杯底倒入酸奶,铺一层芒果,铺一层谷物麦片,再铺一层芒果。
步骤10,挖雪球,用点内力挖才紧实。
步骤11,把挖好的雪球铺上去,用叉子修整圆一些。
步骤12,插上熊耳朵,安上熊鼻子,找两个大小相近点的圆做眼睛。
步骤13,最后插上双截棍。有着严重双下巴的熊熊榴莲雪糕就完成啦!哈哈哈~
榴莲是水果之王,不但营养丰富,还能补身,一直是我的至爱.今天就做一款没有搅拌机也能做的榴莲雪糕.
材料:
榴莲两小颗去核,奶油350L,牛奶150L,糖50,
自制简单榴莲雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料后,先把牛奶白糖加热.
步骤2,一边加热一边搅拌,刚刚沸腾就好了,立即停火拿开凉凉
步骤3,把牛奶放在凉水上放凉,省点时间
步骤4,量好奶油,把它放在一个干净的大碗里准备打发
步骤5,把淡奶油稍微用打蛋器打到半发程度
步骤6,然后把淡奶油倒入已凉好的牛奶里面搅拌均匀.
步骤7,然后把榴莲肉用蔬菜刨把它全部刨碎.再加入到已拌好的牛奶糊里搅拌均匀.把搅拌好的雪糕糊倒到盒里立即放入冰箱冷冻处.
步骤8,放冰箱后,每隔一小时拿出来搅拌,重复三四次就可以了,或者有雪糕机的就直接倒入雪糕机就成了.
也许是一家人都爱吃榴莲,自从学会了做雪糕以来,一直爱吃榴莲雪糕。非常感谢马兰图雅的方子
材料:
榴莲肉300克,淡奶油250克,鸡蛋黄3个,牛奶250克,白糖40克,,
榴莲雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,将榴莲肉搅拌机打碎成泥,并用筛过滤
步骤2,蛋黄加40克白糖,用蛋抽搅打到蛋黄颜色发白,白糖融化
步骤3,加入250克牛奶搅拌均匀
步骤4,将蛋奶液边搅动边小火加热,不要沸腾,直到液体很均匀后离火,将蛋奶液倒入另一个盘中放凉。
步骤5,榴莲肉放到凉透的蛋奶液中搅拌均匀
步骤6,淡奶油打发直湿性的状态
步骤7,把打发好的淡奶油加入去蛋奶液中搅拌均匀
步骤8,搅拌均匀的雪糕糊
步骤9,将雪糕糊倒入雪糕机。
步骤10,启动雪糕搅拌40分钟。(没有雪糕机你可以倒入容器中,放入冷冻室冷冻。每隔一小时翻动一次,大约翻动3次就能吃了)
步骤11,将做好的雪糕,倒入容器中,放入冷冻室冷冻4个小时后就可以食用。
步骤12,还是用自己做的图片好!