“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”每个中国人都懂得一定的食疗知识，时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？你可以读一下小编整理的酸酸甜甜过周末——柠檬炸虾，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：草虾9只，
辅料：：柠檬汁15毫升，盐一大勺，姜丝适量，料酒适量，白砂糖适量，
酸酸甜甜过周末——柠檬炸虾的做法步骤：
1.柠檬取汁备用。
2.草虾剪去触须。
3.将柠檬汁、料酒、盐、糖、姜丝与草虾混合。
4.锅中油大火烧至五、六成热、转小火，将草虾一个接着一个沿着锅滑进热油中。炸2-3分钟即可。
小贴士：
1、因为虾带有腌料的水分，所以要一个个滑进锅，不能直接扔进锅，否则容易被油溅到。
2、第三步与腌料混合即可，不用腌。
3、混合时用筷子，用手容易被扎到。
4、酸酸甜甜很开胃的一道菜。
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酸酸甜甜超爽水果沙冰
食材明细：
主料：：冷藏牛奶150ml，冷冻香蕉1个，冷冻红加仑适量，冷冻芒果2个，燕麦片25g，
辅料：：草莓适量，椰丝适量，坚果巧克力1块，
酸酸甜甜超爽水果沙冰的做法步骤：
1.把香蕉，红加仑，芒果提前一天放入冰箱冷冻。牛奶冷藏。
2.把冷冻好的香蕉，红加仑，芒果，还有燕麦片一起放入搅拌机内。
3.加入冷藏过的牛奶，然后开始搅拌
4.噔噔噔噔噔~
5.最后你可以用一些草莓，椰丝，坚果巧克力装点你的水果沙冰！
夏季最开胃-酸酸甜甜松鼠鱼
食材明细：
主料：：彩云雕1只，大蒜3瓣，生姜一小块，
辅料：：番茄沙司适量，白糖2汤勺，蒸鱼鼓油半勺，酸醋1汤勺半，调和油适量，料酒1汤勺，盐巴适量，味精适量，白胡椒适量，淀粉1碗，
夏季最开胃-酸酸甜甜松鼠鱼的做法步骤：
1.1.材料：彩云雕1只 生姜一小块 大蒜3瓣 调料：番茄沙司1碗 酸醋1汤勺半 调和油适量 料酒1汤勺 盐巴味精适量 蒸鱼鼓油半勺 白糖2汤勺 白胡椒适量 淀粉1碗把彩云雕分开切好下巴三角处留着。
2.斜刀70度均匀切片。
3.在菱形切刀。
4.把生姜大蒜片倒进去在倒入盐巴味精。
5.倒入料酒
6.倒入蒸鱼鼓油
7.倒入白胡椒腌10分钟左右，让鱼入味。
8.用厨房纸巾吸干鱼的水拍上淀粉。
9.油一定要烧热油温大概到170度左右放入鱼片炸熟捞起沥干油。
10.捞起码盘（倒出多余的有）
11.锅留油.
12.倒入番茄酱，搅拌和油完全融入。
13.在加入少量的水，和白糖再次搅拌融化。
14.起锅前倒入白米醋搅拌均匀。
15.松鼠鱼淋上番茄酱就可以了。
小贴士：
依然叨叨：
松鼠鱼最考验刀工了，要想鱼炸的漂亮一定要70度斜切菊花刀。
入锅的时候头尾捏住中间放入锅里炸这样炸出来的鱼肉才会力挺漂亮，小心手被烫伤哦。
味道以个人口味调整哦。
【自制山楂酱】山楂季节，酸酸甜甜开胃山楂酱
食材明细：
主料：：山楂1000克，白糖150克，
【自制山楂酱】山楂季节，酸酸甜甜开胃山楂酱的做法步骤：
1.山楂洗净。
2.用刀子去蒂去核取山楂肉。
3.山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分。
4.直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。
5.蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥。
6.如果山楂泥过于稀，倒入小锅里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥变稠即可。
小贴士：
1.山楂蒸熟后有很多水分渗出，不要倒掉，放凉直接放入搅拌机打成泥，切记不需要加水。
2.直接搅拌好的山楂泥本身就很稠，即为山楂酱。如果蒸的时候水分过多，山楂泥过于稀，倒入小锅里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥变稠放凉，装入瓶子即可。
2023关于酸酸甜甜,教你酸甜菠萝咕噜肉的做法
菠萝咕噜肉的做法
食材：
五花夹层肉350克、菠萝肉150克、盐2/3茶匙、玉米淀粉3大匙、青椒1个、蕃茄酱4大匙、白糖1/2大匙、淀粉1大匙、水半杯
做法：
先将五花肉用2/3茶匙的盐腌制十五分钟。然后在五花肉中加入3大匙的玉米淀粉，用手抓拌至肉表面都均匀的裹上玉米淀粉为止。
锅内倒入适量油，加热油至160度，依次放入裹好玉米淀粉的五花猪肉，保持大火，将肉炸至表面呈金黄色，即可捞出，控干油后备用。倒出炸肉的油，锅内留少许底油，投入青红椒，放少许盐炒至青椒断生，盛起备用。
将番茄酱、白糖、淀粉和半杯水一起倒入一只碗内调和均匀。
锅内再热一大匙油，将调好的料汁倒入锅内。用小火一直煮至浓稠，浆汁能挂在锅铲上即可。
锅中放入菠萝块，翻炒几下。再放入炸好的肉块。迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁，最后投入炒好的青椒即可。
下面，不如再来了解了解菠萝都有哪些功效以及选购要点吧。
菠萝的营养价值新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
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