南瓜田园披萨

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“南瓜田园披萨”，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：南瓜泥约100克，面粉约200克，酵母2克，清水适量，

辅料：：披萨酱2大勺，熟玉米粒适量，熟豌豆粒适量，尖椒1根，培根3片，小烤肠7根，马苏里拉芝士碎适量，

南瓜田园披萨的做法步骤：

1.南瓜去皮切片，蒸熟取出。

2.南瓜压成泥。

3.加入面粉、酵母。

4.拌匀。

5.再加适量水揉成光滑柔软的面团，冰箱冷藏发酵。

6.这是第二天早上发好的面团。

7.揉匀排气，松弛几分钟。

8.冷冻小烤肠取出放入平底锅。

9.煎熟备用。

10.培根切小块。

11.熟玉米粒、豌豆粒、辣椒圈准备好。

12.松弛好的面团擀开，大小比披萨盘大一圈。

13.披萨盘抹一薄层软化黄油，放入披萨饼胚，边缘向上推起，饼底用叉子差些小洞防止烘烤时拱起。

14.刷披萨酱。

15.摆上一层培根，撒豌豆粒、玉米粒、辣椒圈。

16.撒芝士碎。

17.再摆一层培根，撒玉米粒、豌豆、辣椒圈。

18.再多撒点芝士碎，摆上烤好的肠。

19.入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟即可。

20.切块食用。

97msw.cOm延伸阅读

田园培根披萨

食材明细：

主料：：面粉170克，鸡蛋1个，酵母2克，盐1克，糖5克，水约80克，

辅料：：培根3片，洋葱半个，彩椒适量，玉米适量，芝士3片，马苏里拉奶酪150克，

配料：：洋葱适量，蕃茄适量，大蒜适量，番茄酱适量，黑胡椒适量，水淀粉适量，

田园培根披萨的做法步骤：

1.饼皮：面粉170克，鸡蛋1个，酵母2克，盐1克，糖5克，水约80克，

2.酱料：洋葱，番茄，大蒜，番茄酱，黑胡椒，水淀粉

3.馅料：培根3片，洋葱半个，彩椒，玉米，芝士片，马苏里拉奶酪

4.饼皮：1，面粉，糖，盐， 鸡蛋一起倒入容器中，酵母于水中溶解

5.溶好的酵母浇入面粉中，用手揉成面团

6.置温暖处发酵至1-2倍

7.酱汁：1，番茄去皮后切丁，洋葱，大蒜切碎

8.起油锅，放洋葱，大蒜炒出香味

9.倒入番茄丁翻炒

10.加入少量清水

11.加入番茄酱，中火熬至剩一半汤汁

12.水淀粉勾芡

13.最后放黑胡椒粉，搅拌均匀即可

14.凉后密封冷藏保存

15.奶酪刨成丝，彩椒，洋葱切丝，玉米取粒备用

16.发酵好的面团揉匀后擀成圆饼（在手上沾些食用油防粘）

17.铺入披萨盘中，用叉子扎上小孔

18.抹上酱料，撒一层奶酪丝

19.铺上洋葱，彩椒

20.放三片芝士，再放上培根片

21.撒上玉米粒后，撒满奶酪丝

22.烤箱180度预热，中层，25分钟

23.成品

鸡肉田园披萨

食材明细：

主料：：高筋面粉150g，酵母2g，白糖15g，花生油15g，豌豆适量，甜玉米适量，鸡腿1只，披萨酱适量，火腿肠适量，姜适量，蘑菇适量，青椒适量，

辅料：：马苏里拉奶酪适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，

鸡肉田园披萨的做法步骤：

1.按照先液体后粉类的顺序把材料放入面包桶中，酵母埋在面粉中，盐和糖放在对角

2.揉好的面团放在保鲜袋内放温暖处发酵

3.发酵好的面团擀成比披萨盘稍大的圆形，披萨盘刷一层油，铺上面饼，用叉子叉些小孔，防止烤时鼓起。静置20分钟

4.蔬菜类食材

5.玉米和豌豆焯水捞出沥干

6.蘑菇、火腿肠切片，青椒切菱形块

7.鸡腿去骨去皮，把鸡肉切成小块，加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制20分钟

8.先放上披萨酱

9.放上腌制过的鸡肉

10.放上豌豆和玉米粒

11.铺上蘑菇片，火腿肠和青椒

12.撒上奶酪丝

13.放入预热好的烤箱，中层上下火190度，15分钟

14.出炉的披萨，浓浓的奶酪香味

15.切块食用

喜欢《南瓜田园披萨》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！