食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家整理的“苹果果酱的做法 ”,或许你能从中找到需要的内容。
材料：
红苹果（去核）600克，麦芽糖150克，细砂糖200克，柠檬1个，水400ml，，
苹果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，苹果洗净，去除表面的腊，削皮备用，柠檬洗净榨汁备用。
步骤2，苹果去核切块，放到柠檬水或盐水防止氧化变色。
步骤3，去三分之二搅拌成稍小粒。
步骤4，剩下三分之二切成稍大粒。
步骤5，将品果皮放入耐酸的锅中煮到果皮变白，捞出苹果皮，放入砂糖，煮开。
步骤6，倒入苹果丁，柠檬汁用中火煮滚。
步骤7，转小火并加入麦芽糖继续熬煮，用木勺搅拌。
步骤8，酱汁粘稠，出呈现透明果胶，即可。
步骤9，装入热水消毒过的广口瓶，倒扣，凉后放冰箱冷藏。
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苹果挞（苹果酱制作）的做法
喜欢有果肉的苹果酱！手边有蛋挞剩下的皮！苹果酱真是百搭啊啊
材料：
苹果2—3个，蛋挞皮比起自己弄的还是买的起酥比较好，蜂蜜一大勺，白糖30—50克，果汁50克，无盐黄油多加会香一点，至少能融開糖，
苹果挞（苹果酱制作）的做法的做法步骤：
步骤1，洗苹果，削皮，去掉苹果核。
步骤2，切丁。
步骤3，热锅，融化黄油，加入白糖融化，
步骤4，炒苹果，等汁出来又收回去，可以加点盐和一点酸味的果汁（柠檬、葡萄之类的）关火出锅。加入蜂蜜搅拌，放凉。
步骤5，放蛋挞皮里，烤箱预热5分钟，200度，15—20分钟。
步骤6，当当当当！！！！
懒人苹果酱的做法
丰收的季节里有了大量的大苹果，新鲜感过了以后，就看着她们一天天变丑…因为不用花太多功夫就把她们变成万能长期保存果酱了，所以喜欢偷工不减料的懒人们可以试一下哦！
材料：
苹果适量，黄油，柠檬汁，白砂糖，
懒人苹果酱的做法的做法步骤：
步骤1，把苹果削皮切丁，切得越小熬的时间可以短缩。
步骤2，把黄油，柠檬汁和白砂糖加入锅里，中火熬至黄油化开并微滚转小火。
步骤3，在熬制过程中不断的搅拌，翻炒到苹果肉完全变透明关火即完成。
步骤4，冷却后装瓶放冰箱保存，一般可保存一个月左右，但是这是万能果酱啦，保证不用一个月就消灭掉了！
步骤5，既然说是万能果酱那就举几个例子：1.取一大勺果酱加入开水，变身带果肉的苹果汁。2.取一勺果酱加入酸奶上，变身苹果酸奶。3.取适量果酱涂在面包上，然后稍微烤一下美味果酱吐司自然来。4.准备好派皮，用果酱做馅烘烤一下就成苹果派。5.把果酱拌入香草冰淇淋里，变身苹果味的冰淇淋。6.把果酱和面粉混合后做成果子饼。…反正用处多多啦！
苹果山楂果酱的做法
山楂开胃健脾、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
材料：
山楂果肉300g，苹果果肉200g，白沙糖200g，玉米淀粉25g，柠檬1个，，
苹果山楂果酱的做法的做法步骤：
步骤1，山楂清洗干净，去核切碎；苹果去皮去核切成小粒。
步骤2，山楂肉切得越碎越好。
步骤3，将所有材料放进面包机里，挤上柠檬汁，搅拌均匀腌制20分钟。（家里如果没有面包机，就放不沾锅里炒制也可以）
步骤4，腌制好后，按下“果酱”键即可。做成后稍稍放凉后盛在干净的玻璃瓶里冷藏保存。
香甜苹果酱的做法
“一天一苹果，医生远离我”，虽然有点夸张，不过苹果确实是营养丰富，而且不寒不燥，可以经常食用。但是，在叶子家，苹果太难消化了，因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果，叶子总爱做成苹果酱，这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心活，还是交给面包机代劳吧，省心省力。
材料：
苹果500克，柠檬汁半个，砂糖200克，，
香甜苹果酱的做法的做法步骤：
步骤1，苹果削皮，切小块。
步骤2，挤上柠檬汁。
步骤3，把苹果倒入料理机里，加少许水，打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)
步骤4，苹果泥、砂糖倒入面包机桶里。选择“果酱”功能，启动面包机。
步骤5，程序结束后，果酱是比较浓稠的，如果打碎的时候加太多水，果酱可能还很稀，可以再启动一次果酱程序。
步骤6，用锅熬制的小伙伴只要熬至如图的浓稠程度即可。把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶，盖上盖子倒扣放凉后冷藏。
步骤7，撰写制作步骤
步骤8，撰写制作步骤
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