食材明细:
主料::芒果250克,细砂糖25克,加州葡萄干适量,香水柠檬半个,
辅料::枫糖浆1茶匙,淡奶油200克,
加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤:
1.准备好材料
2.120克淡奶油加入15克细砂糖
3. 挤入香水柠檬汁
4.把柠檬果皮屑屑进淡奶油里,
5.打发至出现纹理还能缓慢流动状态备用
6.模具内放入适量的加州葡萄干
7.把青柠淡奶油用裱花袋挤入模具内,放冰箱冷冻半小时
8.芒果取肉放进料理机杯子内,加入枫糖浆
9.搅打成细腻状态,剩余的淡奶油打发,混合均匀
10.取出模具,再放一层葡萄干
11. 倒入芒果雪糕糊,放入冰箱冷冻4-5小时后脱模
12.非常好吃
13.成品
食材明细:
主料::银耳一小朵,黑木耳30克,
辅料::青柠檬一个,小红椒3个,盐适量,蒜适量,香菜适量,味精适量,酱油适量,鱼露适量,
青柠双耳的做法步骤:
1.把银耳和木耳放入水中泡发两小时。
2.泡好的银耳和木耳去杂质洗净后放入沸水中焯水五分钟。
3.把焯熟的银耳和木耳冲凉后撕成小朵放入大碗中备用。
4.小红椒切细圈,蒜拍散剁碎成蒜泥,香菜切段。
5.把红椒、蒜泥、香菜放入木耳碗里,加入酱油、盐、味精、鱼露拌匀。
6.柠檬切为两半,把柠檬汁挤进木耳碗里拌匀即可。
小贴士:
1、辣椒一定要用小红椒,这样的辣味才够清新与浓烈。
2、此菜宜清新,不能用油腻的调料如油辣椒等等。
食材明细:
主料::红茶茶包1袋,话梅1颗,胎菊6朵,玫瑰花6朵,小青柠1个,柠檬2片,
辅料::蜂蜜适量,
青柠花茶的做法步骤:
1.材料备好!
2.先将茶包、话梅、胎菊放到杯里,倒入杯里泡开,然后放凉
3.小青柠对半切开,将汁挤入杯中,再将小青柠和柠檬片放入杯中
4.根据自己的口味加入适量蜂蜜即可(也可冷藏后再喝)
5.成品展示!美美哒,还不赶紧抓拍发朋友圈~
小贴士:
红茶:帮助胃肠消化、促进食欲;
话梅:健胃、温脾、生津止渴;
胎菊:疏散风热、平肝明目、清热解毒;
玫瑰花:可缓和情绪、平衡内分泌,有助消化、消脂肪之功效;
小青柠&柠檬片:止咳、化痰、生津健脾;
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