芡实莲子酿鸭收藏
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食材明细:
主料::水鸭适量,芡实适量,莲子适量,薏仁适量,红枣适量,山海螺适量,枸杞适量,姜适量,
辅料::盐适量,料酒适量,
芡实莲子老鸭煲的做法步骤:
1.老鸭处理干净剁成块
2.冷水下锅焯水捞出
3.配料:芡实、莲子、薏仁、红枣、枸杞、山海螺
4.芡实、莲子、薏仁、山海螺预先浸泡四个小时,红枣浸泡半个小时,全部食材洗净
5.焯水后的老鸭和浸泡的食材一起放入电饭煲中,加入姜、料酒、水烧煮,红枣提前半小时放入,枸杞最后放入烧5分钟即可
6.加盐调味,润肺去燥,这个季节吃更好。
糯米100克,莲子50克,芡实米50克,冰糖15克
莲子芡实粥的做法步骤:
1. 糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;
2. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;
3. 锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;
4. 再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
主料:猪腱肉400克,猪肋骨250克,莲子适量,芡实适量
辅料:姜片适量,水适量
配料:盐适量
莲子芡实汤的做法步骤:
1,莲子芡实用水泡洗好,姜切片
2,猪腱肉切件
3,猪肋骨飞水待用
4,取一汤锅,加入适量的水和所有材料
5,先是大火煲1小时
6,转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用
用料大米500克,莲子50克,芡实50克。
芡实莲子饭的做法步骤:
1、将大米淘洗干净。
2、温水发泡莲子,去心去皮。温水发泡芡实。
3、将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内,加水焖熟即可。
功效
健脾固肾,涩精止遗。适用于遗精、泄泻等症。
排骨400克,莲子50克,芡实20克,百合20克,蜜枣4个。
排骨莲子芡实汤的做法步骤:
1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净;排骨洗净,斩件。
2、将排骨放入开水锅中煮5分钟,取出过凉水。
3、把适量清水煲滚,放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时,加入百合煲半小时,下盐调味即可。
食材明细:净鸭子1只,芡实100克,莲子50克,糯米150克,葱末、姜末各20克,料酒20克,葱姜汁10克,酱油15克,精盐5克,鸡精3克,味精1克,白糖30克,湿淀粉10克,芝麻油10克。芡实莲子酿鸭的做法步骤:1、芡实、莲子、糯米淘洗干净,用清水泡透,捞出,沥去水,加入白糖拌匀。鸭子治净,从脊背
食材明细:主料::水鸭适量,芡实适量,莲子适量,薏仁适量,红枣适量,山海螺适量,枸杞适量,姜适量,辅料::盐适量,料酒适量,芡实莲子老鸭煲的做法步骤:1.老鸭处理干净剁成块2.冷水下锅焯水捞出3.配料:芡实、莲子、薏仁、红枣、枸杞、山海螺4.芡实、莲子、薏仁、山海螺预先浸泡四个小时,红枣浸泡半个小时
食材明细:糯米100克,莲子50克,芡实米50克,冰糖15克莲子芡实粥的做法步骤:1. 糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分; 2. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;3. 锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;4. 再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,
食材明细:主料:猪腱肉400克,猪肋骨250克,莲子适量,芡实适量辅料:姜片适量,水适量配料:盐适量莲子芡实汤的做法步骤:1,莲子芡实用水泡洗好,姜切片2,猪腱肉切件3,猪肋骨飞水待用4,取一汤锅,加入适量的水和所有材料5,先是大火煲1小时6,转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用
食材明细:用料大米500克,莲子50克,芡实50克。芡实莲子饭的做法步骤:1、将大米淘洗干净。2、温水发泡莲子,去心去皮。温水发泡芡实。3、将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内,加水焖熟即可。功效健脾固肾,涩精止遗。适用于遗精、泄泻等症。
食材明细:排骨400克,莲子50克,芡实20克,百合20克,蜜枣4个。排骨莲子芡实汤的做法步骤:1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净;排骨洗净,斩件。2、将排骨放入开水锅中煮5分钟,取出过凉水。3、把适量清水煲滚,放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时,加入百合煲半小时,下盐调味即可。
食材明细:主料::芡实一把,莲子适量,大米适量,辅料::红枣适量,红枣芡实莲子粥的做法步骤:1.前一天晚上把莲子和芡实洗净,加适量清水泡上。2.第二天早起,把大米洗净,放入适量清水。3.把芡实莲子连同水一起放入大米中。4.红枣适量洗净放入锅中。5.放入电压力锅,按下粗粮粥键,程序停止,自然放气即可。
食材明细:芡实适量,红豆适量,莲子适量,红枣适量,红糖适量芡实红豆莲子羹的做法步骤:第1步芡实提前浸泡红豆、莲子、红枣洗净与芡实一起入沙煲加水、红糖炖四个小时
食材明细:芡实30克,莲子肉30克,沙虫干60克,猪瘦肉250克,生姜2-3片,沙虫干性平味甘,咸,功能健脾胃,益气血,滋养补虚,芡实性平,味甘,涩,功能固肾涩精,补脾止泻莲子亦为性平,味甘,涩,有补脾止泻,补肾涩精,养心安神的作用,它性平力缓,能补能涩而标本兼顾,莲子与芡实同用,补益脾肾,止泻力大
此款汤水具有健脾开胃、消食化滞、补中益气、清利湿热、补脾止泻等功效,特别适宜脾虚胃弱、食欲缺乏者饮用。 莲子芡实鹌鹑汤 材料:鹌鹑4只,莲子60克,芡实50克,淮山30克,蜜枣20克,食盐适量。 莲子...
食材明细:莲子40克,芡实米10克,白砂糖5克芡实莲子汤的做法步骤:1.将芡实、茯神用凉水浸泡1小时;2.将莲子去心;3.然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内;4.加清水、白糖,炖至莲子、芡实熟烂;5.弃茯神渣不用,饮汤食芡实、莲子。小贴士:1.芡实可固肾涩精,补脾止泻;2.莲子能养心补肾,补脾涩肠
芡实莲子牛肉煲 材料:牛肚400克,芡实100克,莲子50克,葱5克。 调料:盐、味精各少许。 芡实莲子牛肉煲的做法 1、葱洗净,切段。 2、牛肚洗净,切片,入沸水中氽烫一下,捞出沥干水分。 3、莲子...
食材明细:主料::猪腱肉400克,猪肋骨250克,莲子适量,芡实适量,辅料::姜片适量,水适量,配料::盐适量,莲子芡实汤的做法步骤:1.莲子芡实用水泡洗好,姜切片2.猪腱肉切件3.猪肋骨飞水待用4.取一汤锅,加入适量的水和所有材料5.先是大火煲1小时6.转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐
食材明细:莲子30克,芡实米30克,糯米60克,荷叶50克,白砂糖10克莲子芡实荷叶粥的做法步骤:1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。小贴士:健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属
莲子芡实猪心汤 原料:莲子50g、芡实50g、猪心350g、猪瘦肉100g、蜜枣20g、盐适量 莲子芡实猪心汤的做法 1、将莲子、芡实、猪瘦肉。 2、蜜枣清洗干净。 3、猪心剖开,清洗干净空腔里的残留...
食材明细:主料::莲子30克,薏米30克,芡实30克,龙眼8克,辅料::水500克,莲子薏米芡实粥的做法步骤:1.准备用料2.将莲子薏米芡实用清水洗净3.放入大碗,加入500毫升清水4.加入龙眼肉5.放入电炖盅,隔水炖煮一夜6.第二天,烂熟7.盛出,用枸杞葡萄干点缀,加蜂蜜调味食用小贴士:也可以直接
食材明细:主料::老鸭250克,芡实5克,莲子10克,薏米10克,党参5克,枸杞10克,辅料::蜜枣2颗,扁豆适量,配料::盐适量,姜适量,祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭的做法步骤:1.1、先准备好材料:老鸭250克、芡实5克、莲子10克、薏米10克、党参5克、薏米10克、枸杞10克、蜜枣2颗、扁豆
食材明细:主料:莲子30克,芡实米30克,糯米60克,辅料:荷叶50克,调料:白砂糖10克莲子芡实荷叶粥的做法步骤:1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。小贴士:健康提示:健
食材明细:主料::燕窝1盏,阿胶1汤匙,莲子适量,辅料::冰糖适量,莲子芡实炖阿胶燕窝的做法步骤:1.燕窝泡水8小时,莲子芡实泡水1-2小时。洗净备着。2.燕窝撕成条。3.阿胶1汤匙倒入炖锅。4.加入泡好的芡实和莲子。5.放入撕条的燕窝。6.放入隔水炖,加入一小块黄冰糖(也可以是其它糖,如白糖或冰糖
食材明细:核桃肉60克,莲子肉30克,芡实60克,红枣5粒,瘦肉1斤,姜2片,盐适量莲子芡实核桃煲瘦肉的做法步骤:1.瘦肉洗净切块焯水;红枣用清水浸软;核桃肉、莲子肉及芡实洗净。2.将核桃肉、莲子肉、芡实、红枣、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。
食材明细:猪排骨(大排)400克,莲子50克,芡实米20克,蜜枣10克,百合(干)20克,盐3克排骨头莲子芡实汤的做法步骤:1.排骨头洗净。2.锅加水适量煲滚,排骨放入滚水中煮5分钟,取出。3.将取出的排骨用凉水冲洗干净,斩件。4.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。5.把适量清水煲滚,放入排骨头、莲子、芡
食材明细:主料::绿豆适量,芡实少许,莲子少许,百合少许,辅料::冰糖少许,芡实绿豆莲子汤的做法步骤:1.绿豆和莲子百合芡实提前泡几个小时2.泡好后清洗干净,放入电压力锅3.加入适量的清水,用压力锅煲一个小时左右,豆类软烂4.炖好后,放入少许冰糖搅拌融合均匀5.凉至常温后食用或者放冰箱冷藏冰镇食用
此款汤水具有益肾涩精、补脾止泻之功效:特别适宜脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠者饮用。 莲子芡实瘦肉汤 材料:猪瘦肉500克,莲子80克,芡实50克,食盐适量。 莲子芡实瘦肉汤的做法 1、猪瘦肉洗净,切块...
食材明细:主料:柴鸡526克,淮山260克辅料:莲子30克,芡实40克配料:盐适量,黑胡椒粉适量,枸杞子适量淮山芡实莲子柴鸡汤的做法步骤:1,准备好鲜活柴鸡;收拾干净。2,取一半,剁大块;撕去鸡皮备用。3,准备好淮山、莲子、芡实。4,淮山去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用。5,锅中水开,倒入鸡块。6,
芡实莲子薏苡仁汤 材料:芡实15克,茯苓50克,淮山药50克,薏苡仁100克,猪小肠500克,干品莲子100克 调味料:盐3克,米酒30毫升 芡实莲子薏苡仁汤的做法 1、将猪小肠处理干净,放入沸水中汆...
食材明细:猪肉(瘦)200克,莲子50克,芡实米50克,盐3克莲子芡实猪瘦肉汤的做法步骤:1.将猪瘦肉洗净,切成小块,备用;2.将莲子肉和芡实分别用温水泡软;3.莲子、芡实、猪瘦肉同放入汤锅中,加清水适量煮汤;4.先用大火,煮沸后改用小火,撇去浮沫,煮至肉烂即成;5.用精盐调好口味,佐餐。小贴士:1
食材明细:用料原材料:莲子20克,大枣20克,芡实5克,香芋300克,清汤1200克,色拉油500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。莲子大枣芡实煲香芋的做法步骤:1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用,香芋去皮切块。2、净锅上火,放入色拉油将芋头炸脆。3、净锅上火,放入清汤、莲子、香芋、大
在广东潮汕地区有一道菜很受大众的喜欢,那就是芡实煲。芡实煲有很多种做法,例如芡实加上香芋就是芡实香芋煲,再加上鲜虾就是芡实鲜虾煲,还有很多我就不一一介绍了,今天我给大家介绍另外一种芡实煲芡实莲子百合煲...
食材明细:主料::柴鸡526克,淮山260克,辅料::莲子30克,芡实40克,配料::盐适量,黑胡椒粉适量,枸杞子适量,淮山芡实莲子柴鸡汤的做法步骤:1.准备好鲜活柴鸡;收拾干净。2.取一半,剁大块;撕去鸡皮备用。3.准备好淮山、莲子、芡实。4.淮山去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用。5.锅中水开,倒
食材明细:主料::桂圆肉8克,莲子30克,芡实30克,薏米50克,水800毫升,辅料::蜂蜜适量,补血润肤桂圆莲子芡实薏米汤的做法步骤:1.用料:桂圆肉8克,莲子30克,芡实30克,薏米50克,水800毫升,蜂蜜适量。2.没有现成的桂圆肉,就将带壳桂圆去壳核,取肉。3.将莲子薏米芡实用清水冲洗,去掉
只要有时间,除了寻乐子,再一定的就是煮些汤来喝,今天这个是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤,所有这些材料在超市或者药房都可以买齐,食材寻常,价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤,营养价值却不可小觑。莲子...
食材明细:净肥鸭1只约1500克,鲜藕片350克,香菇25克,葱段、姜片各20克,精盐5克,绍酒20克,五香粉1克,芝麻油20克,味精1克,白糖2克,清汤300克。肥鸭酿藕的做法步骤:1、将净鸭膛内洗净沥干水,用精盐1.5克,五香粉、绍酒10克抹匀膛内腌渍入味。将藕片用精盐1.5克,味精0.5克,白
食材明细:鸭1750克,糯米100克,莲子100克,猪里脊肉55克,火腿10克,香菇(鲜)25克,芥菜400克,姜10克,大葱5克,盐6克,料酒15克,味精6克,老抽10克,淀粉(玉米)15克,胡椒粉1克,胡麻油2克,白砂糖2克,花生油100克菜心糯米莲子鸭的做法步骤:1.用清水浸泡糯米候用;2.脊
食材明细:主料::油豆腐350克,糯米粉500克,香葱150克,白糖100克,莲子100克,五花肉300克,辅料::盐适量,莲子葱香酿豆腐的做法步骤:1.干莲子用清水泡发,油豆腐少许,五花肉切丁,备糖,糯米粉,香葱2.肉切丁放进绞肉机里绞碎3.如图4.取大盆放进糯米粉,肉,香葱,盐,糖,泡好的莲子5
食材明细:主料::薏米15克,芡实15克,玉竹30克,沙参30克,桂圆干4颗,枸杞子15克,无核红枣4颗,土鸭半只,生姜1块,盐适量,辅料::水适量,芡实薏米沙参玉竹老鸭汤的做法步骤:1.用料:薏米15克,芡实15克,玉竹30克,沙参30克,桂圆干4颗,无核红枣4颗,枸杞子15克,土鸭半只,生姜1块
食材明细:鸭肉250克,蘑菇(鲜蘑)100克,莲子50克,丝瓜30克,料酒100克,大葱100克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜3克,植物油10克蘑菇莲子鸭汤的做法步骤:1.将鸭肉洗净,切成粒,下沸水锅略氽一下捞起;2.葱切段,姜切片备用;3.鸭肉末放入深碗内,加入适量清汤、精盐、料酒、姜片、葱段
食材明细:主料::排骨适量,芡实适量,莲子适量,百合适量,辅料::盐适量,芡实百合莲子排骨汤的做法步骤:1.排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂。2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)3.所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火
芡实薏米莲子莲藕骨头汤 广东是个湿气比较重的地区,所以很多人都常说要去湿广东的老火靓汤也有很多是可以去湿的,所以用药也可以去湿的方法有很多,吃货的广东当然是用食疗啦 食材配方主料:尾龙骨 400g 辅...
食材明细:鸭1000克,梨150克,枣(干)30克,香菇(鲜)80克,盐6克,料酒20克,姜15克,大葱30克,胡椒粉3克,味精3克清蒸枣梨酿鸭的做法步骤:1.将光鸭去内脏,洗净,用精盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段20克调味,腌20分钟;2.放入沸水锅中氽一下,捞出;3.将雪梨削去外皮,除去梨核,切成
食材明细:主料::老鸭一只,莲子50克,冬瓜皮100克,辅料::薏米80克,百合50克,老姜一块,薏米莲子老鸭汤的做法步骤:1.材料准备好2.老鸭斩块洗净飞水3.薏米,百合,莲子,用水泡一个小时。4.煮好的鸭块捞出冲去血沫,放进电饭煲。5.投洗干净的薏米,莲子,百合,冬瓜皮,两勺料酒,一块老姜全部放
鸭肉虽然不想鸡肉那样经常出现在家庭的餐桌上,但是依然有很多人喜欢吃鸭子,更重要的是鸭肉比鸡肉更加的滋补,更适合煲汤。 莲子薏米炖番鸭 材料:番鸭半只 辅料:姜一片莲子和薏米适量红枣3个 调料:盐鸡精适...
秋天干燥,我脾胃不好,挑选白色入肺的食材同时补脾固肾。晚饭少吃一些,来一碗汤加个蛋白,舒服至极! 材料:芡实20颗,莲子10颗,百合15瓣,茯苓5块,芡实莲子百合茯苓汤的做法的做法步骤:步骤1,原料提...
食材明细:冬瓜(6人份)3斤,莲子100克,薏米50克,老鸭1只(毛重大概4斤左右),陈皮1/2个,生姜3片,蜜枣3个莲子冬瓜老鸭汤的做法步骤:第1步冬瓜刮去青皮连冬瓜籽切大块,莲子2/3去芯、1/3带芯洗净,薏米洗净,陈皮热水泡软刮去瓤,蜜枣拍扁去核。老鸭宰好剥皮斩大块,放开水里焯出泡沫捞起,热锅
食材明细:鸭肉250克,平菇50克,莲子100克,火腿20克,丝瓜30克,鸡蛋清25克,料酒6克,味精2克,盐3克,猪油(炼制)10克,大葱12克,姜6克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克平菇莲子鸭羹的做法步骤:1. 将鸭肉洗净,切成粒,放入碗内加入蛋清、淀粉拌匀;2. 下沸水锅略氽一下捞起,不宜过熟
食材明细:净光鸭一只。莲子,百合,薏米,陈皮。葱,姜,盐,鸡精,料酒,白糖。莲子薏米煲鸭汤的做法步骤:1、把鸭切成块,放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中;2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精,倒入适量开水;3、待汤褒好后出锅时加少量盐即可食用。
莲子炖鸭 鸭肉滋补,莲子清凉,两者配合煲汤不仅口味鲜美,而且有益人体,很简单的制作过程就能制作出香气扑鼻的佳肴啦。 食材配方主料:鸭肉 500g 辅料:盐 适量莲子 适量 做法共5个步骤1.莲子事先用...
食材明细:老鸭腿一只,莲子50克,丝瓜一根,蘑菇50克,蛋清适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱适量,姜丝适量丝瓜莲子蘑菇鸭羹的做法步骤:第1步将鸭腿肉剔骨后切成小块,加入盐,胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉抓匀腌制。其他食材切好备用。将腌制后的鸭腿块放入沸水中迅速过一下水,捞出备用。第2步砂锅内加满水,放入莲子
红枣莲子煲老鸭 原料:老鸭半只,红枣10颗,白莲子50克。料酒、精盐、姜各适量。 红枣莲子煲老鸭的做法1.将老鸭洗净,用开水汆烫后捞出待用。 2.锅中加入适量清水烧开,放入所有材料,旺火煮开后撇去浮沫...
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