“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?经过搜索整理,小编为你呈现“苹果元宵”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料:苹果半个,小元宵适量
辅料:白糖适量
苹果元宵的做法步骤:
1,苹果半只切丁备用。
2,超市袋装小元宵若干备用。
3,小锅放适量水,放入小元宵,小元宵煮熟后,加入苹果丁。
4,苹果下锅片刻即可装碗了。
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酒酿元宵
食材明细:
主料:酒酿适量,小元宵适量
辅料:冰糖2小块
酒酿元宵的做法步骤:
1,准备好食材,冰糖忘记拍啦
2,酒酿倒入砂锅
3,砂锅加水
4,砂锅烧开后,倒入小元宵,及时用筷子搅拌开,大火烧至小元宵浮起后改小火炖一会
5,加入冰糖,搅拌几下,可以关火享用啦。
山楂元宵
芝麻放在锅里炒出香味。擀面杖擀碎(不要用料理机),擀面杖擀的不彻底,这样比较好吃也好看。
材料:
主料:山楂条1块,糯米粉300g,
辅料:芝麻3汤匙,黄油15g,桂花1汤匙,白砂糖2汤匙,
山楂元宵的做法步骤:
1. 原料图。
2. 芝麻放在锅里炒出香味。
3. 擀面杖擀碎(不要用料理机),擀面杖擀的不彻底,这样比较好吃也好看。
4. 山楂糕用擀面杖捣碎成泥。
5. 加入糖,黑芝麻粉,融化的黄油,干桂花。搅拌均匀尝一下甜度,调整。
6. 搓成小拇指甲大小的球。冷冻成型。
7. 准备,糯米粉,一盆水,一个漏勺。
8. 山楂球滚一层糯米粉。
9. 用漏勺放入水中浸泡片刻。再放入筐子里滚,如此反复到馅料4倍大。
10. 最后滚一层干粉。
11. 放到干燥的地方保存。
12. 煮熟即可。
13. 馅料很诱人吧。
赤豆元宵
食材明细:
主料: 赤豆 适量, 小元宵 适量,
辅料: 水 铁锅大半锅, 白砂糖 5勺, 生粉 5勺,
赤豆元宵的做法步骤:
1.煮好的赤豆一小袋~我也不清楚有多少克
2.煮开赤豆以后倒入小元宵煮2分钟
3.加入白糖,看个人口味,我加了5勺,喜欢甜一点的可以多加几勺~搅拌均匀
4.最后加入生粉5勺,边加入边搅拌均匀~喜欢黏稠一点的可以多加点生粉~
5.水加多了的可以多加生粉煮至粘稠状态,如图所示~煮至粘稠状态即可出锅啦
速冻元宵
食材明细:
主料:糯米粉340g,大米粉70g
辅料:黑芝麻20g,白糖60g,花生50g,巧克力50g
配料:水适量,植物油25g
速冻元宵的做法步骤:
1,糯米粉340g,大米粉70g,水适量,黑芝麻100g,白糖60g,花生50g,植物油25g,巧克力50g。
2,黑芝麻馅:芝麻花生和糖一起磨碎,加油可成团即可,分成19个小团备用。
3,取面皮材料一小部分(约80g),加适量水和成团,放入水中煮至漂起。
4,把3加入剩余粉中。
5,加水和成团。
6,5—7:包入馅料。
7,准备巧克力馅,包好全部元宵。
8,剩余面团成小球。
9,放入冰箱冷冻,注意留间距。
10,煮元宵啦。
11,至元宵漂起即可。
感谢您阅读“97美食网”的《苹果元宵》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了苹果的菜谱专题,希望您能喜欢!