食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材精通吗?在此,你不妨阅读一下五豆养颜羹,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::红豆50克,黄豆50克,绿豆50克,小白芸豆50克,黑豆50克,
辅料::水适量,
五豆养颜羹的做法步骤:
1.准备食材
2.把所有食材放在一个盛器内
3.清洗干净后,浸泡
4.泡好的豆子放入豆浆机
5.加入适量的水
6.选五谷豆浆按键,开启机器
7.养颜排毒的五豆养颜羹,常吃大有益处哦
小贴士:
小贴士:
1、没有小白芸豆,可以用大白芸豆代替
2、豆子要提前浸泡,我一般都是前一晚泡上,第二天早上打磨
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养颜桃胶羹
食材明细:
主料::桃胶图片大小16颗,红枣适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
养颜桃胶羹的做法步骤:
1.原生态的桃胶,杂质很多,我泡了差不多20个小时清洗了很久。因为现在高温天怕坏,我放在冷藏里泡发。
2.之前买的红枣枸杞茶,煮桃胶直接放一包很便捷。
3.冰糖根据个人喜好放置,我每次都凭感觉放。
4.用X熊炖锅的甜品功能炖了四个半小时的状态。桃胶膨胀太厉害,16颗桃胶煮了满满一锅。
5.红枣枸杞冰糖都可以最后再加进去,稍微炖一下就可以出锅开吃了。
小贴士:
原生态的桃胶杂质确实很多,我清洗的还不够彻底,有耐性的亲需要多过滤几遍。吃不完的桃胶可以放冷藏,冰镇后味道更好哟!
女士⚠️经期是不能吃桃胶的哦!
醪糟养颜羹
食材明细:
主料::醪糟适量,
辅料::熟鹌鹑蛋适量,红枣适量,葡萄干适量,食用玫瑰花适量,
配料::冰糖4-5粒,水淀粉适量,盐少许,柠檬汁2-3滴,
醪糟养颜羹的做法步骤:
1.干玫瑰花用淡盐水泡发了半小时,去除杂质;红枣、葡萄干提前用水泡发备用。
2.锅置火上加适量水,放入红枣、葡萄干、倒入醪糟,用勺子不断的搅匀。
3.锅中放入鹌鹑蛋、调入少许盐、柠檬汁,与醪糟的酒味综合一下。
4.调入4-5粒冰糖,用勺子搅拌均匀,大火煮开。
5.转至小火,分次加入水淀粉不断搅拌。
6.待汤汁变至浓稠时即可盛出食用。
7.此羹特点:细腻润滑、醇香甜蜜。
小贴士:
小贴士:
1、醪糟也叫酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒,各地不同的叫法有很多。
2、江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
3、做泡菜、酱腌菜可用醪糟做配料,调整风味。
4、一般人群均可食用。
养颜银耳羹
这道羹不仅添加了银耳,还有莲子,百合,皂角米,口感特别的好,银耳的滑嫩,百合,莲子软糯,皂角米Q弹,很有层次。
材料:
主料:银耳半朵,莲子1汤匙,
辅料:百合1汤匙,雪莲子1汤匙,冰糖5块,,
养颜银耳羹的做法步骤:
1. 银耳,莲子,百合,皂角米冷水浸泡一夜。
2. 银耳撕小朵。
3. 放入电饭锅,兑4饭碗水,放入冰糖。
4. 启动煲汤或者煮粥键。
5. 程序结束,银耳已经很粘稠了。
6. 保温键,随时滋润。
养颜南瓜银耳羹
食材明细:
主料::南瓜适量,银耳适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,莲子适量,纯牛奶适量,
配料::冰糖适量,
养颜南瓜银耳羹的做法步骤:
1.先将银耳、枸杞、莲子、红枣用冷水浸泡至泡发。
2.泡好的银耳去蒂切成碎朵
3.莲子去心、红枣去子待用
4.将南瓜去皮切成块状
5.煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟左右
6.加入南瓜、红枣,转至大火煮5分钟。再转小火炖20分钟
7.转小火放入冰糖炖煮5分钟
8.加入枸杞炖一会
9.加入牛奶炖5分钟即可
养颜雪燕羹
食材明细:
主料::雪燕5克,桃胶10克,皂角米10克,
辅料::玫瑰黑糖适量,冰糖适量,芒果适量,火龙果适量,纯牛奶适量,
养颜雪燕羹的做法步骤:
1.食材
2.雪燕、桃胶、皂角米分别提早一个晚上泡发(温度高时建议冰箱冷藏泡发)。
3.泡发好后的雪燕挑去杂质备用
4.泡发好后的桃胶挑去树皮杂质备用
5.泡发好后的皂角米洗净备用
6.桃胶、皂角米加适量的水装进炖锅,隔水炖40分钟
7.其它食材基本炖好时加入雪燕继续炖15分钟为宜。
8.玫瑰黑糖味,喜欢什么口味可以随意搭配。
9.冰糖原味
10.牛奶雪燕水果捞,冰镇后味道更佳哦。
11.成品图
小贴士:
雪燕:保湿护肤、减肥排脂、补脑益智、增强免疫力。
桃胶:增强体质、控血糖、美容养颜。
皂角:润肠通便、祛湿散热、化痰散结。
养颜木瓜银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,木瓜适量,
辅料::枸杞适量,金丝小枣适量,百合片适量,白果仁适量,
配料::老冰糖适量,桂花蜜适量,
养颜木瓜银耳羹的做法步骤:
1.将木瓜买来后去皮切块在炉上烧煮一下。
桃胶银耳养颜羹
食材明细:
主料::银耳适量,桃胶适量,红枣适量,水适量,
辅料::冰糖适量,
桃胶银耳养颜羹的做法步骤:
1.备材料,桃胶、银耳需预先用水发透,切小块,红枣去核
2.银耳、红枣先用水煲40分钟
3.加进桃胶继续煮
4.待桃胶、银耳煮至软滑,水浓稠后投入冰糖
5.待糖完全溶化后关火即可食用
小贴士:
也可以晾凉后放冰箱冷藏后食用
桃胶枸杞养颜羹
食材明细:
主料::桃胶30克,枸杞15克,
辅料::冰糖适量,百合适量,
桃胶枸杞养颜羹的做法步骤:
1.桃胶30克加水泡发12小时以上(根据泡发的程度、捏的时候没硬块了就行)
2.这是泡发了16个小时的样子!在泡发期间拣去杂质!(我买的桃胶比较干净,所以很容易就拣掉了)将泡好的桃胶倒入电饭煲,放入1.5升水,选择煮粥档(两小时)
3.再准备些枸杞、百合、冰糖!等桃胶炖至1.5小时之后就放下去继续炖
4.炖好了!
5.再来一张(虽然拍照效果不好、可味道很好哦)
6.很好喝哦!QQ的!像果冻!暖暖的来一碗!
小贴士:
在炖制之前要泡发!拣去杂质!
排毒养颜羹
食材明细:
主料::甜玉米1根,牛奶200ml,
排毒养颜羹的做法步骤:
1.原料图
2.将玉米擦成玉米蓉(可用食品料理机打成玉米泥);
3.准备好的玉米蓉,很甜;
4.将牛奶倒入玉米蓉中,搅拌均匀;
5.小火慢慢加热牛奶玉米羹,(注意不要大火,因为大火很容易糊锅);
6.可以盖着锅盖煮开,然后开盖再略煮一会,要加以撑拌,使牛奶与玉米蓉充分融和至浓稠。
7.煮好的牛奶玉米羹,很浓郁的奶香味;
8.装碗,切两个圣女果点缀。
小贴士:
1、糖应少吃,这道羹因为是用甜玉米做,本身是甜的,所以我没有再加糖。
2、煮牛奶玉米羹时,一定要小火慢煮,而且要边煮边搅拌,因为牛奶易糊锅,否则会影响味道与美观。
美容养颜-红枣银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,枸杞适量,
辅料::红糖适量,
美容养颜-红枣银耳羹的做法步骤:
1.银耳温水泡发。
2.泡发好的银耳掰成小辫。
3.红枣掰开。
4.枸杞用水泡一下。
5.将银耳,红枣,枸杞放入锅中,加入适量的水,加入红糖(冰糖也行),中小火煮二十分钟。
6.出锅啦,感觉比冰糖的香一些。
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