民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，随着生活的不断好转，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢？也许以下内容“莲子芡实荷叶粥”合你胃口！仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克
莲子芡实荷叶粥的做法步骤：
1.将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；
2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。
小贴士：
健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者，症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠，或食后腹胀，或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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初秋食疗---荷叶莲子粥(1)
食材明细：
主料：：香米适量，
辅料：：荷叶适量，莲子适量，
配料：：冰糖适量，
初秋食疗---荷叶莲子粥的做法步骤：
1.香米洗净用水浸泡2小时，莲子去皮、芯。
2.荷叶撕大片用水清洗，入沸水锅中煮10分钟，捞出荷叶取水备用。
3.将荷叶水倒入砂锅中，下入香米煮滚。
4.转至小火，盖上盖子煮15-20分钟。
5.调入莲子，小火继续煮10分钟；关火，调入适量冰糖即可。
小贴士：
1、莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。
2、荷叶清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
3、初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。清补主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物，一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”，另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。
芡实莲子汤
食材明细：
莲子40克，芡实米10克，白砂糖5克
芡实莲子汤的做法步骤：
1. 将芡实、茯神用凉水浸泡1小时；
2. 将莲子去心；
3. 然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内；
4. 加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂；
5. 弃茯神渣不用，饮汤食芡实、莲子。
小贴士：
1. 芡实可固肾涩精，补脾止泻；2. 莲子能养心补肾，补脾涩肠；3. 茯神可养心安神，健脾渗湿；4. 诸物合用，共具安神宁心、固精益肾的功效；5. 适用于神经衰弱的失眠、梦遗者。
莲子芡实汤(1)
食材明细：
主料：：猪腱肉400克，猪肋骨250克，莲子适量，芡实适量，
辅料：：姜片适量，水适量，
配料：：盐适量，
莲子芡实汤的做法步骤：
1.莲子芡实用水泡洗好，姜切片
2.猪腱肉切件
3.猪肋骨飞水待用
4.取一汤锅，加入适量的水和所有材料
5.先是大火煲1小时
6.转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用
芡实薏仁粥
食材明细：
主料：薏米150克，芡实米160克，
辅料：油皮80克，槟榔75克，调料：盐3克
芡实薏仁粥的做法步骤：
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
山药芡实粥
食材明细：
粳米50克，芡实米50克，山药50克，植物油10克，盐2克
山药芡实粥的做法步骤：
1.将山药、芡实米、粳米入锅，加水煮粥
2.油、盐调味稍煮即成。
小贴士：
1. 补虚劳，强心益智。2. 适用于气血两虚之健忘、失眠、赢瘦等。3. 服此粥不仅能抗衰延寿，而且对延缓中老年人智力衰退有理想疗效。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
感谢您阅读“97美食网”的《莲子芡实荷叶粥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莲子粥的做法专题，希望您能喜欢！
