食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你平时对食材了解比较多吗？下面由小编帮大家编辑的《莲子芡实淮山玉米汤》，仅供参考，我们来看看吧！
只要有时间，除了寻乐子，再一定的就是煮些汤来喝，今天这个是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤，所有这些材料在超市或者药房都可以买齐，食材寻常，价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实；健脾补肺，固肾益精的淮山；以及具有很好营养价值的紫玉米.既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。
莲子芡实淮山玉米汤
材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。
莲子芡实淮山玉米汤的做法：
1、材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。
2、红豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水。
3、红豆和紫玉米一起煮到沸腾。
4、沸腾后，加入芡实和淮山。
5、再次煲到沸腾，转文火煲30分钟。
6、最后加入枸杞，大火煮5分钟。
对缓解头痛、关节痛、腰腿痛有很好的益处。
网站小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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茯苓丁淮山莲子薏米汤
食材明细：
主料：：猪腱肉200克，淮山30克，茯苓丁20克，薏米20克，莲子15克，
辅料：：姜3片，食盐适量，
茯苓丁淮山莲子薏米汤的做法步骤：
1. 淮山、薏米、莲子洗净，提前浸泡15分钟待用。
2.姜片去皮切成小块。
3.锅中注入适量的清水烧开，放入瘦肉，焯烫捞出沥干。
4. 锅中放入清水、姜片，泡好的淮山、薏米、莲子。
5.再继续放入瘦肉，大火煮开，再转文火煮45分钟。
6. 撒点盐调味，出锅即可。
小贴士：
猪腱肉飞水时可加入适量姜片去腥。
淮山薏米汤
食材明细：
主料：：排骨1条，淮山1条，薏米100克，
辅料：：香菜5棵，
配料：：盐一点点，
淮山薏米汤的做法步骤：
1.把薏米洗净入锅。如果薏米有泡过水就好不用煮那么久哦。
2.因为我这个薏米是没泡过的，所以大火烧开后，用小米煲半个小时
3.排骨洗净备用
4.淮山去皮洗净备用
5.薏米煲半小时后加入备好的排骨，大米煮开后继续煲半个小时
6.再加入备好的淮山。
7.大米煮开盖好，继续煲到淮山熟透
8.淮山熟透后加入点点盐
9.再加入切好的香菜。关火
10.美味可口的淮山薏米汤出锅咯。去湿又补肾的一道汤哦。
南瓜玉米汤
食材明细：
主料：：玉米数根，南瓜一小块，排骨400g，
辅料：：马蹄少许，
配料：：盐适量，鸡精适量，
南瓜玉米汤的做法步骤：
1.玉米南瓜马蹄洗净，玉米切小段，南瓜去皮切小块备用。
2.排骨洗净备用。
3.高压锅加适量清水，把全部材料放进去，加盖大火煮至上气，转小火煮40分钟。
4.下气后开盖，调入盐和鸡精即可食用。
竹荪玉米汤
食材明细：
主料：：竹荪15g，
辅料：：玉米250g，枸杞少许，盐少许，
竹荪玉米汤的做法步骤：
1.竹荪泡发好洗净剪段。
2.玉米洗净切圆圈，锅里加入清水和玉米大火煮开，转小火煮40分钟。
3.加入竹荪煮10分钟。
4.放入枸杞。
5.加盐调味出锅。
6.根据喜好可以加少许味精或白胡椒调味。
龙骨玉米汤
食材明细：
主料：：龙骨500克，马蹄400克，玉米400克，红萝卜700克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
龙骨玉米汤的做法步骤：
1.龙骨洗净，马蹄去皮洗净，备用
2.锅内注入清水，将马蹄，龙骨放入锅里
3.盖上盖，大火煮到上气改小火10分钟。
4.红萝卜，玉米洗净，红萝卜去皮切小块，玉米切小段
5.将切好的玉米，萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。
6.枸杞用清水泡洗干净，等汤煮好时，加进去，略煮，加上调料即可
7.出锅
小排玉米汤
食材明细：
主料：：小排500g，玉米500g，竹笋200g，
辅料：：盐适量，
小排玉米汤的做法步骤：
1.小排放锅里焯水
2.焯好水的小排洗净放入高压锅
3.竹笋切滚刀块洗净后放入高压锅
4.把玉米切段后也放入高压锅
5.盖上盖子煮，等有气体排出时，调小火闷一会就好了
骨头玉米汤
食材明细：
主料：：猪腿骨一根，玉米一根，
辅料：：枸杞适量，葱姜适量，
配料：：盐适量，料酒适量，白糖适量，
骨头玉米汤的做法步骤：
1.猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。
2.姜切片，葱切段备用。
3.玉米切块备用。
4.砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。
5.烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。
6.放入玉米和枸杞，中小火继续炖煮。
7.炖1个半小时后，放入适量盐调味即可。
小贴士：
汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。
炖汤的时间控制在2个小时左右，太长了也不好。
海带玉米汤
海带玉米汤，玉米赏心悦目的黄色妥妥贴贴地绽放着，几根菌菇淡淡洁白羞涩的点缀着，长长纤细的海带丝轻盈的摇曳着。
材料：
主料：海带30克，玉米1根，蟹味菇150克，，
辅料：葱1段，姜3片，香油适量，胡椒粉适量，食盐4克，，
海带玉米汤的做法步骤：
1. 准备材料。
2. 干海带丝用温水泡软。
3. 蟹味菇去根，洗净。
4. 玉米切段。
5. 砂锅中，放入海带丝，玉米段，加适量清水。
6. 再放入蟹味菇
7. 葱、姜，大火烧开。
8. 转小火煲40分钟即可。
淮山芡实龙骨汤
食材明细：
主料：：龙骨适量，淮山适量，芡实适量，甜玉米适量，
辅料：：黑枣适量，
淮山芡实龙骨汤的做法步骤：
1.龙骨飞水。
2.玉米切段。
3.芡实洗净。
4.将材料放入锅中。
5.放入淮山。
6.放入龙骨。
7.按煮汤即可，放心外去办事，回来就用汤喝了。
8.调味即可享受。
9.开动啦，喝汤吃肉。
猪脚玉米汤
食材明细：
主料：：前猪脚2个，玉米2个，
辅料：：枸杞3粒，秀珍菇20克，葱2棵，
猪脚玉米汤的做法步骤：
1.准备好食材，葱尽量少放，提示：正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可，如果产妇食用此汤，则葱放的越少越好，姜则可省略不用，盐则更要越少越好。
2.猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开
3.玉米切小段备用
4.玉米在锅内加水煮开捞出
5.秀珍菇洗净撕小条
6.葱一半切段，一半切成葱花
7.猪脚煮开后，捞出浮沫至汤清
8.用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫
9.用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以，在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片，按煲汤键即可
10.煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片，捞出汤面油花，再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟，产妇食用此汤，汤水可多加一些，猪脚少一些，，以免熬成浓汤
11.放入秀珍菇、盐煮2分钟，普通人吃此汤的话可以再撒点葱花，如果是产妇建议不放或少放，盐更要少
12.将美汤装碗，放入枸杞装饰，美味即享！
小贴士：
1、坐月子忌饮食过咸、辛辣、寒凉生冷食物，味精、辣椒、生姜产妇饮食中尽量别放
2、忌浓汤，熬汤汤水可以多放一些起到稀释作用，产后喝浓汤容易发胖、体态变形，而且宝宝也会通过产妇的乳汁影响引起腹泻。
3、为防止消化不良，煮好后汤中玉米，可不让产妇食用
感谢您阅读“97美食网”的《莲子芡实淮山玉米汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米汤专题，希望您能喜欢！