食材明细:
新鲜肥牛肉片250g,洋葱1/4个,盐1茶匙(5克),白砂糖1茶匙(5克),生抽1汤匙(15ml),白米饭1碗(最好是刚焖好还带着热气的)
微波肥牛饭的做法步骤:
将新鲜的肥牛肉片加入盐、白砂糖和生抽拌匀腌制5分钟,以使其入味。洋葱去皮,洗净,切成稍宽的丝。
取1个可以微波加热的敞口碗,把切好的洋葱丝铺在底部,再将腌好的肥牛肉片均匀地铺在洋葱上。
把碗口用保鲜膜封严,然后放入微波炉中,高火加热2.5分钟,立即取出揭去保鲜膜。
把做好的肥牛片和洋葱丝整齐地码在白米饭上,就可以开动了。
小贴士:
还可以加上一些白灼青菜,比如西兰花、小油菜,既丰富了口感又补充了维生素。
选择使用微波炉专用保鲜膜效果会更好。
如果用带盖的密封盒代替保鲜膜密封敞口碗也可以。
食材明细:
主料::米饭一份,
辅料::肉花肠一根,鸡蛋一枚,
配料::盐依自己口味,油一茶匙,鸡精适量,南德调料适量,花椒几颗,
微波炉火腿蛋拌饭的做法步骤:
1.肉花肠切成丁
2.把肉丁放到成米饭的碗里,鸡蛋同样打进碗里,放适量的盐(和炒炒饭时放的一样),一点鸡精,南德调料适量(没有可用麻辣鲜代替),花椒几颗放入,再倒一茶匙油
3.搅拌均匀,直至每个米粒都裹上蛋液
4.放微波炉,高火5分钟
5.吃的时候用勺子上下翻拌均匀即可~
小贴士:
也可以放自己喜欢的调味品,也可以加入喜欢的蔬菜,本人条件有限就没有放,希望各位充分发挥聪明才智,做的更完美!
食材明细:
主料::肥牛片150克,米饭1碗,洋葱半个,
辅料::生抽1大勺,盐1小勺,淀粉2小勺,白糖1小勺,葱花少许,
微波肥牛饭的做法步骤:
1.准备食材:肥牛肉片,洋葱,米饭,葱。
2.150克肥牛肉片洗净后放入碗内,加入生抽、盐、糖、淀粉,拌均匀,腌制10分钟。
3.洋葱半个,洗净后切丝,码在盘上,撒上少许盐花。
4.将腌制好的肥肉肉片铺到洋葱上。
5.盖上微波炉盖,放入微波炉中,变频微波高火3分钟,取出。
6.把蒸好的米饭装入碗中,盖上做好的洋葱肥牛,撒上葱花,完成。
小贴士:
1、在烹饪的过程中,要保持肥牛肉片的鲜嫩,过长的烹饪会使得其口感变老,高火3分钟即可。
2、腌制肥牛肉片时,加入适量的淀粉,可以使肉片口感嫩滑。
3、这里的米饭,可以用剩饭,用微波炉加热2分钟即可。
食材明细:
大米,150克,牛肉,30克,胡萝卜,50克,绿豆芽,50克,蕨菜,50克,鸡蛋半个,紫菜半张,葱丝,20克,豆油,15克,白糖,5克,香油,2克,辣椒酱,10克。
拌饭的做法步骤:
1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。
2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和豆油炒出来。
3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用水焯一下。最后用调料酱拌匀。
4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。
5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱,然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。
食材明细:
主料::鸡蛋两个,米饭一碗{中等碗},水适量,
辅料::圣女果七个左右,芝士两片左右,胡萝卜丁适量,青椒丁适量,
配料::盐一小勺,味精一小勺,香油三分之一勺,糖少许,
微波版——鸡蛋焗饭的做法步骤:
1.先把鸡蛋打好,里面放上适量的水、盐、味精、香油、少量的糖
2.然后把米饭放在一个盘子里,弄好形状,上面撒上胡萝卜丁和青椒丁,淋上打好的蛋液,蛋液上面放上两片芝士
3.最后放入微波炉或烤箱,如果用微波炉的话,想吃嫩的就盖上微波专用玻璃盖,想吃老一点的,筋一点的就不盖.微波大火5分半就好了。最后上面码上切成薄片的圣女果就可以吃了~
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