食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?经过收集并整理,小编为你呈上香蕉脆片的做法,仅供参考,欢迎阅读。
材料:
香蕉10根,柠檬一个(榨汁),
香蕉脆片的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉切成薄片。在此同时将烤箱预热至95º
步骤2,将榨好的柠檬汁刷在香蕉片上。
步骤3150,度10分钟,然后100度20分钟,晾凉,即可享用。
步骤4,完美的成品
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香蕉片的做法
香蕉还能这样吃,香香甜甜的吃不够,一片一片好吃停不下来。把香蕉做成香蕉干,可以当零食,也可以泡水喝,想怎么吃就怎么吃,快来试试吧。
材料:
香蕉2个,,
香蕉片的做法的做法步骤:
步骤1,选取一根大香蕉,注意不要太熟的,太熟一是切开氧化太过,二是烤出来一点不漂亮。切成薄片,厚度不要太厚,大约2mm左右。
步骤2,将切好的香蕉片放在果干机的烤网上,然后送入果干机里,关上门来调好温度和时间就可以了。
步骤3,水果的烘烤一般要低温慢来,这样才能保持水果的颜色和味道。温度选择60度,时间6小时。
步骤4,时间到,看香蕉片做好了,闻一下,香香甜甜的,吃起来口感也不错,注意做好的水果片要密封保存,这样的香蕉片除了直接吃,还可以泡水喝,配上柠檬一起,很棒的。
步骤5,香蕉还可以切片做果干,真是一个不错的吃法。
香蕉燕麦脆的做法
一道简单味美的点心
材料:
香蕉1根,鸡蛋1个,燕麦片适量,淀粉适量,炼乳或蜂蜜少许,食用油适量,
香蕉燕麦脆的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮,切去两尖头,再切成小段。
步骤2,备好淀粉、蛋液和燕麦片。香蕉段按从左往右的顺序裹上。
步骤3,全部裹好,放入盘中备用。
步骤4,大火起油锅
步骤5,另,备好吸油纸。
步骤6,改中小火,放入香蕉段。
步骤7,炸至金黄,酥脆飘香即可。
步骤8,取出,用吸油纸吸去多余的油。
步骤9,装入盘中,可以淋上炼乳或蜂蜜,趁热吃哦!
杏仁脆片的做法
这是我最爱吃的饼干之一,满满的杏仁片经过高温的烘烤,香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中,不断上色直到微微焦香,带着浓郁的焦糖风味。这也算是一款快手饼干,用来招待朋友,是无往不利的杀手锏。
材料:
馅底:,黄油50g,细砂糖20g,香草精少许,低筋面粉100g,鸡蛋20g,内陷:,黄油30g,淡奶油30g,细砂糖40g,麦芽糖10g,蜂蜜15g,杏仁片70g,,
杏仁脆片的做法的做法步骤:
步骤1,先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖,用刮刀搅拌均匀;
步骤2,加入香草精,用手动打蛋器搅打均匀;
步骤3,分两次加入鸡蛋,每次都要搅打至完全融合;
步骤4,筛入低粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团;
步骤5,取一个15X15厘米的慕斯模,用锡纸包裹底部和四周;
步骤6,将面团铺在慕斯模的底部,用手将面团整平整,压实;
步骤7,用牙签在底部扎下一些小孔,放入预热180度的烤箱中层,烤10分钟左右,表面微黄即可;
步骤8,取出后一边冷却,一边制作内馅;
步骤9,在小锅中放入黄油、淡奶油、细砂糖、麦芽糖和蜂蜜,小火加热至开始沸腾;
步骤10,加入杏仁片,翻拌混合,继续煮两分钟,等汤汁稍微收干即可关火;
步骤11,将煮好的杏仁馅倒在派皮上,用刮刀涂抹均匀;
步骤12,烤箱预热180度,上下火,放入烤箱中层,继续烘烤25分钟左右,表面金黄即可。
步骤13,成品展示
【苹果脆片】的做法
材料:
苹果,柠檬汁,
【苹果脆片】的做法的做法步骤:
步骤1,苹果洗净。去掉果核
步骤2,切成约1.5MM厚的苹果片(也不需要太薄)
步骤3,边切边浸泡入水中。水里挤一些柠檬汁防氧化
步骤4,铺在油纸上。尽量铺得开些
步骤5,烤箱100℃循环热风。我烘了大约1小时40分钟。即可~
步骤6,成品~
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉脆片的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了脆笋片专题,希望您能喜欢!