蓝莓果酱椰蓉瑞士卷
本来打算是做肉松卷的,正好家里有一瓶开封的蓝莓果酱,就做了这个蓝莓果酱瑞士卷,后来卷完的时候心血来潮的在蛋糕卷的表面也涂了果酱,还撒了椰蓉,没想到味道出奇的好呢
食材配方
主料:
鸡蛋
低筋面粉
玉米油
牛奶
细砂糖
柠檬汁
蓝莓果酱
椰蓉
做法 共13个步骤
1.牛奶和玉米油搅拌均匀
2.加入蛋黄和20克细砂糖
3.搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.拌匀
6.蛋白加入3滴柠檬汁打散,60克细砂糖分3次放入,将蛋白打发到湿性发泡
7.蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
8.烤箱150度预热。蛋糕糊倒入烤盘里
9.150度烤20分钟,晾凉。
10.趁温热的时候撕开油纸,抹上蓝莓果酱
11.用擀面杖将蛋糕卷起
12.将蛋糕卷的两边用刀切齐,抹上一层蓝莓果酱
13.最后撒上适量的椰蓉即可。
果酱夹心土豆饼
早上煮了些土豆没吃了,最近这天不是一般的热,一向喜欢做饭的我也懒得待在厨房里,于是今晚就只用豆浆机做了些米糊,再将这些没吃完的土豆收拾掉,就OK啦,我把所有的料
食材配方
主料:
土豆
马铃薯淀粉
面粉
油
白糖
果酱
做法 共10个步骤
1.煮熟的土豆撕去外皮
2.装保鲜袋内捏碎成泥
3.将碾碎的土豆泥装入面盆里
4.加马铃薯淀粉一袋(180g)、白糖拌匀
5.面粉少许加植物油+少许开水拌成面球
6.将面球与土豆粉拌匀
7.手沾淀粉揪出一块搓圆按扁,戳窝
8.挤入果酱
9.不同口味可挤入不同果酱,收口
10.收口处向下先按入预热的加油了的电饼铛,煎至两面金黄即可
作为食物界的人气百搭王,土豆和香肠的吃法多种多样,两样食材切成薄片,搭配奶香浓郁的芝士,烤出來的香肠土豆饼,香气扑鼻,层次丰富,秋冬天來做一份,超级满足!
材料:
香肠3根,土豆200克,芝麻碎50克,土豆淀粉适量,玉米淀粉适量,黄油少许,黑胡椒少许,,
【腊肉土豆饼】加点肉,土豆好吃一百倍!的做法的做法步骤:
步骤1,取直径6厘米左右的模具,在内壁刷上一层软化的黄油,放入裁切好的烤盘纸,再刷上一层黄油;
步骤2,取3根香肠切成薄片,再取200克土豆切片撒上黑胡椒、少许淀粉抓匀;
步骤3,依次在模具中交替铺入两三片土豆、一层芝士、一层香肠,重复步骤至铺满后盖上土豆片封顶;
步骤4,送入预热至170度的烤箱,上下火烤30分钟;
步骤5,稍放凉脱模即可食用。
土豆饼应该吃得多了;但是巴基斯坦土豆饼(PakistaniPotatoCakes)做过么?它的关键是调料中用了小茴香,先炒一下,很香呢;做法很简单,一看就会。简单却美味,柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~~~
材料:
土豆2个,小茴香5克,鸡蛋1个,香菜1小把,香葱2根,干辣椒4个,黑胡椒粉少许,盐,油,,
巴基斯坦土豆饼的做法的做法步骤:
步骤1,原料;
步骤2,土豆去皮切块上锅蒸熟;(当然用水煮熟也可以了)
步骤3,香菜切末;香葱切末;干辣椒切碎;(有辣椒面就直接用吧)
步骤4,用平底锅将小茴香炒到焦黄,味道很香;
步骤5,蒸熟的土豆压碎;
步骤6,在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀;
步骤7,拌好的土豆做成小圆饼;
步骤8,鸡蛋打散在碗里;将土豆小圆饼沾上蛋液;
步骤9,入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。
喜欢这款小食的多样性,可主餐,可零食,老少皆爱,哎哟,不错噢
材料:
土豆(中型)1个,培根2块,洋葱1/3个,胡椒粉1茶匙,香葱1根,面粉1汤匙,鸡蛋1个,面包糠2汤匙,食盐2茶匙,,
洋葱培根土豆饼的做法的做法步骤:
步骤1,主料合影吧;
步骤2,土豆去皮切片,培根、洋葱切碎,香葱切末,鸡蛋打散成蛋液,备用;
步骤3,土豆入锅,隔水蒸制15至20分钟,至筷子能轻易扎透,出锅,用压薯器压成无结块的土豆泥;
步骤4,炒锅入油,加入培根碎,炒至变色,盛出,放入洋葱碎,炒至透明,再次加入培根碎,炒匀,出锅;
步骤5,土豆泥中混入洋葱、培根碎,调入胡椒粉、葱末、食盐,拌匀;
步骤6,锅出倒入稍多食用油,小火加热,取适量土豆混合泥,用手搓成球状,轻压成饼,依次沾上面粉,蛋液,面包糠,入锅微炸,至两面金黄,即可出锅,盛盘。