有人说，生存的目的是为了能吃到美食，美食的差异充分地体现了地域的差异。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，只有吃了地方美食，旅游的记忆才更加深刻。哪些地方美食让你至今难忘？以下“花样田园披萨”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料： 面粉 200克， 火腿 4片， 西红柿 1个， 洋葱 半个， 圣女果 200克，
辅料： 马苏里拉奶酪 200克， 酵母粉 2克， 盐 适量， 黑椒粒 适量， 鸡粉 少许， 混合香草粉 适量， 牛油 1块， 清水 适量， 番茄酱 3汤匙， 西兰花 适量， 鸡肉肠 4根，
花样田园披萨的做法步骤：
1.准备中筋面粉，酵母粉
2.取出适量酵母粉，倒入面粉里，加上温水搅拌至湿润如雪花块状
3.揉成细腻光滑的面团
4.放入碗中，封上保鲜膜，或盖上干净的湿布，放在湿润温暖处饧发。（我直接放入微波炉，按发酵键自然发酵，过程1小时30分，发酵时间没有确切的标准，主要看面团膨胀比原来大2倍左右就可以了
5.发面的同步做披萨酱：取出鸡肉肠、火腿片、洋葱、番茄、圣女果
6.番茄去皮切粒，洋葱洗净切粒、鸡肉肠切片、火腿片切条。圣女果洗净
7.热锅，下牛油融化
8.倒下洋葱粒翻炒片刻
9.加入番茄粒，继续翻炒至洋葱软透，番茄出沙
10.倒入番茄酱、盐、鸡粉、拌炒均匀，关火
11.调入黑胡椒粒、香草碎、用锅铲拌匀
12.铲起，放在一旁备用。
13.西兰花煎成小朵，用开水浸泡片刻
14.面团发至两倍大。
15.在面板上撒些干面粉，取出面团，再揉几遍，排出面团里的气泡，揉成团后再擀开，做成披萨胚子
16.披萨盘内涂抹一点食用油
17.端起披萨胚放进盆里，用叉子戳一些密集的小孔。面皮留一点边边露出盆外，边缘不是很规则无所谓，等会继续整理
18.放入披萨酱，用汤匙推抹均匀
19.撒上一层芝士碎
20.铺上鸡肉肠和火腿片
21.再撒一层芝士碎
22.圣女果围着披萨盆的边缘铺一圈，点缀上西兰花
23.面皮朝盆内收拢，包起圣女果，顺便整理一下包边
24.用刀在凸起的面皮上划一道切口，这样花边的雏形就整理好了。剩余几个圣女果干脆放入其中，宝爸爱吃的
25.提前5分钟预热烤箱，披萨放入中层，上下火210度同时烤20分钟，然后调成下火再烤5分钟
26.烤至面皮焦黄，芝士融化起焦，用烤箱专用手套取出披萨即可
小贴士：
披萨酱：按自己喜好添加各种食材：肉末、玉米、甜椒、蘑菇、豌豆、都可以。灵活运用食材便可以做出各种味道的披萨。发面：和平时做馒头、面包、烧饼发面程序一样。揉面：揉面时间长一些，面团的光滑度和韧劲就更好。如果是新手建议在烤制时的后半部分观察一下火候，以免烤糊，因每家烤箱功率不一样会；温差会有所差别。
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披萨鸡
食材明细：
主料： 鸡肉 400克， 小小光明奶酪（草莓味） ，
调料： 柿子椒 ， 黄瓜 ，
披萨鸡的做法步骤：
1.将带皮的鸡肉一面，200度，10分钟。
2.烤的时候准备甜椒、黄瓜和奶酪。分别切成小丁，玉米那么大的。
3.奶酪尽量切碎一点，发现有樱柿，也顺手切了两片。
4.10分钟后拿出来，翻面，撒上蔬菜丁和奶酪，怕烤得太干了，又多淋了一小勺橄榄油。继续进烤箱，10分钟。
5.垫上生菜，装盘。
洋葱披萨
食材明细：
主料： 面粉 125克， 洋葱 0.5个， 番茄沙司 3tbsp， 酵母(干) 1tsp， 白糖 2tsp， 橄榄油 1tbsp， 水 4-5tbsp， 食盐 0.25tsp，
洋葱披萨的做法步骤：
1.饼皮擀成跟烤盘差不多大小，放入烤盘，饼底用叉子扎些孔，避免
2.酱汁用均匀抹到饼底上，撒一些马苏里拉奶酪丝，铺上材料（今天我用了冰冻的玉米，豌豆，还有培根）
3.烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟，取出，撒上70克左右马苏里拉奶酪，入烤箱再烤5分钟左右，即可出炉
苹果披萨
食材明细：
主料： 高筋面粉 150克， 色拉油 15克， 水 75克，
辅料： 马苏里拉 100克， 番茄沙司 2汤匙， 苹果 1个， 酵母(干) 3克， 食盐 3克， 细砂糖 10克，
苹果披萨的做法步骤：
1.高筋面粉内放入盐、糖，色拉油，用温水融化干酵母。水放入面粉中，混合后揉成面团。
2.放到暖和的地方发酵。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟
3.将面团擀成中间薄边缘厚的面饼，
4.放入披萨盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置30分钟
5.将苹果切成块，或者自己喜欢的形状
6.将饼皮上均匀的刷上番茄沙司，撒上一层马苏里拉
7.放上苹果块
8.在撒上2/3的马苏里拉
9.烤箱预热，上下火200度入中层烤10分钟左右
10.到时间后取出，撒上剩余的马苏里拉，在继续烤10分钟左右即可
11.在挤上剩余的番茄沙司装饰一下即可
小贴士：
做披萨的时候最好选用马苏里拉芝士，拉丝比较好最后的时候注意观察，表面稍微金黄即可
披萨卷
食材明细：
主料： 洋葱 1个，
调料： 食盐 0.5小匙， 蒜 3，5瓣， 白糖 1.5大匙， 黄油 30克， 水 4大匙， 番茄沙司 6大匙， 柿子椒 2支，
披萨卷的做法步骤：
1.酵母溶于温水，与面饼材料中，除黄油以外的其他材料揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进去，只到面团将黄油吸收。
2.揉好的面团放到一边发酵。
（喜欢松软点的面饼，可以等面团发大一点，PIZZA的面团发酵的程度可以根据自己的喜好来选择）
3.洋葱和蒜瓣剁碎
4.锅里下黄油，化开，下洋葱，中小火炒至洋葱出香味，下蒜末，翻炒至蒜香出来，将其他PIZZA汁材料加入，翻炒均匀，转大火，收浓汤汁,再将准备好的其他材料，猪肉糜，青豆，玉米，青椒圈，一并放入锅内，和ＰＩＺＺＡ酱汁翻炒均匀，至肉糜炒熟即可取出备用
5.发好的面团取出，在桌面上撒上一些高筋面粉，用擀面杖将面片擀成０.５-０.８ＣＭ左右厚度的长方形面片，将ＰＩＺＺＡ酱料铺上，其中长的一边留出２，3ＣＭ左右不要铺上酱料
6.表面撒上奶酪丝
7.从长的一边向留了２，3ＣＭ没有铺酱料这一边卷起，然后切成小断，排上烤盘，表面刷蛋液
8.烤箱预热１９０度，烤箱中层，２５分钟左右
蔬菜披萨
食材明细：
主料： 水 适量， 高筋面粉 300克，
辅料： 酵母 3克，
蔬菜披萨的做法步骤：
1.胡萝卜，柿子椒，
2.香肠，香菇，小西红柿，鸡蛋黄，放黄油，把西红柿切碎，炒出红汁，放点白糖，调一下味
3.发好面铺上，铺薄点，用叉子叉转圈小眼，把鸡蛋黄用刷子刷上，把炒的西红柿酱刷上，在放一层，奶酪，在铺食材，食材上面在铺奶酪
4.放烤箱里，大概十五分钟，我是170度的火烤的，
5.好了，开吃
夏威夷披萨(2)
食材明细：
小麦富强粉400克，小麦面粉200克，酵母12克，鸡蛋黄20克，葡萄干60克，朗姆酒30克，菠萝40克，火腿30克，洋葱(白皮)15克，盐12克，白砂糖35克，橄榄油40克，番茄酱25克，奶酪130克
夏威夷披萨的做法步骤：
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将火腿切丁；
4. 菠菜、洋葱去皮切丁，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄红酱；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上火腿、菠萝、洋葱，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；
9. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
小贴士：
加州甜披萨面皮制作：小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒30克 调料： 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。 1. 将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）拌匀；2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4. 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待面团体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；6. 将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软；7. 将发酵好的面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折擀开；8. 再擀成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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