食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“洋葱培根土豆饼的做法”正合你意！希望对大家有所帮助。
喜欢这款小食的多样性，可主餐，可零食，老少皆爱，哎哟，不错噢
材料：
土豆（中型）1个，培根2块，洋葱1／3个，胡椒粉1茶匙，香葱1根，面粉1汤匙，鸡蛋1个，面包糠2汤匙，食盐2茶匙，，
洋葱培根土豆饼的做法的做法步骤：
步骤1，主料合影吧；
步骤2，土豆去皮切片，培根、洋葱切碎，香葱切末，鸡蛋打散成蛋液，备用；
步骤3，土豆入锅，隔水蒸制15至20分钟，至筷子能轻易扎透，出锅，用压薯器压成无结块的土豆泥；
步骤4，炒锅入油，加入培根碎，炒至变色，盛出，放入洋葱碎，炒至透明，再次加入培根碎，炒匀，出锅；
步骤5，土豆泥中混入洋葱、培根碎，调入胡椒粉、葱末、食盐，拌匀；
步骤6，锅出倒入稍多食用油，小火加热，取适量土豆混合泥，用手搓成球状，轻压成饼，依次沾上面粉，蛋液，面包糠，入锅微炸，至两面金黄，即可出锅，盛盘。
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培根洋葱土豆饼的做法
刚才晒了晒我家楼下的花草，这会该美食了哦，再晒晒我家今天的早餐吧。今天做了培根洋葱土豆饼，用了一个大土豆，蒸熟后压成了土豆泥，里面加了培根碎、洋葱粒，黑胡椒碎，做好后非常绵软，口感很好，很有西餐的味道，我自己很喜欢这个口味。。。。。。
材料：
大土豆1个，培根2片，洋葱1/2个，黑胡椒碎1/2茶匙，盐1/4茶匙，玉米淀粉，
培根洋葱土豆饼的做法的做法步骤：
步骤1，把土豆洗净、去皮切片，上锅蒸熟备用。
步骤2，将培根和洋葱切成碎末。
步骤3，锅中倒入少量油，大火加热至4成热时，放入培根碎，改成中火煸炒出油后，放入洋葱碎继续炒出香味，待洋葱炒成透明色后关火。
步骤4，将蒸好的土豆放入碗中，用压土豆泥器压成土豆泥，直到没有颗粒。
步骤5，把炒好的培根洋葱碎倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒，充分搅拌均匀。
步骤6，我感觉有点稀，就加了一点点玉米淀粉，如果不太稀，就不用加这个了哈。
步骤7，取大丸子大小的一块土豆泥放入手中，先揉圆再压成一个个的小饼。
步骤8，锅中倒入少许油，大火加热，待油7成热时，将土豆饼放入改成中小火，将一面煎成金黄色后翻面，再将另一侧煎成金黄色即可。
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