“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?经过收集,小编为您献上蜜枣桂圆粥,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
粳米100克,桂圆50克,枣(干)50克,姜20克,蜂蜜15克
蜜枣桂圆粥的做法步骤:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 红枣洗净,去核;桂圆去壳;姜去皮,磨成姜汁备用。
3. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水烧沸,加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂,再调入蜂蜜,搅拌均匀,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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桂圆红薯粥
食材明细:
主料::红薯300g,糯米100g,
辅料::桂圆适量,
桂圆红薯粥的做法步骤:
1.糯米洗干净用冷水浸泡20分钟。
2.浸泡后糯米入煮锅煮。
3.红薯洗干净。
4.红薯去皮切成滚刀块。
5.糯米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
6.桂圆肉洗干净。
7.糯米、红薯9分熟时桂圆入锅同煮。
8.煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用。
小贴士:
1、糯米浸泡后再煮一是容易熟,二是粥的口感更好。
2、关火后将粥焖一会儿再食用,粥会更稠。
桂圆女儿粥
食材明细:
药材桂圆肉30克、红豆100克、糯米1杯、葡萄干10克调味料糖适量
桂圆女儿粥的做法步骤:
1、红豆肉洗净,浸泡4小时备用。
2、桂圆、红豆、糯米加1500毫升水放入锅内,用大火煮开后,改用小火煮5分钟,再放入焖烧锅,焖1小时后取出。
3、最后加入葡萄于与糖拌匀即可。
药材功效
1、关于桂圆的功效,《本草蒙鉴》记载其能“养肌肉,美颜色……久服轻身不老”;《神农本草经》记载其能“强筋骨、润肌肤,驻颜色……”现代药理研究证实,桂圆肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C及烟酸等,尤以磷、铁含量高,而这些营养素对人体都是必需的,这是桂圆能够养血、美容、益智的基础。
2、葡萄干具补血、镇静作用;红豆利尿消水肿,因其色红,中医认为红豆也是很好的补血剂,加上葡萄干,可增加血色素与红血球。
医师叮咛
1、凡内热、痰盛、患皮肤病、胃胀(肝火盛)、阴虚内热体质及患热性疾病者都不应该多吃利桂圆肉。
2、腹胀者不宜长期服用糯米、红豆。
小米桂圆粥
食材明细:
小米60g,水,枸杞,冰糖,桂圆30g
小米桂圆粥的做法步骤:
1、小米淘洗干净
2、桂圆肉和枸杞洗净
3、锅内加足量的水,加入小米,大火烧开,小火煮25分钟。水要一次加足,中途不要加水,中间搅拌几次防止粘锅。
4、加入桂圆煮5分钟。
5、加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右。煮好的小米粥很香!营养好喝,喜欢可以加红糖哦!
山药桂圆粥(1)
食材明细:
山药100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克
山药桂圆粥的做法步骤:
1.将山药去皮,切成薄片;
2.粳米淘洗干净;
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;
4.加白糖调味即成。
小贴士:
1. 补益心肾,安神益智。2. 山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。3. 此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
桂圆肉粥
食材明细:
粳米100克,桂圆15克,枣(干)5克
桂圆肉粥的做法步骤:
将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。
小贴士:
功效:桂圆能健脾补血。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。宜忌:风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。延缓衰老药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
桂圆枸杞美目粥
食材明细:
主料::红梗米100克,桂圆肉15克,枸杞10克,红枣3颗,
辅料::冰糖10克,冷水适量,
桂圆枸杞美目粥的做法步骤:
1.准备食材
2.红梗米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥去水分
3.枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分
4.红枣洗净,去核
5.桂圆肉洗净
6.锅中放约1000毫升的冷水,将红梗米、桂圆肉、枸杞、红枣等食材放入电压力锅
7.选择稀饭/粥,口感选择适中,启动电压力锅
8.毫不费力,还不用守在一旁,一锅最适合冬季吃的美目粥就做好了
小贴士:
1、熬粥之前把红梗米浸泡半小时,口感更好
2、食材中冰糖的用量,可根据自己的口感适量增减
红糙米桂圆粥
食材明细:
主料::红糙米50克,香米80克,桂圆干20克,
辅料::水约1400毫升,
红糙米桂圆粥的做法步骤:
1.材料图。
2.红糙米香米洗干净,
3.桂圆干也清洗干净,这里用桂圆肉也可以的。
4.将材料放入电压力煲中,启动粥类健。
5.程序结束后开锅即食。
6.浓浓的粥,很自然的香气,和着淡淡和甜味儿,很暖的。
小贴士:
1、糙米相对于精米,要耐煮一些,适当延长烹饪时间,如果蒸饭,可提前泡一下或者选择有糙米饭功能的饭煲。
2、可以用红糖或者蜂蜜调味,也可以吃原味的,自行选择。
红枣桂圆杂粮粥
食材明细:
主料::红枣适量,桂圆适量,燕麦适量,红米适量,花生适量,茨实适量,湘莲适量,红薏米适量,水适量,
辅料::冰糖适量,
红枣桂圆杂粮粥的做法步骤:
1.备各材料,杂粮类提前用水泡透
2.取一电炖锅,下除冰糖外的材料,加适量的水,按下煲粥键
3.待杂粮粥煮至呈现稠滑状,下冰糖
4.待糖煮至溶化,即可关火,装碗食用
玫瑰蜜枣茶
食材明细:
玫瑰花适量,蜜枣两个
玫瑰蜜枣茶的做法步骤:
1.茶具洗干净,放蜜枣,放玫瑰花
2.冲开水,泡十分钟左右既可。
小贴士:
因为单单喝玫瑰花会有点涩味,加蜜枣后味道较好 玫瑰,具有疏肝解郁的作用,对于保护肝脏,促进新陈代谢,强效去脂的作用(但他所去的油脂只是肠胃道的油脂,而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。蜜枣,可提供纤维质。长期饮用的话,可去清除宿便,维持新陈代谢的功能正常,当然就能让皮肤看起来细嫩,而且也不容易在体内堆积肥有,可达到减肥的效果。 玫瑰虽然有去脂的作用,但也不要一次弄得太多太浓,不然会有腹痛、水泻的情形的情形。初期可以一天饮用一杯,天天使用,等到宿便被清除的差不多就可以把间隔时间拉长,一星期喝一两次就可以了。 中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。但是经量过多的MM最好不要在经期喝。
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