每个中国人没有不喜欢美食的，而中国美食文化渊源流长，美食赋予了我们快乐的源泉，所以很多人热衷美食是有道理的。你在网络上收集美食资料吗？或许你正在查找类似"茯苓大枣山药粥"这样的内容，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
粳米50克，茯苓20克，枣(干)15克，山药(干)20克，赤砂糖30克
茯苓大枣山药粥的做法步骤：
大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖味即可。
小贴士：
1. 健运脾胃，渗湿止泻。2. 小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。3. 茯苓甘平，淡渗利水祛湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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茯苓山药骨头汤
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 山药具有健脾
食材配方
主料：
猪骨头
茯苓
薏米
山药
葱
姜
料酒
盐
做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
5.放入适量的料酒。
6.慢炖至肉软烂。（4个小时）
7.山药去皮，切段。
8.把山药倒入电炖锅中。
9.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。
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黑豆大枣粥
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持
食材配方
主料：
黑豆
30g大枣
50g糥米
30g辅料：
开水
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所有材料。
2.黑豆提前用水浸泡6小时以上。
3.将糥米洗净，放入炖盅。
4.加入泡好的黑豆。
5.加入洗净的大枣。
6.加入滚烫的开水。
7.炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。
8.拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右。
9.大枣要多放些才好吃，如果觉得味道平淡，可加适量冰糖粉，甜甜的也好喝。
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山药大枣炖鸡汤
鸡汤女儿比较爱喝，而且女儿也很爱吃山药，所以鸡汤里面放点，味道甜滋滋的也很好喝O(∩_∩)O~ 而且冬天多喝汤是比较滋补的
食材配方
主料：
老母鸡
半只山药
1根辅料：油
适量盐
适量生姜
几片大枣
几个做法 共12个步骤
1.老母鸡洗干净，一切为二，一半就够吃了
2.老母鸡放入温水中微微煮一会
3.水开以后倒掉水
4.然后放入姜片
5.放入水重新煮
6.准备淮山药一根，大枣几个
7.大枣切成两半
8.鸡汤开的时候放入大枣一起炖
9.山药切块
10.第二次水开始放入山药一起炖
11.一直炖到水半干，用筷子可以插动肉即可 然后加入盐调味，稍微再炖一会即可
12.乘出一碗开吃啦，呵呵
美食科普：茯苓黄芪粥怎么做？
茯苓黄芪粥主料：稻米200克
茯苓黄芪粥辅料：茯苓50克,黄芪30克
茯苓黄芪粥的做法
1. 将茯苓烘干后研成细粉;
2. 黄芪洗净后切成片;
3. 大米淘洗干净;
4. 将大米放入锅内，加入1000毫升清水，放入黄芪片;
5. 将锅置武火上烧沸，再改用文火煮35分钟;
6. 然后加入茯苓粉煮沸5分钟即成。
小帖士：
1. 本品具有补气除湿之功效，适于气虚湿阻型高血压病患者食用;
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。
橘皮山药粥
宝宝冬日里的保健粥
前几天，咕咚感冒咳嗽已经影响到睡眠。找知名中医开了七副中药，由于剂量大且味苦，用药期间还出现了食欲不振、肚子不适、呕吐发烧现象。勉强喝了两天半，小家伙说啥也不喝了。没办法，晚上又去医院挂急诊，医生只开了一种药小儿止咳糖浆。糖浆喝了几天仍不见好转。
正着急，我看到阳台上晒干的橘子皮。
橘子皮是一味中药，叫做陈皮。从药理上来说，它具有和胃理气，化痰止咳，消食清热、止吐等功效，
接下来，每天早上，我用橘皮加山药熬粥给他喝，慢慢的咕咚的病情见好，也许是橘皮粥起到了治疗或辅助治疗的作用吧，星期一去幼儿园了。
冬季孩子容易咳嗽，常喝点橘皮山药粥感觉还是有好处的。再说，橘皮自身也没有什么不良的负作用。
吃完橘子这皮可不要扔哦，晒干后，做调味品，泡茶，熬粥均可。
橘皮山药粥
原料：大米100克、干橘皮15克（鲜橘皮加倍）、淮山药100克、清水约1300毫升
橘皮山药粥的做法
1、备好大米、干橘皮、山药；
2、将大米淘洗干净，山药洗净去皮，剁成米粒大小的碎末；
3、橘皮冲洗干净放入锅中，水开后转小火煎15－20分钟取汁；
4、过滤后的橘皮汁倒入电高压锅中，加入大米和山药；
5、将高压锅盖盖好；
6、按下煮粥键（10分钟）即可。
美食小提示
1、给宝宝用，最好用干橘皮，功效和口感比鲜的好；
2、煎好的橘皮汁有淡淡的苦味，可加少许冰糖；
3、煮好的米粥最好在锅里闷10－20分钟，口感更软糯。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
美食小知识：茯苓可以和怀山药泡水喝吗，茯苓和怀山药配伍有什么功效？
茯苓和怀山药配伍泡水喝是经典搭配，两者合用补泻结合，尤其适合脾肾两虚的患者服用，对滋养脾肾和祛除湿气有绝佳效果。
中医所说的山药，均指怀山药正品，可生用或麸炒后使用。今天所说的山药仅指生怀山干品，请大家千万不要误认为是菜山药。
一、茯苓可以和怀山药配伍吗
据药典记载：生怀山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺和补肾涩精的功效；茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾宁心的功效。
生怀山药补脾养阴，茯苓健脾祛湿，两者合用调理脾胃效果更好；怀山药用多了容易滞腻，而茯苓有泻下的作用，刚好可以化解怀山药的滞腻。
茯苓不太适合阴虚的患者服用，而脾虚患者又多数兼有阴虚症状，所以多数脾虚患者不适合吃茯苓。但是，如果将茯苓和怀山药配伍服用就不同了，怀山药的滋阴效果很好，刚好可以抵消茯苓的这个弊端。
所以，从理论上来说，茯苓和怀山药是完全可以配伍使用的，两者搭配属于阴阳结合，补泻结合，一开一合，补渗兼得，能起到更好的滋补脾阴和健脾止泻作用。
从历史上来说，怀山药和茯苓属于健脾补肾化湿的常用配伍，在我国古代名医留下的许多经典名方中，茯苓和怀山药具有很高的配伍频率，比如六味地黄丸、参苓白术丸等等。
现代中医对怀山药和茯苓的配伍效果也进行了深入研究，结果发现两者结合具有较为广泛的适宜病症，用于临床治疗和保健养生都具有良好效果。
综上所述，无论从哪个角度来说，茯苓和怀山药配伍都没有任何问题，补益脾胃和祛湿的效果只会更好。
二、茯苓和怀山药配伍有什么功效
茯苓和怀山药配伍服用有健脾止泻、滋补脾阴、益肾和化湿的功效，且补益脾胃和祛湿的效果更为强大，能增强健脾除湿、养阴润燥的效果。
两者搭配服用适合因脾虚而产生湿气的患者，可用于脾胃气阴不足而导致的不思饮食、倦怠乏力等症状，尤其适用于脾肾两虚类型的湿气患者、阴虚患者及湿疹患者等。
现代中医学研究结果还证明，将茯苓和怀山药配伍服用，对脾肾两虚型糖尿病患者也有较好疗效，能够显著地改善患者肾衰竭的症状。
对女性朋友来说，经常用茯苓和怀山药配伍养生，还可以很好的保护子宫，祛除体内的湿气，让皮肤变得更加光滑细腻。
三、茯苓和怀山药怎么泡水喝效果好
对于脾虚及脾肾两虚的患者来说，在湿气症状尚未表现出来之前，每天服用5克茯苓和5克怀山药就够了，能很好的调理脾虚或肾虚症状，预防湿气形成。
如果身体已经明显出现了湿气症状，但并不是特别严重，可每天服用15克茯苓和15克怀山药，症状消失后再改为5克茯苓和5克怀山药，以巩固疗效。
茯苓和怀山药的服用方法并不复杂，可泡水喝，打浆食用，或煮烂后食用——
1、打浆食用：用茯苓和怀山药打浆食用，是最简单且效果最好的服用方法，把茯苓和怀山药扔进豆浆机里，加适量清水后启动豆浆机程度即可。
2、煮烂食用：将茯苓洗净切成薄片，用清水冷藏浸泡4小时以上或一夜，连同清水一起倒入砂锅，烧开后放入怀山药，一起煮至软烂熟透即可食用。
3、泡水饮用：把方法2中煮透的茯苓和怀山药，连同汤水倒入茶杯中，代茶饮用，可用沸水连续冲泡一天。
注意事项：
如果脾虚及脾肾两虚的症状特别严重，就不能仅用茯苓和怀山药这两味药了，请在当地中医的指导下，经过诊断后对症加减服用，这样才能达到理想的治疗效果。
美食科普：茯苓莲子粥怎么做？
菜系及功效：肝调养食谱利尿食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
茯苓莲子粥主料：粳米100克
茯苓莲子粥辅料：莲子30克,茯苓30克,枣（鲜）20克
茯苓莲子粥的做法
先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。
小帖士：
1. 健脾补中，利水渗湿，安神养心。
2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。
3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖等作用。茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。
2020薏米茯苓南瓜粥怎么做好吃
薏米茯苓南瓜粥
去年朋友送了好多的茯苓一直没吃，要抓紧机会把它消灭了，浪费了怪可惜的。茯苓利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮
食材配方
主料：
薏米
50g南瓜
150g茯苓
15g辅料：
盐
适量胡椒粉
适量做法 共7个步骤
1.薏米仁用水泡发一夜。
2.茯苓难溶于水，要用温水泡两小时。
3.薏米仁放入砂锅里，加入适量水熬粥。
4.薏米熬至8分熟时，放入茯苓继续熬。
5.南瓜去皮去瓤洗净切成小丁备用。
6.薏米煮熟煮烂后，放入南瓜煮。
7.南瓜煮熟后放入适量盐和少许胡椒粉即可。
茯苓人参糕
食材明细：
小麦面粉400克，茯苓120克，人参10克，莲子30克，盐1克
茯苓人参糕的做法步骤：
1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉；
2.细粉与面粉和匀，加水适量，制成糕，上笼蒸熟即成。
小贴士：
夏季加莲子，其它三季加用山药粉。1. 补脾益肾，养心益智。2. 此糕有较好的益智强身效果，尤其适宜中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
茯苓龟汤
茯苓龟汤
原料：乌龟1只(约700克)，茯苓70克，葱段、姜片、精盐、味精和香油各适量。
茯苓龟汤的做法1．将乌龟放入盆内，倒入400c~热水，令其排尽尿液，然后宰杀，斩去头和脚，除去内脏，剁成肉块，连同龟甲投入烧沸的水锅中汆透，捞出沥水；茯苓洗净。
2．锅置火上．放入茯苓和适量的清水，用中火煮约1小时，再放入龟肉、龟甲、葱段和姜片，用小火炖约3小时左右至龟肉烂熟时，拣去葱和姜，撒入精盐和味精，淋入香油，出锅装入大汤碗内即成。
特点：龟肉鲜嫩，鲜香适口，益肾养血，滋润皮肤，减肥轻身。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
大米山药红枣粥怎么做好吃 大米山药红枣粥
大米山药红枣粥
山药 【主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂
食材配方
主料：
大米
50g辅料：
山药
适量红枣
适量做法 共6个步骤
1.大米洗净
2.山药去皮，切成小块状
3.红枣提前在水中浸泡，洗净
4.把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入水
5.按下煮饭键
6.煮好后，会自动跳到保温键，打开锅盖大约就是这样了
猪肝山药红枣粥做法大全 猪肝山药红枣粥的做法大全
猪肝山药红枣粥
猪肝：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；
食材配方
主料：
猪肝
80g山药
50g红枣
3颗大米
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.材料
2.猪肝切片水里泡20分钟捞起，山药切块
3.用高压锅，大米洗净放适量水
4.红枣洗净，把其他处理好的材料放进高压锅加适量油加盖。大火上气后改小火10分钟加盐即可食用
5.成果照
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