食材明细:
山药100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克
山药桂圆粥的做法步骤:
1.将山药去皮,切成薄片;
2.粳米淘洗干净;
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;
4.加白糖调味即成。
小贴士:
1. 补益心肾,安神益智。2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
主料::泰香米120g,山药200g,干桂圆12个,红枣12个,
辅料::水2000g,
桂圆红枣山药粥的做法步骤:
1.把红枣剪碎,桂圆剥壳,山药切好大小适中。备用(具体量见配料表)
2.大米洗净。备用。
3.大火,锅内入适量水,一次性加足。加入大米拌匀,盖上盖子。(普通锅就行)
4.注意偶尔用勺子拌匀,避免糊锅。
5.水涨后,大米成半熟状态。加入红枣和桂圆,转中火。
6.注意每隔几分钟用勺子拌匀一次,避免糊锅。
7.大米熟透了,加入山药继续煮。
8.山药熟后转小火。
9.整体浓稠状,即可关火。
10.煮好啦。
11.开吃!哈哈哈。
小贴士:
随时注意锅内情况,避免糊锅哟。任何疑问都可以私信?
食材明细:
山药100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克
山药桂圆粥的做法步骤:
1.将山药去皮,切成薄片;
2.粳米淘洗干净;
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;
4.加白糖调味即成。
小贴士:
1. 补益心肾,安神益智。2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
主料::桂圆肉10克,山药20克,红莲子10克,薏苡仁20克,燕麦20克,花豇豆20克,枣10克,大米40克,糯米40克,
辅料::冰糖适量,
桂圆山药八宝粥的做法步骤:
1.粥料堂——桂圆山药八宝粥
2.食材准备:红莲子(两瓣)10克 桂圆10克 山药20克 薏苡仁20克 燕麦20克 花豇豆20克 枣10克 大米40克 糯米40克
3.将较难煮的食材,提前浸泡一夜,如:山药、薏苡仁、莲子、燕麦、花豇豆。
4.将较难煮的食材,提前浸泡一夜,如:山药、薏苡仁、莲子、燕麦、花豇豆。
5.锅内加入适量水,水开时,放入浸泡好的食材 和洗净的糯米粳米。
6.大火煮约20分钟,转小火煮约20分钟,放入桂圆、红枣,调入适量冰糖煮约10分钟即可关火。
7.大火煮约20分钟,转小火煮约20分钟,放入桂圆、红枣,调入适量冰糖煮约10分钟即可关火。
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