“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着社会的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何避免健康食疗的误区呢?或许你正在查找类似"【葱爆羊肉】"这样的内容,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::新鲜羊肉适量,
辅料::葱姜适量,香菜适量,
配料::米醋适量,食盐适量,胡椒粉适量,
【葱爆羊肉】的做法步骤:
1.将羊肉片洗净
2.在热水锅中焯一下变色即可,捞出沥干水分。做下准备工作:将葱切丝、姜切丁香菜切碎备用
3.炒锅加入适量的花生油,稍热下入葱姜煸炒至出香味
4.加入羊肉片继续煸炒
5.加入适量的食盐、米醋煸炒均匀
6.出锅前加入香菜和胡辣粉搅拌均匀后关火出锅
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孜然葱爆羊肉
食材明细:
主料::羊肉适量,大葱适量,
辅料::小辣椒适量,
配料::生抽适量,老抽适量,料酒适量,孜然粉适量,胡椒粉适量,白糖适量,生粉适量,
孜然葱爆羊肉的做法步骤:
1.主料准备好
2.羊肉切薄片,用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右
3.姜、辣椒切碎,大葱斜切成条
4.依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香
5.随后放腌好的羊肉,大火快速炒散
6.炒至羊肉变色至断生后关火,出锅前撒入适量孜然粉即可
老北京葱爆羊肉
食材明细:
主料::羊肉片适量,
辅料::大葱适量,淀粉适量,
配料::五香粉适量,料酒适量,蚝油适量,香油适量,糖适量,酱油适量,盐适量,
老北京葱爆羊肉的做法步骤:
1.羊肉片和大葱白。
2.羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。
3.大葱斜刀切成大片。
4.锅中放油,烧热。
5.倒入腌好的羊肉片。
6.快速滑散盛出备用。
7.锅中留底油,爆香大葱。
8.倒入滑散的羊肉片。
9.快速翻炒均匀即可。
小贴士:
唠叨;羊肉最好用羊后腿肉,葱要用葱白要多放一些可以去掉羊肉的膻味。炒的的过程要快炒。
葱爆孜然羊肉(2)
食材明细:
主料::羊肉400克,葱100克,姜20克,蒜20克,孜然20克,
辅料::玉米油1勺,一品鲜酱油1勺,料酒0.5勺,糖2匙,盐2匙,味精0.5匙,
葱爆孜然羊肉的做法步骤:
1.准备好原材料备用
2.锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香
3.葱姜蒜入味后放入孜然在油中炸香,再放入一品鲜酱油、糖提鲜
4.调料入味后放入羊肉,再适当加入一点点盐和水这样使羊肉更加入味口感也更佳好
5.大火快速翻炒羊肉变色,将葱放入锅中一起翻炒均匀,(葱我喜欢多放一些,和羊肉一起炒味道特别好吃)这时要放入盐入味最后放味精提鲜即可
6.炒好后盛入盘中用小红辣椒做装饰
7.羊肉是属于热性食物,在冬天吃起来营养丰富哦!可以补充能量滴!
8.这盘葱爆孜然羊肉是今晚的明星菜品!
9.我又多了一款招聘菜哦!
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