食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为你精心整理的“牛油果金枪鱼”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料： 牛油果 2个， 金枪鱼 400克，
辅料： 木瓜 适量，
调料： 食盐 少许， 柠檬汁 适量， 蛋黄酱 适量， 胡椒粉 适量，
牛油果金枪鱼的做法步骤：
1..将金枪鱼切成小块，挤进鲜柠檬汁拌匀备用（柠檬有杀菌的作用，这步一定不能省略）（图2）
2.将牛油果去核，切成小块（图3、4）
3.将金枪鱼块、牛油果块混合，挤入蛋黄酱，放入木瓜榴（图1）和胡椒盐拌匀即可
菜品特色
木瓜榴很酸，放多可以更爽口，我喜欢放多一点，也可以根据个人的口味调整。
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牛油果金枪鱼沙拉
食材明细：
主料：：牛油果一个，金枪鱼罐头半罐，玉米罐头两大匙，鸡蛋一个，西生菜适量，
辅料：：色拉酱适量，
牛油果金枪鱼沙拉的做法步骤：
5.将西生菜放在底部，其余食材分区域分别摆好，加上玉米粒，拍照留念后，根据个人口味加入色拉酱，将全部食材搅拌均匀，即刻食用。
牛油果金枪鱼拌饭
食材明细：
主料：：米饭两碗，牛油果一颗，金枪鱼一罐，胡萝卜一根，黄洋葱半个，海苔适量，
辅料：：酱油两勺，蚝油一勺，凉拌醋一勺，凉拌汁一勺，芥末适量，白糖适量，白芝麻适量，
牛油果金枪鱼拌饭的做法步骤：
1.黄洋葱去皮洗净切条备用。
2.胡萝卜去皮洗净切条上蒸锅蒸熟，喜欢吃软一点的胡萝卜就多蒸一会。
3.蒸胡萝卜的同时准备圆葱，炒锅倒少许橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。
4.倒入酱油，少量水，炖煮洋葱，充分入味。
5.炖煮洋葱的时候可以准备调料了，酱油，蚝油，凉拌醋，凉拌汁，按照比例调好汁，然后放芥末，芥末的量根据自己能承受的量来，如果喜欢吃甜的，可以少放一点点糖
6.关于金枪鱼，我买的金枪鱼罐头，买进口的，水浸的，效果好一些。油浸的我嫌油太大，这个依据个人口味了，油浸得会更香一些。
7.牛油果对半切开。切片。
8.黄洋葱炖煮好了，胡萝卜也熟了。将牛油果，金枪鱼，胡萝卜，黄洋葱，海苔，依次摆盘，撒上芝麻，浇汁。
9.成品图。
10.拍完照可以开动啦。拌好就吃吧。
小贴士：
我是做的两个人的饭，所以主料和调料都是双份用量。小伙伴们自己酌情增减吧。
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