“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家整理的“芦笋炒腐竹 ”,还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：芦笋适量，腐竹适量，小米椒2个
辅料：蒜粒适量，花椒适量，玉米油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量
芦笋炒腐竹的做法步骤：
1，芦笋适量。
2，切斜段。
3，开水绰至断生捞出。
4，凉水泡发六个小时的腐竹。
5，切斜段。
6，锅内适量油烧热，蒜江，花椒炒香。
7，芦笋，腐竹，小米椒放入翻炒两下。
8，适量蚝油，盐，生抽调味。
9，翻炒均匀关火盛盘。
10，成品。
11，成品。
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腐竹炒木耳
食材明细：
腐竹2片，木耳3朵，蒜末适量，干贝汁适量，盐适量
腐竹炒木耳的做法步骤：
1.腐竹用清水浸软后剪成小块；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳翻炒。
3.加入腐竹炒均匀，然后加入适量盐、干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟即可。
腐竹炒肉
食材明细：
肉片80克，腐竹4根，红椒1个，蒜3瓣，郫县豆瓣1勺，生抽1勺，油盐适量
腐竹炒肉的做法步骤：
第1步所需食材，要买五花肉腐竹掰成小段用温水泡上十分钟
第2步肉，红椒，蒜葱，切好备用热锅下油，先把豆瓣酱倒入锅内炒
第3步再放入肉片，翻炒放入红椒，姜蒜
第4步再加入少许鸡精，酱油，老抽。炒勺倒入腐竹，加少许盐
第5步翻炒即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《芦笋炒腐竹》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了腐竹的做法专题，希望您能喜欢！
