“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你还记得哪些菜谱呢？由此，小编为你收集并整理了三红补血粽欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：糯米500g，红枣25个，百日红花生米75g，红小豆75g
辅料：苇叶50片
三红补血粽的做法步骤：
1，花生米和红豆提前一晚泡上，我是头一天晚上泡，第二天上午用的
2，糯米提前3小时左右泡上
3，泡好的米、豆和花生米混和一起
4，红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣，个头大而且甜度高
5，苇叶洗净后开水烫一下即可使用，不用长时间水煮，这样叶子的清香会更多的保留
6，把粽叶从一端卷起，卷成圆锥形，下面不要漏
7，下面和上面填米豆，红枣放中间
8，把叶子从上面折下来
9，对角处捏一下打折
10，顺势折回来
11，扎好
12，全部包好的粽子
13，加水没过粽子2--3厘米
14，上面再用一个盘中压住，以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中
15，大火煮开，小火煮一个半小时。
小贴士：
米和豆子花生都要提前泡，是因为泡的食材包粽子会更软糯，而且不会特别瓷实，也易煮熟。干的可是不能直接包的哦
97Msw.com相关知识
补血健脾红麯饭
食材明细：
粳米2杯（320g），红麯米（20g）
补血健脾红麯饭的做法步骤：
第1步粳米洗净，冷水浸泡30分钟。红麯米稍用水冲（红麯米是熟糯米饭接种发酵而成），不宜淘洗。
第2步将粳米、红麯米放入电饭煲内，加凉水。米与水的比例1:1.5。按下功能键，设定时间30分钟即可。
第3步烹饪完成后，断电，再焖10分钟，开盖将米饭拌匀即可。
小贴士：
炊具：美的IH电饭煲（重点提一下，家里之前一直用东芝的电饭煲，是朋友从日本带回来的，用了5、6年，一直到去年坏了就换成这个美的IH电饭煲了，就是看中它的皇室米饭工艺设计和方便、营养性。）
双红南瓜补血汤
食材明细：
南瓜500克，红枣10个，干银耳10克，红糖适量
双红南瓜补血汤的做法步骤：
第1步南瓜洗净挖瓤，切滚刀块银耳泡开、红枣洗净，泡开
第2步锅中放水，放入银耳、红枣、南瓜一起放入煲中，用文火熬至南瓜熟烂调入红糖即可食用
四红补血养颜粥
食材明细：
黑米30克，糯米30克，大米20克，红豆50克，红皮花生50克，红枣8颗，红糖20克
四红补血养颜粥的做法步骤：
第1步准备好食材除红糖、红枣外所有材料混合，清洗两到三次
第2步材料中加入适量清水浸泡，放冰箱里冷藏过夜第二天煮的时候，连同泡材料的水，一同倒入锅内，大火烧开，转小火，盖上盖（留条缝）煮50-60分钟
第3步红枣在煮到还剩20分钟的时候加进去红糖在最后加进去，搅拌至融化后关火即可
小贴士：
** 我用的是免洗红枣，所以可以不用洗，如果您购买的是普通红枣，那就和其他材料一样先洗过再煮。** 材料提前浸泡后再煮，会更容易软烂，建议材料浸泡时间最少也别低于两小时，浸泡材料的水也有营养的哦，可以和材料一块煮。** 大火烧开后调小火，锅盖别盖严实了，留个缝，这样才不会溢锅哦。** 如果喜欢吃更软烂的红枣，可以在刚开始的时候将它与其他材料一同下锅。** 最后红糖的量，可以根据自己的口味调整，喜欢甜一些的可以多放点。
红三剁
食材明细：
里脊肉80g，青辣椒2个，西红柿1个，姜适量，小葱适量，盐适量，油适量
红三剁的做法步骤：
第1步将里脊肉和姜一起剁成碎末；将肉馅中加入适量盐, 生粉，生抽， 油, 顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟； 个
第2步将青椒切成小丁， 剁一下;将西红柿用筷子插入底部， 放在火上烤， 均匀的转动， 看到皮破了关火；
第3步这样轻易的就可以将皮揭下来了；将西红柿切成小块，去除里面的芯, 再将它剁成小粒；
第4步将西红柿和青椒都剁成小粒后备用；将锅烧热， 倒入少量的橄榄油, 下入腌好的肉末煸炒；
第5步待肉末煸炒变色后加入青椒丁；翻炒几下后下入番茄丁, 一起翻炒；
第6步翻炒成熟后加入盐等调味料， 再加入适量小葱；层盘即可。
小贴士：
1. 剁肉馅时可以将姜一起剁碎， 也可以直接买剁好的肉馅；2. 将肉馅提前腌制一下， 因为我用的里脊肉，比较瘦，所以腌制时放入少量油，这样口感更润滑些；如果你用的肉馅是肥瘦相间的，就不用加油腌制；3. 西红柿去皮我是用火烤法， 你可以用其他方式; 4. 番茄和青椒都不需要剁的太细， 记得出锅前再放盐， 免得番茄出水多。
补血养颜——红米薏仁粥(1)
食材明细：
主料：江西红米适量，薏仁米适量，白糯米适量，红枣适量，冰糖适量
补血养颜——红米薏仁粥的做法步骤：
1，砂锅中倒入两把红米、一把糯米、一把薏仁米、几粒红枣
2，水里淘洗干净后，加8-10倍左右的水，先大火煮开后关小火慢炖30分钟
3，米胀开了，开始有点稠了，中途要用筷子搅几次防粘锅
4，最后放入冰糖煮化即可！
5，健康美容养身的粥品要不要来一碗！
红“三”焖羊肉
食材明细：
羊肉，胡萝卜，红枣，枸杞，葱，姜，桂皮，八角，香叶，干红辣椒，糖，胡椒粉，盐，枸杞
红“三”焖羊肉的做法步骤：
1.羊肉切块冷水入锅，水中加一点醋就可以去掉大部分羊肉的膻味。再切几片姜丢进去，水开后煮几分钟。用温水或热水洗净羊肉备用
2.胡萝卜切滚刀块备用
3.锅中入少许油烧热，放入葱，姜，干红辣椒煸炒出香
4.倒入羊肉翻炒一会儿，下料酒，生抽，两勺辣椒酱继续翻炒。注意不用放老抽上色，因为要保持红焖漂亮的辣红色
5.把羊肉等倒入砂锅，一次性加够热水。大火烧开，下八角，香叶，桂皮，适量糖和胡椒粉，转小火加盖炖煮
6.第一焖：20分钟后关火，不开盖，焖10分钟
7.焖够10分钟后，下胡萝卜和红枣，这个时候再放适量盐来调味。把食材翻一翻，大火烧开转小火，加盖炖煮15分钟
8.第二焖：15分钟后关火，再焖10分钟
9.焖好之后，开盖撒入枸杞。再大火烧开转小火，加盖加热5分钟
10.第三焖：关火再焖10分钟
【双红补血浆】：备孕妈妈首选补血饮品(1)
食材明细：
主料：红豆60g，小粒干红枣6~7粒
辅料：温水180ml，红糖适量
【双红补血浆】：备孕妈妈首选补血饮品的做法步骤：
1，准备好所有材料；
2，将红豆，去核的红枣，温水依次加入维仕美全营养破壁料理机的料理杯中，盖上盖子，再将料理杯安装在机身上；
3，选择“五谷”功能，按下开关键，等待机器工作结束；
4，将打好的红豆红枣浆倒入杯中，再撒上些红枣碎，咕嘟咕嘟的喝吧~
小贴士：
红枣不需要去皮，枣皮中的营养成分很好哦~
2. 喜欢甜口的tx，还可以根据自己口味多加些红糖。我个人觉得，枣子的甜味已经足够了。
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