食材是美食最基本的构成,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“水萝卜黄瓜丝”,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料: 黄瓜 150g, 水萝卜 150g,
调料: 食盐 适量, 醋 适量, 味精 适量, 芝麻油 适量, 香菜 适量, 芝麻 适量,
水萝卜黄瓜丝的做法步骤:
1.水萝卜,黄瓜洗净
2.水萝卜,黄瓜切丝,装盘
3.香菜切沫
4.将切好的香菜放入盘中
5.加适量盐
6.加适量醋
7.加少许味精
8.加一点香油
9.放一点黑芝麻拌匀即可
10.放点红椒丝装饰一下
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水萝卜拌黄瓜
食材明细:
黄瓜500克,水萝卜100克,辣椒油10克,盐3克,味精2克,酱油5克,醋5克
水萝卜拌黄瓜的做法步骤:
1. 黄瓜、水萝卜,洗净切成丝放入盘中;
2. 放入辣椒油、盐、味精、酱油、醋拌匀即可。
小贴士:
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
家常凉菜——水萝卜拍黄瓜
食材明细:
主料::水萝卜两小根,黄瓜一根,
辅料::蒜适量,盐适量,糖适量,生抽适量,花椒油适量,醋适量,香油适量,
家常凉菜——水萝卜拍黄瓜的做法步骤:
1.水萝卜和黄瓜洗净沥干水
2.黄瓜和萝卜拍酥切滚刀块,加入盐
3.加入少许糖
4.加入醋
5.加入少许生抽
6.加入花椒油和少许香油。如果现炸花椒油的话放一两个小干辣椒,撒一点芝麻一起炸会很香。
7.夏天吃做爽口了,又简单又快又好吃
水萝卜丝拌白菜
食材明细:
白菜500克,水萝卜100克,大葱5克,醋5克,酱油5克,味精2克,辣椒油5克,盐3克
水萝卜丝拌白菜的做法步骤:
1. 白菜、水萝卜洗净切丝;
2. 葱切丝;
3. 把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同装盘拌匀即可。
小贴士:
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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