食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家整理的“茯苓芡实粥 ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
粳米40克,茯苓15克,芡实米20克,白砂糖20克
茯苓芡实粥的做法步骤:
1. 将茯苓洗净,捣碎备用;
2. 芡实淘净;
3. 粳米淘净备用;
4. 在砂锅里加适量清水,放入茯苓和芡实煮至软烂;
5. 加入粳米煮至成粥,加入适量白糖调味。
小贴士:
本品具有固精、健脾渗湿之功效,适用于肾虚型小便不利、尿液浑浊者。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
97msw.cOm延伸阅读
胡桃芡实粥
食材明细:
核桃30克,芡实米30克,粳米50克
胡桃芡实粥的做法步骤:
将核桃仁、芡实、粳米入锅,煮成粥即可。
小贴士:
补脾肾,填精益智,主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
红枣芡实莲子粥
食材明细:
主料::芡实一把,莲子适量,大米适量,
辅料::红枣适量,
红枣芡实莲子粥的做法步骤:
1.前一天晚上把莲子和芡实洗净,加适量清水泡上。
2.第二天早起,把大米洗净,放入适量清水。
3.把芡实莲子连同水一起放入大米中。
4.红枣适量洗净放入锅中。
5.放入电压力锅,按下粗粮粥键,程序停止 ,自然放气即可。
6.成品图。
薏米芡实山药粥
食材明细:
主料::薏米30克,芡实20克,大米1杯,山药1根,
辅料::水适量,
薏米芡实山药粥的做法步骤:
1.将薏米,芡实洗净,泡10分钟。
2.铁棍山药去皮洗净,切块。
3.将淘洗干净的大米,泡好的薏米芡实和山药放入压力锅中。
4.按“粥汤”键煮熟即可。
5.放入几粒枸杞点缀。
核桃山药茯苓粥
食材明细:
主料::大米50G,
辅料::盐适量,美国加州核桃30G,茯苓12G,山药100G,
核桃山药茯苓粥的做法步骤:
1.准备:大米、核桃仁、茯苓、山药
2.把茯苓磨成粉末或直接买茯苓粉
3.淘好米;山药去皮切滚刀块
4.水开后,先把米放进去,搅动防止米沾锅。等米全飘浮起时再放入山药和茯苓粉。中火熬成粥。
5.把核桃仁放锅稍微炒一下
6.尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎、用刀切碎。
7.等粥熬好后,放盐和核桃仁碎,搅匀。
8.舀一碗看看味道怎么样
小贴士:
去山药皮时请戴上一次性手套,防止山药粘液沾手上了发痒
芡实薏仁粥(2)
食材明细:
薏米150克,芡实米160克,油皮80克,槟榔75克,盐3克
芡实薏仁粥的做法步骤:
1. 薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。
2. 素肉泡软,洗净切片。
3. 槟榔干洗净,切片备用。
4. 将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。
5. 再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。
相信《茯苓芡实粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芡实怎么吃专题,希望您能喜欢!