食材明细:
土豆2个,洋葱半个,生菜一片,紫甘蓝一片,火腿(我用的是午餐肉)一块,青豆数粒,玉米数粒,沙拉酱两勺,干淀粉两大勺
什锦田园土豆饼的做法步骤:
1.土豆去皮切块。
2.放进微波炉,高火7分钟。
3.取出,压成土豆泥。
4.洋葱、火腿、生菜、紫甘蓝分别切小丁。
5.将洋葱丁、青豆、玉米放入清水煮,开锅后煮约2分钟,捞出控干水份。将火腿丁、生菜丁、紫甘蓝丁、洋葱丁、青豆、玉米、沙拉酱全部倒入土豆泥中搅拌均匀。
6.将搅拌好的土豆泥分别捏成一个个的小饼。(若有模具的话,就更好了)
7.将做好的饼坯再裹上一层干淀粉。
8.平底锅里加少许油,入饼坯两面煎成金黄色即可。
食材明细:
大土豆3个、面粉100克,鸡蛋1个、青豆50克、胡萝卜1棵、葱2棵(或洋葱半个)、盐、味精适量,植物油少许
田园土豆饼的做法步骤:
1、土豆蒸熟,去皮,碾压成泥状。
2、胡萝卜切丁,葱切丁,青豆在沸水中焯一下。
3、面粉、鸡蛋液和上述材料一起放入土豆泥内。
4、加入适量盐和味精,使劲搅拌均匀。
5、电饼铛内烧热,刷上植物油,将土豆糊制成小饼状,放入。
6、煎两三分钟后翻面,两面煎成见黄色即可。
小贴士:
1、土豆最好选表皮比较粗的那种,淀粉含量较高,好吃。
2、土豆洗净以后,在表皮划几道,蒸熟后剥皮很快捷。
3、土豆蒸熟后趁着热劲碾压成泥,用勺子就可以做到。
4、如果是干青豆,必须提前泡发、煮熟才可用。
食材明细:
主料::土豆适量,牛肉末适量,
辅料::面包糠适量,
配料::盐巴适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
田园土豆饼的做法步骤:
1.把土豆蒸熟,捣鼓成土豆泥,加入牛肉末,鸡肉末,盐,鸡精,大量胡椒粉,一点点蛋清,猫猫喜欢孜然土豆所以加了一点点孜然,然后尽情地蹂躏它吧。。。把和好的土豆泥捏成喜欢的形状。猫猫先是规规矩矩地捏了两个椭圆,然后就开始发挥想象了,捏了两个桃心,最后捏了一个猫头~哇哈哈~~
2.裹上搅拌好的蛋清和面包糠(超市买得到哦,油炸食品专用)。
3.上刀山不用,下油锅是必须的~啦啦啦~~
4.炸好咯!摆在盘子里,装饰点颜色好看的新鲜蔬菜,沾上番茄酱或者其他个人喜欢的酱就可以吃了!
小贴士:
特点:外酥内嫩,热乎乎香喷喷~!
食材明细:
主料::土豆2个,胡萝卜适量,玉米粒适量,洋葱适量,小葱(或四季豆)适量,
辅料::盐适量,花椒面适量,油适量,
【山西】田园土豆饼的做法步骤:
1.准备所有材料;懒得看全文的,且看我的一句话步骤明细————【步骤简述:土豆蒸熟,菜品切丁(个别菜品焯水),加点面粉混合材料,调味,做饼,煎饼】
2.玉米煮熟
3.土豆放蒸锅里蒸熟(我用的微波炉,用微波炉最好是用有盖容器,容器内加少量水并加盖蒸;最好用蒸锅蒸噢!)
4.材料切丁(我用了四季豆调色,这个需要先焯水,如果用小葱则不必)
5.土豆去皮,并用勺背压成土豆泥
6.加入各色菜丁
7.混合均匀
8.加入盐和花椒面
9.搅拌均匀
10.视需要加入适量面粉
11.搅拌成软硬适中的混合物(若太湿可加些面粉,太干可加少量水,菜品会出水,因此加水要慎重!)
12.平底锅加少量油
13.取适量土豆泥团成球,并压成圆饼,直接入锅
14.油七成热时,放入土豆饼(土豆饼可以直接在手上边做边下锅,做法入上图),小火慢煎
15.正面煎好后用铲子翻面,煎背面
16.两侧都上色后,土豆饼就煎好了!
17.味道非常美
18.并且很有营养噢!
小贴士:
1.放点火腿肠(有肉了)味道更好!
2.全程小火噢!
好看好吃的早餐饼洋葱田园土豆饼
土豆是个很不起眼,很大众化的食材,却能变化无穷,我很喜欢土豆,怎么做都觉得好吃。
今天上传的这款洋葱土豆饼是我从电视上学到的,里面的食材有稍微的改动。加了胡萝卜、玉米粒的土豆洋葱饼,口感丰富了许多,也更营养了哦。
把洋葱切成了洋葱圈,用来固定饼,形状上更加的精致好看了,做法也特别的简单哈。
洋葱田园土豆饼原料:玉米粒(我买的是现成的袋装的,里面还有少量的豌豆),洋葱,土豆一个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,面粉适量,盐,油。
洋葱田园土豆饼的做法
1、玉米粒提前用开水焯一下,忘记拍图片了哦。
2、洋葱切圈,土豆削皮切小粒,胡萝卜切小粒,剩下的边角料切小粒。
3、把玉米粒,洋葱粒,胡萝卜粒和土豆粒放碗中,打入一个鸡蛋,加适量面粉和盐,加清水搅拌成糊。
4、平底锅中抹少许的油,把洋葱圈放入,然后再舀入圈里面面糊,中小火煎。
5、再翻面煎熟即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
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