俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国对食疗有着非同寻常的重视,时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢?有请阅读小编为你编辑的补血经典——三红汤,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
主料::红豆适量,花生适量,红枣适量,红糖适量,
补血经典——三红汤的做法步骤:
1.将红豆花生洗净后倒入电饭煲中
2.加入适量清水浸泡
3.红枣洗净,每个切一刀,不切也可以
4.将处理好的红枣倒入电饭煲中
5.选取1小时粥开始煲汤
6.1小时后,食材软烂即可
7.盛入碗中,加入适量红糖,拌匀即可食用
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三红补血糕
食材明细:
主料::黑米100克,大枣适量,红糖40克,鸡蛋3个,玉米油50ML,
辅料::泡打粉适量,醋适量,水适量,
三红补血糕的做法步骤:
1.将各原料准备好(忘照面粉了)。
2.黑米提前泡一夜。
3.大枣提前泡一夜。
4.将大枣去核。
5.将枣用水煮10分钟,煮至软烂。
6.连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。
7.黑米放入研磨机打成粉。
8.放入泡打粉。
9.鸡蛋进行蛋清分离,将蛋黄单独打入一个盆中,放入玉米油。
10.放入大枣泥。
11.放入黑米粉。
12.蛋清打入一个无油无水的盆中,分三次加入红糖,搅打至中性发泡。
13.将蛋白糊倒入蛋黄混合物中,并放入适量面粉调成适当的浓稠度。
14.倒入模具,放入烤箱,190度40分钟。
三红补血粽(1)
食材明细:
主料::糯米500g,红枣25个,百日红花生米75g,红小豆75g,
辅料::苇叶50片,
三红补血粽的做法步骤:
1.花生米和红豆提前一晚泡上,我是头一天晚上泡,第二天上午用的
2.糯米提前3小时左右泡上
3.泡好的米、豆和花生米混和一起
4.红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣,个头大而且甜度高
5.苇叶洗净后开水烫一下即可使用,不用长时间水煮,这样叶子的清香会更多的保留
6.把粽叶从一端卷起,卷成圆锥形,下面不要漏
7.下面和上面填米豆,红枣放中间
8.把叶子从上面折下来
9.对角处捏一下打折
10.顺势折回来
11.扎好
12.全部包好的粽子
13.加水没过粽子2--3厘米
14.上面再用一个盘中压住,以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中
15.大火煮开,小火煮一个半小时。
小贴士:
米和豆子花生都要提前泡,是因为泡的食材包粽子会更软糯,而且不会特别瓷实,也易煮熟。干的可是不能直接包的哦
补血五红汤浆
食材明细:
主料::红枣8个,红衣花生10克,枸杞子25克,红豆25克,
辅料::红糖50克,水1~1.5L,
补血五红汤浆的做法步骤:
1.红豆,花生,红枣洗干净,浸泡几个小时(红枣也可以不用泡)。
2.红枣去核,和红豆,花生一起倒入锅中,加水,枸杞子煮熟即可,大概几分钟。
3.加入红糖,关火。
4.把全部材料连同水一起倒入料理机或者破壁机里启动开关磨成浆即可。
【养生汤煲】三红补气养血汤
食材明细:
主料::红豆100克,红枣20颗,枸杞20粒,
辅料::冰糖适量,
【养生汤煲】三红补气养血汤的做法步骤:
1.三红补气养血汤食材。
2.红豆清洗后用温水泡三个小时。
3.然后放人砂锅放入水开始煮。
4.焖煮一小时左右红豆已经裂开放入红枣和枸杞和冰糖在煮。
5.半小时左右即可关火,关火后焖10分钟左右。
6.做好的汤稍微晾一下可以装碗吃了。
小贴士:
1、红豆泡发后很容易煮,没有砂锅的,还可以用电饭煲按煲粥键煮后停火保温,一小时后转煮粥放入大枣和枸杞和冰糖煲20分钟也可以不错。
2、红枣可以用大枣也可以用其他的。
3、冰依据自己口味糖酌情放。
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