食材明细:
主料:银耳20 克,芡实40 克
辅料:枸杞子15 克
配料:冰糖50 克
芡实枸杞银耳羹的做法步骤:
1,准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。
2,银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。
3,银耳倒入饭煲,加入适量冷水,炖煮20分钟。
4,芡实洗净,倒入银耳中,继续炖煮20分钟。
5,加入冰糖,煮5分钟。
6,加入枸杞子,煮5分钟。
7,炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、我买的芡实比较新鲜,无需泡发即可煮烂。
2、芡实有较强的收涩作用,大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。
3、芡实一次切忌食用过多,对脾胃不益,且难以消化。
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