中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上牛油果酱水果沙拉(1)，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料： 牛油果 1个， 草莓 10个，
辅料： 芒果 1个， 蓝莓 20粒，
调料： 淡奶 适量，
牛油果酱水果沙拉的做法步骤：
1.准备好要用的水果
2.牛油果切开，用小勺挖出果肉
3.调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱
4.草莓和蓝莓用盐水浸泡十分钟后用清水洗净。草莓去蒂，切成小块。芒果去皮切成小丁
5.撒上蓝莓
6.把牛油果酱盛在水果块上，吃的时候拌匀即可
小贴士：
如果担心放炼乳热量高的话，可以用蜂蜜代替炼乳。1、推荐一款很有营养的热带水果——牛油果。这种果子成熟后的口感就想牛油一样细腻绵软，吃起来也很润滑，有种特别的香味，而且是越吃越香，所以得名牛油果。2、牛油果也有其他的名字——鄂梨、油梨，这种水果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，虽说吃起来很像牛油，但是它的能量很低，还可以防止高血压、动脉硬化和贫血等病。牛油果没有甜味，成熟的牛油果是软软的，用叉子轻轻一碾就成泥了，可以在牛油果里加入炼乳调味或者蜂蜜，作成沙拉酱拌水果或者蔬菜，味道好极了！3、牛油果除了可以吃，还可以用来做护肤的面膜呢。把熟透的半个牛油果放到碗里用勺子碾成泥后加入两勺白砂糖搅匀后敷在脸上，二十分钟后洗去，这款面膜适合混合性皮肤使用，有美白保湿排毒的效果4、牛油果我是在我家门口的超市买的，很多大型超市和外贸超市都有售，如果想马上吃就买皮是深褐色的，有手按起来可以按得动的。如果想送人或者再存放几天的，就卖皮是绿色的，按不动的。5、牛油果适合室温保存。放到冰箱里保存果肉里容易长黑点，未成熟的青绿色牛油果，在时室温下有的两三天就可以变软，有的要放四五天。
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牛油果酱蔬菜沙拉
.圣女果切片，香菜切碎放在盘子里.牛油果（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出）切开，用叉子去除大核，慢慢刮出黄绿色的果肉，深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉.将
材料：
主料：牛油果1个，樱桃番茄8个，
辅料：香菜2棵，黑胡椒1/4茶匙，食盐适量，橄榄油1大匙，
牛油果酱蔬菜沙拉的做法步骤：
1. 圣女果切片，香菜切碎放在盘子里
2. 牛油果（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出）切开，用叉子去除大核，慢慢刮出黄绿色的果肉，深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉
3. 将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上
4. 将柠檬挤汁和盐（差不多1/4茶匙左右）、橄榄油调和，倒入上述果酱上
5. 撒入黑胡椒粉拌匀，再将沙拉舀入牛油果壳里即可
牛油果沙拉(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，苹果1个，蔓越莓干30g，土司片2片，
辅料：：淡奶油50g，
配料：：糖10g，
牛油果沙拉的做法步骤：
1.土司切丁，用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用
2.淡奶油中加入糖粉打发至6分发，即有纹路不流动的状态。
3.牛油果切开，
4.把果肉挖出来，果壳留着做容器
5.牛油果肉切丁，苹果切丁
6.苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中。
7.加入打发的淡奶油
8.拌均匀。
9.装入留着的果壳中，享用吧。
牛油果沙拉（附牛油果酱做法）的做法
超级健康的一款沙拉，纯素食但是营养全面哦~
材料：
牛油果半个，生菜两片，圣女果三个，洋葱小半个，黄瓜半根，黄椒1/4个，黑橄榄三颗，杏仁一把，奇亚籽一把，西梅干适量，
牛油果沙拉（附牛油果酱做法）的做法的做法步骤：
步骤1，食材集合~
步骤2，洗洗切切处理好吧~然后就摆盘~
步骤3，牛油果酱做法（半个牛油果，两勺原味无糖酸奶，一勺橄榄油，柠檬汁少许，我用的蜜渍柠檬，然后盐视个人口味咸淡适量添加，黑胡椒适量一起放搅拌机打匀即可。）
步骤4，蔬菜撒上奇亚籽，把牛油果酱浇上去即可~
步骤5，开动吧~
牛油果酱
食材明细：
主料：：牛油果半个，
辅料：：香蕉半个，坚果几颗，纯牛奶适量，养乐多适量，
牛油果酱的做法步骤：
1.把食材都准备好。
2.放榨汁杯里打成泥，特别简单，赶紧学着做，给宝宝吃哦，很有影响价值的！
3.切记，一定要选熟透过尽的牛油果，宝宝好消化好吸收适合6个月以上的宝宝。
小贴士：
第一次吃，给宝宝少吃点哦。
水果沙拉(1)
食材明细：
苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁，芹菜末，鲜奶油各1茶匙。
水果沙拉的做法步骤：
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
虾仁牛油果沙拉(1)
食材明细：
主料：：纯牛奶1升，酸奶菌粉1克，虾仁15只，牛油果1个，原味薯片1盒，
辅料：：芥末酱1/3小勺，芒果2个，黄瓜半根，
虾仁牛油果沙拉的做法步骤：
1.将玻璃瓶子洗净，放入蒸烤箱中。
2.选择消毒功能，设置120℃，消毒13分钟。
3.将牛奶倒在碗里，加入酸奶菌粉拌匀。
4.将牛奶倒入消毒好的瓶子后，置入蒸烤箱中。
5.选择发酵功能，设置35℃，静待10小时。
6.10小时后，将发酵好的酸奶取出来，放入冰箱冷藏备用。
7.将虾仁洗净放碟子上，放进蒸烤箱中。
8.蒸烤箱水箱加满水。
9.开启蒸烤箱100度，蒸10分钟，蒸好后取出放凉。
10.将蒸好的虾仁取一半切成小块备用。
11.把黄瓜，牛油果，芒果切成差不多大小颗粒。
12.将黄瓜、牛油果、芒果和虾仁块倒入搅拌盘。
13.放入自制低脂酸奶和芥末酱，将所有材料搅拌均匀。
14.把薯片摆放在碟子上，把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。
15.最后在表面摆上完整虾仁装饰即可开吃。
16.成品展示。
小贴士：
1、发酵酸奶时不加入细砂糖热量更低，喜欢吃甜的小伙伴也可以在添加酸奶菌粉前在牛奶中加入细砂糖。
2、剩余的酸奶需尽快食用完以及放入冷藏保存，否则容易变质。
3、虾仁、蔬果粒搅拌时也可适当放些许盐提味。
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