食材明细:
主料:低筋面粉40g,杏仁粉10g,黄油20g,细砂糖4g,盐1小撮,淡奶油5g
辅料:奶油奶酪15g,细砂糖8g,淡奶油25g,鸡蛋10g,苹果百香果酱适量,水果适量
水果果酱乳酪塔的做法步骤:
1,黄油里面加入低筋面粉,杏仁粉,细砂糖,盐,淡奶油,搓成细碎状,放入冰箱冷藏1小时左右
2,从冰箱里拿出冷藏的面团,擀成3mm厚的面皮
3,放置于模具之中,用叉子扎上小孔,入烤箱175度烘焙10分钟
4,奶油奶酪软化之后,加入细砂糖,淡奶油,鸡蛋,搅拌均匀
5,半熟的塔皮拿出,装入奶酪酱
6,烤箱175度继续烤15分钟左右
7,待凉了之后,装上果酱即可,亦可以再挤上淡奶油,撒上水果,更为好吃
小贴士:
1.塔皮非常酥松,所以模具记得要好脱模的
2.奶酪酱最好不要沾到塔皮,容易黏住模具
3.奶酪酱里面可以加一点香草精或者朗姆酒,增加风味
微波炉还能做蛋糕?3分钟就能完成?
材料:
主料:鸡蛋3个,牛奶30ml,
辅料:植物油15g,柠檬2ml,白砂糖30g,低筋面粉50g,草莓酱适量,,
微波炉果酱蛋糕卷的做法步骤:
1. 鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄,蛋黄部分加入植物油15g、牛奶30ml备用,蛋清部分加入柠檬汁2ml,搅打至干性发泡状态,期间分两次加入白砂糖30g。
2. 取出蛋黄部分,筛入低筋面粉50g,搅拌均匀成蛋黄糊。
3. 取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,再将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
4. 模具底部刷植物油,倒入蛋糕糊,放入微波炉高火加热约3分钟。
5. 取出蛋糕片置于保鲜膜上,表面抹上草莓酱,卷起,用保鲜膜包紧,放入冰箱冷藏1小时定型。
6. 6.取出去掉保鲜膜,切段即可享用。
食材明细:
主料::圆扁面包7寸的一个,
辅料::香蕉一个,菠萝100克,青椒半个,
配料::马苏里拉奶酪200克,黄油15克,番茄沙司50克,
简易微波水果披萨的做法步骤:
1.准备好食材
2.把食材切好~菠萝和火腿切三角形片~香蕉切片~ 奶酪切条~青椒切环备用
3.面包装盘超市买的圆面包,把面包中间均匀压扁,要留6厘米的边这样好看
4.均匀在面包上涂抹番茄沙司
5.涂抹黄油并把菠萝和香蕉摆好。菠萝摆外面香蕉摆当中
6.均匀撒上一层奶酪条
7.摆一层火腿片
8.再摆一层香蕉片
9.摆好奶酪条准备入微波炉
10.用保鲜膜把盘子包好,这样面包不会太硬里面的火腿也不会爆
11.入微波炉中火5分钟
12.好了大功告成
13.你看那丝真长啊!克好吃了
食材明细:
主料: 牛油果 1个, 草莓 10个,
辅料: 芒果 1个, 蓝莓 20粒,
调料: 淡奶 适量,
牛油果酱水果沙拉的做法步骤:
1.准备好要用的水果
2.牛油果切开,用小勺挖出果肉
3.调入炼乳,用勺子边拌边压调成酱
4.草莓和蓝莓用盐水浸泡十分钟后用清水洗净。草莓去蒂,切成小块。芒果去皮切成小丁
5.撒上蓝莓
6.把牛油果酱盛在水果块上,吃的时候拌匀即可
小贴士:
如果担心放炼乳热量高的话,可以用蜂蜜代替炼乳。1、推荐一款很有营养的热带水果——牛油果。这种果子成熟后的口感就想牛油一样细腻绵软,吃起来也很润滑,有种特别的香味,而且是越吃越香,所以得名牛油果。2、牛油果也有其他的名字——鄂梨、油梨,这种水果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,虽说吃起来很像牛油,但是它的能量很低,还可以防止高血压、动脉硬化和贫血等病。牛油果没有甜味,成熟的牛油果是软软的,用叉子轻轻一碾就成泥了,可以在牛油果里加入炼乳调味或者蜂蜜,作成沙拉酱拌水果或者蔬菜,味道好极了!3、牛油果除了可以吃,还可以用来做护肤的面膜呢。把熟透的半个牛油果放到碗里用勺子碾成泥后加入两勺白砂糖搅匀后敷在脸上,二十分钟后洗去,这款面膜适合混合性皮肤使用,有美白保湿排毒的效果4、牛油果我是在我家门口的超市买的,很多大型超市和外贸超市都有售,如果想马上吃就买皮是深褐色的,有手按起来可以按得动的。如果想送人或者再存放几天的,就卖皮是绿色的,按不动的。5、牛油果适合室温保存。放到冰箱里保存果肉里容易长黑点,未成熟的青绿色牛油果,在时室温下有的两三天就可以变软,有的要放四五天。
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