食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？下面是小编帮大家整理的自制香蕉雪糕的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
冬天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的，糯糯的，家里刚好有冰箱，有各种各样的用具，这次在网上学的冰糕的做法，想想就顺手也做了一下。
材料：
香蕉3根，酸奶适量，蜂蜜适量，，
自制香蕉雪糕的做法的做法步骤：
步骤1，香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机打成糊。
步骤2，酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放点白糖或者蜂蜜，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4小时就可以了。
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蓝莓香蕉雪糕
食材明细：
主料：：蓝莓110g，香蕉2根，佳乐椰浆三角包2个，淡奶油100ml，
辅料：：白砂糖60g，水140ml，
蓝莓香蕉雪糕的做法步骤：
1.准备食材；
2.需要用到的雪糕模具和料理机（模具可以网购，料理机可换成碎冰机或榨汁机）；
3.先将白砂糖与水混合至完全融化，然后将全部材料放入料理机中打碎（留下少许蓝莓粒和香蕉片作点缀用）；
4.雪糕模具中插入竹片，放入蓝莓粒和香蕉片；
5.将打碎后的食材倒入模具至满模；
6.可以再适当放点蓝莓粒或香蕉片做点缀用，也可提味；
7.盖上硅胶盖子，放入冰箱下层冷冻，至其完全凝固即可脱模食用。
小贴士：
1.备注：若不够甜，可根据自己口味进行补糖。
2.所用食材均是个人经过多次尝试寻得的最佳口感。比如淡奶油换成牛奶，奶味就没有那么饱满，会比较轻薄；还有椰浆的香浓，也增加了雪糕的顺滑口感；白砂糖加水换成蜂蜜，味道就与平常熟悉的雪糕味相差甚远了。
3.水果可根据个人口味和家中所有去随心搭配。我这本身就是DIY鲜果雪糕。
香蕉酸奶雪糕
食材明细：
主料：：酸奶300克，炼乳1勺，葡萄适量，
辅料：：香蕉2根，白糖一勺，
香蕉酸奶雪糕的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.香蕉切碎加酸奶用料理机打成细腻的糊。
5.放入冰箱里冻几个小时。
6.冻好之后就好可以吃了，脱模前稍微用水冲一下，便于脱模。
小贴士：
无
自制酸奶雪糕
食材明细：
主料：：淡奶油200g，酸奶100g，
辅料：：白糖20g，
自制酸奶雪糕的做法步骤：
1.淡奶油加白糖。
2.打发制酸奶状。
3.加上冰酸奶。
4.搅拌均匀。
5.雪糕模具放上木棍。
6.到上酸奶糊。
7.盖上保鲜膜放冰箱冷冻五个小时。
8.脱模完成。
自制简单榴莲雪糕的做法
榴莲是水果之王,不但营养丰富,还能补身,一直是我的至爱.今天就做一款没有搅拌机也能做的榴莲雪糕.
材料：
榴莲两小颗去核，奶油350L，牛奶150L，糖50，
自制简单榴莲雪糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料后,先把牛奶白糖加热.
步骤2，一边加热一边搅拌,刚刚沸腾就好了,立即停火拿开凉凉
步骤3，把牛奶放在凉水上放凉,省点时间
步骤4，量好奶油,把它放在一个干净的大碗里准备打发
步骤5，把淡奶油稍微用打蛋器打到半发程度
步骤6，然后把淡奶油倒入已凉好的牛奶里面搅拌均匀.
步骤7，然后把榴莲肉用蔬菜刨把它全部刨碎.再加入到已拌好的牛奶糊里搅拌均匀.把搅拌好的雪糕糊倒到盒里立即放入冰箱冷冻处.
步骤8，放冰箱后,每隔一小时拿出来搅拌,重复三四次就可以了,或者有雪糕机的就直接倒入雪糕机就成了.
自制雪糕(1)
食材明细：
主料：：酸奶2个，
辅料：：火龙果适量，猕猴桃适量，橙子适量，
自制雪糕的做法步骤：
1.准备酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜欢的形状。
2.把酸奶到在碗中。
3.把水果放在酸奶杯中如图。
4.倒上酸奶。
5.插上棍放冰箱冷冻四个小时。
6.成品图。
7.再来一张。
自制雪糕冰激凌
食材明细：
主料：：蛋黄3个，150克，白砂糖70克，牛奶250克，鲜奶油130克，
辅料：：香草柄适量(香草口味)，可可粉适量(可可口味)，抹茶粉适量(抹茶口味)，
自制雪糕冰激凌的做法步骤：
1.准备制作雪糕，找出家里能够利用的模具，如果没有也可以，保鲜盒就行了。
2.准备材料，鸡蛋3个，细砂糖70克(可以适量增减)，牛奶250克，鲜牛奶130克。小锅一个～
3.分蛋黄。用分蛋器，或蛋壳分，或可乐瓶吸，或手捞的。总之方法随意，能分开就行～
4.蛋黄打散，放入细砂糖，继续搅打。可以用打蛋器，也可以用3根筷子～
5.搅打到砂糖融化，蛋黄糊变白粘稠即可。
6.煮牛奶至烧开沸腾之前，锅边一圈小泡状态。如果做不同口味的，就是在这一步，放入锅中一起，边加热边搅拌～
7.将烧烫的牛奶，从碗边慢慢倒入蛋黄糊，同时进行搅拌，散热放凉～(如果加了香草柄的，需要过滤)
8.用冰箱里拿出的鲜奶油，或者隔冰水搅拌，总之保持冷的状态，打发变的很容易～
9.完成这步，鲜奶油打发成这个状态即可。如果没到这样，也是可以的，就是做出来雪糕，蓬松与不太蓬松的区别～
10.让两样混合，用炒菜的方式，搅拌蛋糊均匀即可～
11.用模具装好，如果有不同口味混合，先冰冻一种，再倒入另一种冰冻，可以任意发挥，做出我们想要的款式～
12.好吃好看的雪糕冰激凌，完成啦～
13.自制雪糕冰激凌，体验夏日乐趣～
小贴士：
这款雪糕冰激凌，随意性很强，步骤只描述了最基本的做法，可以理解后发挥，做成不同口味，形状，软硬度。最柔软的冰激凌，就是冰冻40分钟，搅拌，再冰冻，重复3次。不进行后续搅拌的，就成了雪糕，也很好吃的哟～
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